*หมายเหตุ: รีวิวนี้เป็น CR เพราะจ่ายค่าอาหารเองทั้งหมด และพ่วงด้วย SR เพราะรู้จักเจ้าของร้านเป็นการส่วนตัว, รูปภาพถ่ายด้วยกล้องมือถือ Huawei Nova 3 ถ้าสีเว่อร์ไปขออภัยด้วยค่ะ -"-

"มันไม่สำคัญว่าเราเป็นใคร แต่อยู่ที่ว่าในแต่ละวันเราทำอะไร และทำเพื่อใคร"

น้องตาว เจ้าของบ้านสวนพาฝัน ตัดสินใจลาออกจากงานครีเอทีฟสถานีวิทยุดาวเทียม ละทิ้งชีวิตวัยรุ่นที่เพิ่งเริ่มต้นความท้าทายของชีวิตได้เพียงแค่ 3 ปีกว่า กลับมาพลิกฟื้นแผ่นดินเกิดของตนเพื่อความฝันของตัวเอง เพื่อครอบครัว เพื่อคนในชุมชน ด้วยความตั้งใจที่อยากให้คนภายนอกได้รู้จักอำเภอบ้านแพ้วให้มากขึ้น ไปเรียนทำอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ด้วยตัวเองที่เชียงใหม่ เป็นระยะเวลาร่วมปี เพื่อที่จะทำให้บ้านสวนพาฝันไม่เป็นแค่เพียงความฝันอีกต่อไป และเป็นการสร้างงาน สร้างได้ในชุมชนของตัวเองอีกด้วย การทำอาหารและเครื่องดื่มของบ้านสวนพาฝันจะใช้วัตถุดิบในชุมชนเป็นหลัก รวมถึงพนักงานก็เป็นเด็ก ๆ ในชุมชนที่ใช้เวลาว่างมาหารายได้พิเศษ

ด้วยความที่บ้านเราอยู่ชานเมืองกรุงเทพ ติดกับจ.สมุทรสาคร จึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะเดินทางไปอ.บ้านแพ้ว ด้วยรถมอเตอร์ไซค์คู่ใจของเราเอง เริ่มเดินทางผ่านถนนเส้นกระทุ่มแบนและทางหลวงชนบทสาย 4011 จากสองข้างทางที่เต็มไปด้วยโรงงานอุตสาหกรรม ก็กลายเป็นพื้นที่เกษตรในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งท้องนา สวนดอกไม้ สวนผลไม้ บ่อปลา บ่อกุ้ง เข้าสู่ต.หนองสองห้อง อ.บ้านแพ้ว ที่มีสวนมะพร้าวเรียงรายเต็มสองข้างทาง





เราจอดมอเตอร์ไซค์ที่บริเวณหน้าโรงเรียนวัดหนองสองห้อง แล้วเดินไปบริเวณริมคลองวัดหนองสองห้อง อันเป็นจุดบริการเรือรับ-ส่งผู้โดยสารไปยังคาเฟ่บ้านสวนพาฝัน







บรรยากาศสองฝั่งคลอง เงียบสงบจริง ๆ ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายรูปมาเยอะค่ะ






เมื่อเรือจอดเทียบท่าบ้านสวนพาฝัน พนักงานต้อนรับนำน้ำมะตูมใส่ขันใบน้อยเป็น Welcome Drink




บ้านสวนพาฝันบริเวณทางเข้าด้านหน้า สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการจอดรถที่วัดหนองสองห้อง




ภายในบ้านสวนพาฝันเป็นแบบเปิดโล่งรับลมธรรมชาติ โครงสร้างเป็นไม้เสริมด้วยเหล็ก คอนเซปต์ของบ้านสวนพาฝันส่วนหนึ่งมาจากภาพยนตร์เรื่อง "เพื่อนสนิท" ที่น้องตาวชอบ





บรรยากาศโดยรอบ โต๊ะทานอาหารด้านนอกทุกจุดเหมาะกับการถ่ายรูปเป็นอย่างมาก ถูกใจสายเซลฟี่








บาร์น้ำและเตาถ่านพิซซ่า





เมนูอาหาร พอดีเคยไปขอไฟล์ไว้เมื่อนานมาแล้ว





เมนูที่สั่งวันนี้มี พิซซ่า Smoked Salmon ไซส์ S




ข้าวคอหมูย่างเด็กสวน เนื้อหมูนุ่ม ๆ กับข้าวหอมมะลิ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ




ปอเปี๊ยะคุณแม่ ที่เป็นสูตรจากคุณแม่น้องตาว ปอเปี๊ยะไส้วุ้นเส้นเห็ดหอมทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน รสชาติออกเค็ม เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มก็จะมีรสชาติที่อร่อย ผักและดอกไม้ที่ตกแต่งสามารถทานได้ทั้งหมด ทำให้การทานปอเปี๊ยะดูน่าสนุกมากขึ้นค่ะ




โกโก้ปั่นไซส์ใหญ่ ใหญ่จนน่าตกใจ เครื่องเยอะและแน่นมาก




น้ำตะไคร้ใบเตยอัญชัน




มาทานกันสองคน ไม่คิดว่าปริมาณอาหารที่ได้รับจะเยอะขนาดนี้ ไม่แปลกใจที่น้องตาวทักหลังจากสั่งอาหารเสร็จว่า "พี่แน่ใจนะว่าพี่กินหมด"




เค้กน่าทาน แต่ไม่มีโอกาสได้ทานเพราะอิ่มมาก




พิซซ่าเตาถ่านถือเป็นซิกเนเจอร์ของบ้านสวนพาฝัน และเตาถ่านเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของร้าน ที่น้องตาวและเพื่อนชาวฟินแลนด์ช่วยกันก่อสร้างขึ้นมา






ค่าอาหารทั้งหมด




ขากลับขี่มอเตอร์ไซค์ไปเรื่อย ๆ






ชอบบรรยากาศของคาเฟ่มากค่ะ ร่มรื่น สดชื่น เงียบสงบ อาหารรสชาติอร่อย และให้เยอะมาก ขอย้ำว่าให้เยอะมาก อาหารทุกอย่างจานใหญ่ เค้กก็ก้อนใหญ่ คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป แต่ด้วยความที่เป็นคาเฟ่เปิดโล่งจึงทำให้มีแมลงวันรบกวนเวลาทานอาหาร ซึ่งตรงนี้ทางร้านก็พยายามหาวิธีแก้ไขอยู่ โดยรวมประทับใจและคุ้มค่าที่มาถึงค่ะ

หากท่านใดสนใจอยากไปสัมผัสบรรยากาศ สามารถโทรหาน้องตาวได้จากเบอร์โทรศัพท์ในรูปท่าเรือด้านบน และช่องทางการสื่อสารออนไลน์เช่น facebook และ Instagram สามารถดูได้ในรูปใบเสร็จของเรานะคะ









*แก้ไขคำผิดค่ะ