เป็นโอกาสพิเศษที่ทางร้านอาหาร “บ้านนวล” ตั้งอยู่ที่สามเสน ซอย 2 ได้รับเชิญจาก Cape Kudu Hotel บนเกาะยาวน้อย จ.พังงา เพื่อจัดทำอาหารมื้อพิเศษในสไตล์บ้านนวล





โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาปรุงกันสดๆ ครับ และวัตถุดิบหลักจะเป็นอาหารทะเล ไก่ และเนื้อ ไม่มีหมูนะครับ เนื่องจากพนักงานโรงแรมส่วนใหญ่เป็นมุสลิมครับ (งานมีทั้งหมด 3 มื้อ เป็นมื้อเย็นในวันที่ 17-19 พฤษภาคม 2562)

สถานที่สำหรับจัดงาน คือ “บ้านอยู่เย็น” เป็นห้องพักแบบ Private 2 Bedroom Pool Villa ครับ สถานที่สวยงามมาก มีสระว่ายน้ำ 2 สระด้วยกัน






อาหารจะเป็น set 12 รายการด้วยกันครับ (แขกจะทราบรายการอาหารในวันที่มาทานเลยครับ)







และที่สำคัญอาหารสามารถขอเติมได้ไม่อั้นครับ

1. น้ำพริกไข่ปู



2. หลนปลากุเลาเค็ม



3. ยำดอกขจร



4. แกงปูใบชะพลูกับเส้นหมี่





5. กุ้งแชบ๊วยผัดสะตอ



6. กุ้งแชบ๊วยผัดมันกุ้ง



7. ปลาเก๋าสามรส



8. เนื้อเค็มต้มกะทิ (ผมไม่ทานเนื้อ chef เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ทอดราดซอสมันกุ้งให้แทนครับ)



9. หมึกสดผัดน้ำพริกเผา



10. ลาบกุ้งสับทอด (กุ้งลายเสือ)



11. หอยลายผัดใบโหระพา (หอยลายวันนี้ไม่มีเลยเปลี่ยนเป็นหอยแมลงภู่แทน)



12. ปูจ๋า (ปู + เนื้อไก่)



เครื่องดื่ม : sparkling wine ฟรีคนละ 1 แก้ว

ขนมหวาน (ขอเพิ่มได้ครับ)

1. เฉาก๊วย



2. ลิ้นจี่เชอร์เบท



3. ขนมโค



4. Thai style petit four




อาหารรสชาติอร่อยมาก ตามสไตล์บ้านนวล วัตถุดิบได้จากท้องถิ่น สด และดีมากครับ เป็นอาหารไทยธรรมดาที่ประยุกต์เมนูและรสชาติให้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวที่บ้านเลยครับ

การบริการสมศักดิ์ศรีของโรงแรมตระกูล Cape ครับ

ราคา เนื่องจากจ่ายรวมพร้อมค่าที่พัก ทางโรงแรมไม่ได้แยกราคาอาหารมาให้เลยไม่ทราบจริงๆ ครับ
แต่หาราคาห้องแล้วหักออกจากเงินที่จ่ายไป คำนวนเองแล้ว ค่าอาหารคนละประมาณ 2000 บาท ครับ

สรุป อาหารบ้านนวล อาหารรสชาตินวลสมชื่อบ้านครับ