เบนนก ยี่สน เบนเนื้อดำ
จัดเป็นกระเบนที่พบได้ไม่บ่อยนักในตลาด
เพราะหากชาวประมงจับได้ ก็จะเอามาทำอาหารกิน ถ้ามีปริมาณเหลือจริงนำออกขาย
พรานเบ็ด หากตกได้ ก็จะนำมาปรุงอาหารในมื้อต่อไปทันที เพราะเนื้อของปลาชนิดนี้ มีความอร่อย นุ่มนิ่ม
ย้อนกลับไปก่อนที่ อินโดจะห้ามเรือต่างชาติทำการประมงในน่านน้ำอินโด เรือทัวร์ของไทย ขนถ่ายปลาชนิดนี้ในปริมาณมากมายมหาศาล ส่งขายในตลาดมหาชัย ทั้งแบบในรูปปลาสด และ ปลาฟรีส
ร้านอาหารในแถบมหาชัย แม่กลอง เพชรบุรี ปราณและประจวบ ต่างมีเมนูนี้ไว้รับนักท่องเที่ยวเสมอ ซึ่งได้รับความนิยม
หลังจากอินโดปิดน่านน้ำ ซัพพลายลดลง ส่งผลให้ราคาปลาเนื้อดำในบ้านราคาสูงลิ่ว และไม่ค่อยพบในแผงตลาดที่เคยวางจำหน่าย

ความแปลกและอร่อยของปลาชนิดนี้ คือมีเนื้อสีดำ
มีกระดูกที่นุ่มกว่ากระเบนชนิดอื่น รวมถึงเนื้อที่นุ่ม
ส่วนใหญ่มักจะทำมาปรุงเมนู ผัดเผ็ด แกงเผ็ด ผัดกะทิ
ย่างให้ความชื้นในตัวลดลงมีกลิ่นหอมการย่างจึงนำมาประกอบอาหารอีกครั้ง หลายพื้นที่ก็จะปรุงต่างกันไป
ชาวประมงเมื่อลากอวน หรือวางอวนดักปลาไว้ เมื่อปลามาติดหรือเข้าอวน กว่าจะทำการกู้อวน ปลาก็ตายแล้ว
ยกเว้นเรือเบ็ด หรือ ปลาที่ได้จากการตก
ชาวประมง ไม่มีทางเลือก เมื่อได้ปลามาในสภาพที่ตายแล้วก็จะนำขายหรือปรุงเป็นกับข้าวกินกันในครอบครัว
จากอาชีพที่ตกทอด จากรุ่นสู่รุ่น
ปู่ย่า ก็ไม่ได้บอกกล่าวไว้
ว่าปลาชนิดนี้ เหลือในทะเลน้อยลง เพราะไม่ได้เล่าเรียนสูง จบภาคบังคับก็ต้องออกเรือหากิน เลี้ยงครอบครัว
ต่างกับ โลมา หรือ พะยูน หรือปลาที่เลี้ยงลูกด้วยนม ก็จะมีการบอกกล่าวกันบ้าง และชาวประมงก็ไม่เคยจับปลาเหล่านั้นมาขายหรือบริโภค
จากดราม่าในรายการทีวี ที่มีผู้รู้จริง และผู้ที่ไม่รู้ เถียงกันไป เถียงกันมา เกิดปมดราม่า บ้างก็ขอให้ได้ด่าแบบเอามันไว้ก่อน บ้างก็ให้เหตุผลแบบโลกสวย ดังที่เป็นข่าวปรากฎ
โพสนี้ ไม่ต้องการดราม่า แค่ต้องการนำเสนอความจริงของชาวประมงต่อปลาชนิดนี้
หากจับได้ก็คงกินและขายต่อไป จนกว่า ปลาชนิดนี้จะขึ้นทะเบียนเป็นสัตว์คุ้มครอง หรือห้ามจับ ห้ามจำหน่าย ห้ามครอบครอง
ปล เมื่อวานดูรายการทีวี ที่มีการล่าวาฬ ในตปท
ดูแล้วก็สงสารวาฬ แต่ก็สงสารชาวประมงที่นั่น ที่ๆทุรกันดาร ห่างไกลความเจริญ จำต้องล่า วาฬ มาเป็นอาหารเลี้ยงคนในครอบครัวตนเองและอีกหลายๆครอบครัวในหมู่บ้าน คิดอยู่ในใจ โชคดีมากที่ไม่เกิดที่นั่น
ปล2 เบนนกตัวนี้เพิ่งได้มาเมื่อเช้า เข้ากับบรรยากาศจริงๆ
ปล3 ภาพสุดท้าย จ้องม่อง ทอดกรอบ หรอยจังหู้