สวัสดีค่ะ วันนี้จะมารีวิว ร้านอาหารญี่ปุ่น “โชกุน”
เป็นกระทู้รีวิวอันแรกของ จขกท ผิดพลาดอย่างไร ขออภัยด้วยจ้า

ก่อนอื่น ขอเกริ่นประวัติความเป็นมาของร้านนี้นิดหน่อยค่ะ

ร้านโชกุนนี้ เดิมอยู่ที่โรงแรมดุสิตธานี จขกท.ไปกินอยู่หลายครั้งมาก เพราะชอบในความเป็นญี่ปุ่น เมนูหลากหลายมาก กินไม่ครบซักที มีทุกแขนงอาหารของญี่ปุ่น ตั้งแต ซูชิ ปลาดิบ เทปันยากิ เทมปุระ ราเมง โรลต่างๆ  ขนมหวานก็มีให้เลือกเยอะมากๆ ปกติร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ อาจจะจืดๆชืดๆ คนเลยมักนิยมไปทานญี่ปุ่นฟิวชั่นซะเยอะ แต่ที่โชกุนนี้ มีความดั้งเดิมอยู่มาก แต่รสชาติดีมากๆด้วยค่ะ

วันนี้ได้มีโอกาสไปทานร้านโชกุนอีกครั้ง ร้านใหม่นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของอาคารสินทร ถ.วิทยุ ในโซน The glass house
ร้านใหม่ ใหญ่กว่าเดิมมากๆ มีแต่ตั้งโต๊ะปกติ โต๊ะเค้าเตอร์ไว้ดูเชฟปั้นซูชิ โซนห้องส่วนตัว และ ห้องจัดเลี้ยงรองรับคนได้ 30-40 คนเลยทีเดียว

บรรยากาศหน้าร้าน

บรรยากาศในร้าน ลืมถ่ายมาค่ะ พอดีร้านเค้าจะปิดพักรีบกินสุดๆ อิอิ

มาดูเมนูที่สั่งกันเลยดีกว่า วันนี้มากัน 2 คนจ้า

จานนี้สั่งซูชิมาหลายๆอย่าง รวมกันค่ะ
1. Botan Ebi เป็นกุ้งหวานขนาดใหญ่เต็มคำ ร้านนี้กุ้งหวานสดทุกครั้งที่สั่งเลยค่ะ เนื้อหวาน และเด้ง ทานไปเลยทั้งตำ ฟินฝุดๆ
อย่าลืมบอกเชฟให้ทอดหัวมาด้วยนะคะ จะได้ทานหัวได้ทั้งหมดเลย วันนี้ลืมบอกเชฟไปค่ะ เชฟย่างหัวกุ้งมาให้ มันกุ้งก็อร่อยดีค่ะ

2. กุ้งหวานธรรมดา อร่อยดีค่ะ กุ้งสด 1 คำได้กุ้งมา 2 ตัว

3. Ika ปลาหมึกค่ะ

4. Enkawa ครีบปลา อันนี้อร่อยมากๆๆๆๆ มาทุกครั้งสั่งทุกครั้ง ครั้งละ 4 คำเป็นอย่างน้อย

เทมปุระกุ้ง item เบสิก กินมาตั้งแต่เด็ก ชอบของทอดอยู่แล้วด้วยค่ะ อิอิ
อร่อยมาก แป้งน้อย กรอบมาก กุ้งเด้งในปาก สั่งข้าวซูชิมาทานด้วย อร่อย เข้ากันมากๆเลยค่ะ

เมนูนี้ คือ โซบะเย็น 3 สีค่ะ เป็นเส้นโซบะเย็น วางมาบนน้ำแข็ง เย็นนาน อร่อยนานค่ะ
เส้นโซบะนุ่มมาากก นุ่มสุดๆ ทานคล่อง ลื่นคอ กินแผล็บเดียว หมดจานค่ะ กินแกล้มกับเทปุระกุ้งด้วย อิอิ


วันนี้สั่งน้ำมา 2 อย่าง น้ำชาเขียวปั่น สุดแสนชาเขียว หวานกำลังดี ดีต่อใจ
กับ น้ำดื่ม Ionized Anti-oxidant Water ดื่มแล้วดีกับสุขภาพจ้า

