สวัสดีค่ะ  นี่เป็นกระทู้แรกที่เริ่มเขียน  พอดีมีโอกาสได้ไปประเทศเวียดนามครั้งแรก เมื่อ 23-25 ก.พ. 62 ที่ผ่านมา
แต่มีเวลาน้อยมากๆ นั่งเครื่องบินไม่กี่ชม. เดินทางง่ายเลยตัดสินใจเลือกที่นี่.......

"Hanoi - Sapa" 

** การวางแผนล่วงหน้าของเราคือ **
- จองตั๋วเครื่องบิน ไบ-กลับ ให้เรียบร้อย
- วางแผนว่าจะไปที่ไหนยังไง เวลาเปิด-ปิด ทั้งหมด
- จองที่พักให้เรียบร้อย
- ซิมการด์ เราซื้อต่อจากคนที่เพิ่งกลับมา
- การเดินทางในกรุงฮานอย เราเดิน แต่ถ้าไกลเราจะนั่ง Grab
- การแลกเงิน เราแลกเงินที่ไทยเป็น USD ไป แล้วไปแลกเป็นVND แล้วก็เราพกเงินสดไทยติดตัวไปด้วย
- บัตรเครดิต ไว้ใช้ในกรณีฉุกเฉิน

---

เมื่อเราพร้อมแล้วก็เริ่มเดินทางกันเลย.....


Day 1 : เริ่มจากสนามบินดอนเมืองเดินทางโดย AirAsia บินตรงสู่ Hanoi เที่ยวบินที่ FD 642 เวลา 07:00-08:45 น.


อากาศเย็นสบาย 13 องศา เราเดินทางเข้ากรุงฮานอยโดยเรียก Grab ราคาโดยประมาณ 390 บาท


เราหิ้วท้องรอมากินที่ฮานอยที่เดียวเลย หลังจากที่ลงจากรถ ร้านแรกอาหารน่ากิน แล้วไม่ต้องรอนาน


ข้าวเหนียวหน้าไก่ อารมณ์เหมือนข้าวมันไก่บ้านเรา แต่ข้างจะไม่ใช่ข้าวสวยเป็นข้าวเหนียว เสริฟพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ
คือ ดีมาก 8/10 ประมาณ 50 บาท


เฝอไก่ฉีกร้อนๆ น้ำเดือดมากให้เยอะมาก น้ำซุปไม่ต้องปรุงอะไรอีกเลย คะแนน 9/10 ประมาณ 45 บาท


เฝอเนื้อ .... ร้อนๆ หอมๆ มีกลิ่นต้นหอมหวานน้ำซุป คะแนน 9/10 เหมือนกันกับเฝอไก่ฉีก เนื้อสไลด์นิ่มมาก ประมาณ 55 บาท


พอกินเสร็จค่อยมีแรงเดินต่อ เรานึกถึงร้านกาแฟ ที่ใครๆมาเวียดนามก็ต้องได้ลอง และนี่คือกาแฟไข่ ร้าน Giảng Cafe


เราเริ่มเที่ยวที่แรกคือ สุสานโฮจิมินห์


วันที่เรามาเค้าปิดไม่ให้เข้า แต่เราก็เดินเลยไปที่ ทำเนียบเหลือง ปัจจุบันนี้อาคารแห่งนี้ยังใช้เป็นที่ทำงานของรัฐบาลซึ่งไม่ได้เปิดให้เข้าชมด้านใน
เสียค่าเข้าคนละประมาณ 45 บาท


เดินมาข้างหลังก็จะเจอกับบ้านพักลุงโฮ เป็นบ้านเล็กๆ ยกพื้นขึ้นแบ่งเป็นห้องนอน และห้องทำงาน การดูแลรักษาดีมาก สภาพยังใหม่อยู่เลย


ต่อมาเป็น วิหารเสาเดียว ซึ่งตั้งอยู่กลางสระบัว ที่สำคัญคนส่วนใหญ่มักจะมาขอพรกับเจ้าแม่กวนอิม ขอบุตรกัน .....


แล้วเราก็เดินต่อไปที่วิหารวรรณกรรม เสียค่าเข้าคนละประมาณ 45 บาท  วันที่เราไปมีนักเรียนมาทัศนศึกษาเยอะมาก


แล้วเราก็หิวกันอีกแล้ว เลยไปที่ “Hanoi Street Train” ระหว่างเดินไปก็เจอวิวสวยๆ


ถึงแล้วพอเห็นทางรถไปก็เลี้ยวเข้ามาได้เลย  แต่เราจะชิลล์แค่ไหนยังไงก็ต้องหาอะไรใส่ท้องก่อนดีกว่า


เราเลือกกิน “บั๋นหมี่”คนละชิ้น ราคาประมาณ 45 บาท


พออิ่มแล้วมีแรงเดินไปโบสถ์เซนต์โจเซฟ ใช้เวลาไม่นาน สวยมากจริงๆ เข้าไปดูในโบสถ์ก็ได้ยินเสียงคนสวดมนต์กันเป็นเพลง
เลยขอนั่งฟังอยู่พักนึง มันทำให้เรารู้สึกสงบดีจัง.....


