หลายๆคน คงเคยได้ชิมแซนวิชสไตล์เกาหลีค่ะ วิธีทำไม่ยาก แค่หลายขั้นตอนเท่านั้นเอง
เคยมะ แบบแซนวิชธรรมดาๆของที่นี่ ทำไมมันอร่อยจัง ใครที่เคยชิมแซนวิชที่ขายกันตามร้านแถวเมียงดงหรือร้านขายแซนวิชของอาจุมม่าที่เป็นซุ้มๆข้างถนนอ่ะ แปลกใจมะทำไมอร่อย
ชื่อเกาหลีคือ 토스트 หรือชื่อเต็มก็ 몬테크리스토퍼샌드위치 อ่านยากก็ปล่อยมันไป ป้าๆอาจุมม่าก็ไม่รู้ชื่อเต็มหรอก สั่งง่ายๆว่าป้าของโทสสึติ1อันดีกว่ามะ 555
มาดูวิธีทำ อันนี้ทำแบบเต็มเหนี่ยวนะ ไม่มีกั้กของ ใช้แฮมแบบแผ่นหนาหน่อย แบบกัดเข้าไปแล้วรับรู้ว่ากัดแฮมนะ ไม่ใช่กระดาษ ชีสก็เน้นๆ อาหารเช้าไง กินเต็มที
ขนมปัง3แผ่น
แยมสตอเบอรี่ (รสนี้เท่านั้นถึงจะเข้ากัน)
แฮม4แผ่น(เอาลงลวกน้ำร้อนแล้วซับให้แห้ง)
ชีส2แผ่น
ไข่2ฟอง
เนยจืดสำหรับจี่ไข่
นำขนมปังมาทาแยม อย่าทาเยอะนะ เอาแค่ปาดๆพอ ไม่งั้นขนมปังแฉะ แล้วรสชาติของแยมจะกลบหมดทุกอย่าง
ทาแยมจบ นำแฮม ชีส แฮม มาวาง แล้วทาแยมบนขนมปังอีกทั้งหน้าหลัง วางปิดลงไป ทำอีกรอบ พอขนมปังชั้นสุดท้าย ทาแยมแค่ด้านเดียว ดูตามรูปง่ายกว่านะ
ทำแบบนี้แหละ ตีไข่ให้ละเอียด นำขนมปังไปชุบไข่ทุกด้าน กะทะไฟอ่อน ใส่เนยให้ละลาย ใส่ขนมปังลงจี่ คอยเติมไข่ลงตรงช่องว่างระหว่างขนมปังด้วย ใช้ไฟอ่อนตลอดนะคะ ทำงานใหญ่ใจต้องนิ่งและเย็น (เกี่ยวไหม) เอาว่าใจเย็นๆอ่ะ อีกอย่างคือชีสและแฮมจะค่อยร้อนด้วย
พอได้สีสวยไข่สุกดี เอาออกมาตัด ทแยงมุมตามรูป
สูตรนี้ได้1เซตตามภาพพอดี กินร้อนๆอร่อยเริ่ดค่ะ
ลองทำกินง่ายๆในบ้านดูค่ะ
มีสูตรอาหารเกาหลีเพิ่มเติมในเพจ แม่บ้านเกาหลีชวนเมาท์ชวนกินค่ะ
แซนวิชสไตล์เกาหลี
เคยมะ แบบแซนวิชธรรมดาๆของที่นี่ ทำไมมันอร่อยจัง ใครที่เคยชิมแซนวิชที่ขายกันตามร้านแถวเมียงดงหรือร้านขายแซนวิชของอาจุมม่าที่เป็นซุ้มๆข้างถนนอ่ะ แปลกใจมะทำไมอร่อย
ชื่อเกาหลีคือ 토스트 หรือชื่อเต็มก็ 몬테크리스토퍼샌드위치 อ่านยากก็ปล่อยมันไป ป้าๆอาจุมม่าก็ไม่รู้ชื่อเต็มหรอก สั่งง่ายๆว่าป้าของโทสสึติ1อันดีกว่ามะ 555
มาดูวิธีทำ อันนี้ทำแบบเต็มเหนี่ยวนะ ไม่มีกั้กของ ใช้แฮมแบบแผ่นหนาหน่อย แบบกัดเข้าไปแล้วรับรู้ว่ากัดแฮมนะ ไม่ใช่กระดาษ ชีสก็เน้นๆ อาหารเช้าไง กินเต็มที
ขนมปัง3แผ่น
แยมสตอเบอรี่ (รสนี้เท่านั้นถึงจะเข้ากัน)
แฮม4แผ่น(เอาลงลวกน้ำร้อนแล้วซับให้แห้ง)
ชีส2แผ่น
ไข่2ฟอง
เนยจืดสำหรับจี่ไข่
นำขนมปังมาทาแยม อย่าทาเยอะนะ เอาแค่ปาดๆพอ ไม่งั้นขนมปังแฉะ แล้วรสชาติของแยมจะกลบหมดทุกอย่าง
ทาแยมจบ นำแฮม ชีส แฮม มาวาง แล้วทาแยมบนขนมปังอีกทั้งหน้าหลัง วางปิดลงไป ทำอีกรอบ พอขนมปังชั้นสุดท้าย ทาแยมแค่ด้านเดียว ดูตามรูปง่ายกว่านะ
ทำแบบนี้แหละ ตีไข่ให้ละเอียด นำขนมปังไปชุบไข่ทุกด้าน กะทะไฟอ่อน ใส่เนยให้ละลาย ใส่ขนมปังลงจี่ คอยเติมไข่ลงตรงช่องว่างระหว่างขนมปังด้วย ใช้ไฟอ่อนตลอดนะคะ ทำงานใหญ่ใจต้องนิ่งและเย็น (เกี่ยวไหม) เอาว่าใจเย็นๆอ่ะ อีกอย่างคือชีสและแฮมจะค่อยร้อนด้วย
พอได้สีสวยไข่สุกดี เอาออกมาตัด ทแยงมุมตามรูป
สูตรนี้ได้1เซตตามภาพพอดี กินร้อนๆอร่อยเริ่ดค่ะ
ลองทำกินง่ายๆในบ้านดูค่ะ
มีสูตรอาหารเกาหลีเพิ่มเติมในเพจ แม่บ้านเกาหลีชวนเมาท์ชวนกินค่ะ