เทศกาลปลาคาร์ฟ 'จากปลาน้อยสู่ มังกร'
เทศกาลปลาคาร์ฟหรือเรียกได้ว่าเทศกาลวันเด็กสำหรับเด็กผู้ชาย ตามความเชื่อของคนญี่ปุ่นแล้ว ปลาคาร์ฟเป็นปลาที่โดยธรรมชาติเป็นปลาที่แข็งแรงและมีความอดทนอย่างมากโดยจะว่ายทวนน้ำอยู่เสมอ ว่ากันว่า เมื่อปลาคาร์ฟตัวนั้นได้ว่ายทวนน้ำจนไปสุดที่ต้นน้ำแล้ว ปลาตัวนั้นจะกลายเป็น 'มังกร' ตามความเชื่อของคนญี่ปุ่นนั่นเองเปรียบได้กับเด็กชายที่ต้องเติบโด อดทน ต่ออุปสรรคต่างๆ และเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่ดีต่อไป โดยทั่วไปคนญี่ปุ่น
มีธรรมเนียมประดับธงที่มีรูปร่างเหมือนปลาคาร์ฟหลากหลายสีสันที่เรียกว่า “Koinobori” ซึ่งสามารถมองเห็นธงปลาคาร์ฟนี้แหวกว่ายอยู่บนท้องฟ้าได้ทั่วทุกแห่ง 
ธงปลาคาร์ฟในปัจจุบัน โดยทั่วไปจะแบ่งเป็นชุด ๆ ละ 3 ตัวได้แก่ ธงพ่อปลา ธงแม่ปลาและธงลูกปลา ดูเหมือนว่าในสมัยก่อนจะมีเพียงแค่ธงพ่อปลาเท่านั้น
สีของปลาคาร์ฟ ไม่ได้จำกัดสีไว้ตายตัว เพียงแค่กำหนดว่าพ่อปลาจะเป็นสีดำ โดยกฎข้อบังคับในปัจจุบันกำหนดให้พ่อปลาเป็นสีดำ แม่ปลาเป็นสีแดงและลูกปลาเป็นสีน้ำเงิน
โดยเทศกาลปลาคาร์ฟนั้นจะจัดขึ้นช่วย ต้นเดือนพฤษภาคมในทุกๆปี