จากภาพที่เราดูแล้วเอามาเทียบกันระหว่าง ปลากระเบนนก ปลากระเบนค้างคาว และปลากระเบนที่ใช้ในรายการดูจะใกล้เคียงปลากระเบนค้างคาว สุดนะคะหรือเรียกอีกชื่อปลายี่สน ซึ่งหาได้ตามตลาดสด ตลาดนัดทั่วไปนะคะ

ปลากระเบนนก


ปลากระเบนค้างคาว 


ปลากระเบนที่เป็นวัตถุดิบหลักในรายการ