สวัสดีวันอาทิตย์ครับ ใกล้สิ้นเดือนแล้ว กระเป๋าก็แบ๊นนน แบน เลยไปซื้อของที่ตลาดมาทำกับข้าวเผื่อห่อไปทานที่ออฟฟิศทั้งสัปดาห์เลย
รอเงินเดือนออก แล้วค่อยฉลองมื้อใหญ่กัน แต่ก่อนจะถึงวันจันทร์ ขอซื้อของมาจัดแจงทำเองให้เป็นมื้อเที่ยงของวันนี้ไปเลยครับ

ด้วยความชอบทำกับข้าวอยู่แล้ว แต่ก็ทำเป็นไม่กี่อย่างหรอกครับ เช่น ไข่เจียว ไข่ดาว ผัดกะเพรา ผัดพริกแกง ผัดผัก ฝีมือก็มีเท่านี้
วันนี้เลยนึกสนุกอยากเอากับข้าวที่ทำ ลงพันทิปเล่นๆ ตามประสาคนเหงาครับ 5555

โดยเมนูของผมครั้งนี้ ที่จะทานไปได้อีกหลายมื้อ มีค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 97 บาทถ้วนครับ
มาเริ่มกันเลย

เอาไข่ดาวลองไปทอดก่อนครับ ลืมไปว่าน้ำมันยังไม่ร้อน เผลอใส่ไปก่อน ไข่ไม่สวยเล้ยยยยยย ฟาดไป 2 ใบแบบคนหิวโหยครับ


จากนั้นตักน้ำมันออกบางส่วน แล้วก็รอน้ำมันร้อนอีกทีนึง

เอาพริกแกงที่ซื้อมาจากตลาด 15 บาทเนี่ย เทลงไปให้หมด ประชดชีวิต (ส่วนตัวชอบกินแบบถึงพริกถึงขิงอยู่แล้ว)


จากนั้นเนื้ออกไก่ ที่พระลอตามหาได้อยู่ในกระทะของผมเรียบร้อยแล้วครับ


ผัดอกไก่ที่ใส่ลงในกระทะ ให้เข้ากับพริกแกง ตอนนี้พริกแกงเริ่มติดกระทะแล้ว ผมต้องเทน้ำใส่ไปจึ๋งนึงครับ


ใส่น้ำตาลลงไป 1 คันรถเลยครับ


เทน้ำปลาลงไป 1 ขวดใหญ่


ตามด้วยน้ำมันหอยในตำนาน ใส่อีหยังก็อร่อยไปหมด ไม่รู้ว่าน้ำมันหอยหรือกัญชาครับ งงมาก


ตามด้วยถั่วฝักยาวที่กว้านซื้อมาทั้งตลาด ก็ตามลงไปให้ล้นออกมานอกกระทะไปเลย


ต่อไปผัดก่อนนะครับ ชอบให้ถั่วฝักยาวมันนิ่มๆ หน่อย ซัก 2 นาที เอ้า รอไป


ตามด้วยใบมะกรูดทั้งต้น ก็เทลงไปให้หอมไปถึงห้องข้างๆ เลย


ผัดไป คลุกไป ผัดมา คลุกมา ให้เข้ากัน เอ้าปิดกระทะไฟฟ้าครับ


บรรจงตักข้าวสวยลงจาน แล้วราดด้วยผัดพริกแกงร้อนๆ แล้วก็ไข่ดาวที่ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่สองใบ
เท่านี้ก็เสร็จแล้วครับกับข้าวมื้อเที่ยงของผม


ส่วนกับข้าวที่เหลือผมเอาใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ เดี๋ยวเผื่อเย็นนี้ หรือจะได้ห่อไปทานที่ทำงานอีกด้วยครับผม
เอาไว้วันหลังค่อยทำเมนูอื่นมาลงพันทิปไว้ละกันนะครับ อาจจะไม่ละเอียดเท่าไหร่นะครับ ทำตามมี ตามเกิด แต่รสชาตินี่บอกเลยว่า "เยี่ยม"