อย่างจะรู้ว่าเวลาที่เราเพาะปลาแล้วเลี้ยงให้โตสักประมาณ1เดือนสามารถคัดหลังปลาได้เลยไหมถ้าหลังของปลายังไม่เห็นลักษณะที่โค้งมนควรเลี้ยงต่อไปอีกนานประมาณไหนถึงจะเห็นสัดส่วนหลังที่โค้งของปลา(ปลาทองสิงห์ญี่ปุ่น)