นี่ก็เริ่มเย็นละ....ตัดสินใจหาอะไรกินก่อนเดินทางนี่เลย "บุ๋นฉ่า" คือเป็นหมูย่าง ที่ราดด้วยน้ำซุป ใส่มะละกอกับแครอทดองอยู่ในถ้วย
กินกับเส้นขนมจีนและผัก มีพริกกับกระเทียมสับเป็นเครื่องปรุง รับรองว่าอร่อยม๊าก......  ต้องลองเลยนะ


และแล้วการเดินทางแสนโหด การนอนบนรถจากฮานอย-ซาปา โดย Green Bus เราแนะนำให้จองแถวหน้า เพราะรถมันเหวี่ยงมากๆ
แถมเมื่อยมากๆ!!!!! เค้าแจกน้ำคนละขวด มีผ้าห่มและหมอนให้ ส่วนขนมเครื่องดื่มเค้าไม่ให้นำขึ้นไปบนรถ จะแจกถุงคนละใบไว้เก็บรองเท้าหลังเบาะ
อ๋อเรากินยาแก้เมารถก่อนขึ้นรถ 30 นาที รถออกประมาณ 4 ทุ่ม ไปถึงซาปาประมาณตี 4 เค้าจะจอดรถเพื่อให้เรานอนจน 6 โมงเช้า


DAY 2: พนักงานมาปลุกก็ประมาณ 6 โมงเช้า ก็เก็บของลงจากรถ พร้อมรับกระเป๋าได้ข้างล่างเลย เราเดินไปตาม Google map
ประมาณ 20 นาทีก็ถึงโรงแรม


เราพักที่ SAPA VIWE HOTEL พอมาถึงก็ฝากกระเป๋าไว้ เพราะกว่าจะเข้าโรงแรมก็ประมาณเที่ยงๆ เราเลยเดินหาอะไรกิน
สรุปได้ร้านเฝอ ....กินเฝออีกละ!!!!!


เดินมาอีกหน่อยเจอร้านกาแฟ อยู่ตรง 3 แยกในซาปา ชื่อ KAFA CAFÉ มี 2 ชั้น เปิดเพลงแนว Bossa มี Wifi ฟรีให้เล่น มีปลั๊กไว้ชาร์จแบตได้
ส่วนรสชาติกาแฟอร่อยใช้ได้ มีเมนูทั้งร้อนเย็น ชาก็มีนะ


นั่งกินกาแฟกัน ตกลงกันได้ว่าระหว่างที่รอ Check in เราตัดสินใจจะเดิน  ย้ำ....เดิน  เดิ๊น เดินไป Cat Cat Village กันก่อนแล้วค่อยกลับมาอาบน้ำ


หมาล่าแน่นอน !!!  มีเห็ด หมู แกะ มีเนื้อควายด้วยนะทุกคน ในถาดสีแดงที่แห้งๆ นั่นเนื้อวังตากแห้ง แต่อีกอันที่เหมือนกัน
คือเนื้อควาย ...... เตือน!!!! ถามก่อนหยิบให้เค้าย่างนะนะ

พอย่างเสร็จ เสริฟมาพร้อมกับผักกินกับซอดพริก อร่อยได้ใจไปเลย ราคาประมาณ 270 บาท+น้ำไปแล้วนะ

พอถึงโรงแรมอาบน้ำแล้วก็นอนหลับไปพักใหญ่ ตื่นมาอีกทีประมาณ 4 โมงเย็น หมอกหนาขึ้นเรื่อยๆ น้ำค้าลงเยอะเหมือนกัน


มื้อเย็นที่ที่ร้าน Nhà Hàng Phố Núi เราเลือกเมนูดังที่ใครๆก็ต้องลอง ชาบูแซลมอนและซาซิมิ เราเลือกปลา1ตัวขนาด1.5 กิโลกรัม


อากาศแบบนี้ขอกินอะไรร้อนๆก่อนนอนดีกว่า KAFA Café โกโก้คนละแก้วก่อนนอน


ก็เดินกลับโรงแรม เย็นมากๆ


DAY 3 : วันนี้เราต้องนั่งกลับฮานอย  รีบ Check out ทานอาหารเช้า+เวลาเดินไปที่ Green Bus Office อีกประมาณ 20 นาที
รถจะออกประมาณ 7.30 น.


รถจะมีการหยุดพักประมาณ 30 นาที เพื่อให้เข้าห้องน้ำก็ประมาณช่วงเที่ยงใครหิวก็หาอะไรกินได้ตอนนี้ กว่าจะถึงฮานอยประมาณบ่าย 3
เราก็ลงรถแล้วรับกระเป๋า ออกเดินกันต่อไปที่ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม หรือ ทะเลสาบคืนดาบ


แล้วก็มุ่งหน้าไปตรอกเล็กๆเพื่อมากิน บุ๋นเด๋ามั้มโตม (BUN DAU MAM TOM) เป็นขนมจีน เต้าหู้ทอด ของทอดต่างๆ จิ้มกับน้ำกะปิ หรือ
น้ำปลาปรุงรสด้วยส้มจี๊ด พริก และกระเทียม แล้วแต่เลยว่าจะจิ้มอันไหน เราว่าอร่อยดีนะ ส่วนน้ำจิ้มที่กินกับน้ำปลาอารมณ์แบบ
น้ำปลาปรุงรสหวานๆ เปรี้ยวๆ หอมส้มจิ๊ดก็หอมไปอีกแบบนะ ราคาประมาณ 165 บาท


ดูเวลาก็ประมาณ 5 โมงเย็นละ เดียวซื้ออะไรไปนั่งกินที่สนามบินดีกว่า
บั๋นหมี่...บั๋นหมี่อีกแล้วววว!!! แต่คราวนี้เราจัดเต็ม ใส่ทุกอย่างลงไป ใส่มาให้หมด ราคาประมาณ 43 บาท


ถึงเวลากลับบ้านแล้ววววว ........


รถที่เวียดนามจำกัดความเร็ว ฉะนั้นถ้ารถติดแล้วตกเครื่องจะโทษใครไม่ได้เลยนะ ควรไปถึงก่อนเวลาประมาณ 3-4 ชม.
กลับบ้านโดย Thai Lion Air บินตรงสู่ดอนเมือง เที่ยวบินที่ SL 185 เวลา 21:15 - 23:10 น.