โบราณว่า กินคาว ไม่กินหวาน ______ (เติมคำเองจ้า เดี๋ยวพันทิปแบน)
เลยสั่งโมจิชาเขียวมาค่ะ จริงๆอยากสั่งอีกหลายอย่าง แต่อิ่มมากทีเดียวเชียว

สรุปราคาอาหารวันนี้::
คุ้มค่า ทุกบาทเลยจ้า กินเรียบ ไม่มีเหลือ

———-ด้านล่างนี้ เป็นรูปเพิ่มเติมจากการทานคราวก่อนๆจ้า——-

ปลาดิบ Set จากทางร้านค่ะ ปลาสดทุกอย่างเลย

ปูจ๋า : ใครชอบของทอด ห้ามพลาดเมนูนี้ ปูเน้นๆ เต็มๆคำ กรอบมว๊ากๆ

แก้มปลาบุรีย่างซีอิ๋ว : ชิ้นใหญ่ เนื้อเยอะ หวานๆหน่อยค่ะ คลุกข้าวอร่อยมั่ก

ข้าวหน้าปลาแซลมอน+ไข่แซลมอน : ชามใหญ่ๆ จุใจแซลมอน กินได้ 2 คนเลยหล่ะ

หัวแซลม่อนนึ่งซีอิ๋ว : เนื้อแซลม่อนเยอะมากๆ ทานไม่เคยหมด ห่อกลับบ้าน

กุ้งหวาน : Sweet Ebi เป็นคนชอบกินกุ้งหวานนี่มากค่ะ แต่หาร้านทานค่อนข้างยาก สั่งมาเป็น sashimi กินให้จุใจไปเลย

แซลมอน ซาซิมิ : จำได้คร่าวๆว่า เมนูนี้ แถมให้ลูกค้าจากทาง Line official ของทางร้านเมื่อปีที่แล้วค่ะ ให้เท่าจำนวนคนเลยค่ะ 1 ไลน์ไอดี ต่อ 1 ชาม

ปลาดิบแบบเลือกเอาตามที่อยากทานค่ะ ปลาหมึก ika ที่นี่จะสดมาก เนื้อขาวสวย ไม่เหนียวค่ะ

Engawa : ซูชิครีบปลา ขอหลายๆๆๆคำ กินไม่เคยพอ อิอิ

สลัดปลาเงิน : อันนี้เป็นสลัดที่อร่อยที่สุดในร้าน น้ำสลัดอร่อย ปลาก็กรอบ ทานเข้ากันกับสลัดมากๆค่ะ

หัวกุ้งทอด จาก Sweet Ebi กุ้งหวานรูปข้างบนค่ะ

อูด้ง เทมปุระ : อุด้ง ก็มีนะคะร้านนี้

หมูอะไรซักอย่าง จำซื้อเมนูไม่ได้ค่ะ

หมูคุโรบุตะ เทปันยากิ เสริฟมาในกะทะร้อนนน

ของหวานค่ะ เต้าหู้ อะไรซักอย่าง สั่งมาลองดู ดูเป็นของหวานแนว healthy

โมจิหยดน้ำ : ทางร้านทำเองเลยค่ะ ไปช้ามีของหมดบ้างบางครั้ง ทานแล้ว ชื่นนนนใจฝุดๆ

บ๋วย น้ำแข็งใส : เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ทานหลังอาหาร ล้างปากได้ดีมากค่า

รูปสุดท้าย : เมล่อนจ้าาา หวาน กรอบ เย็น สดชื่นน (มีตามฤดูกาลค่ะ)

—ทางร้านมี Lunch Set ด้วยนะคะ เริ่มต้นเพียง เซ็ตละ 300 กว่าบาทค่ะ —
จขกท ไม่เคยได้สั่ง Lunch Set ซักที แต่ถ่ายเมนูมาฝากนะคะ

แล้วก็เมนูหลัก ถ่ายรูปมานิดหน่อย
Sashimi Set เริ่มต้นเพียง 690 บาทค่ะ





รีวิวจบแล้วก็หิวอีกรอบ...

ขอจบการรีวิวแต่เพียงเท่านี้จ้า ขอบคุณค่า

—- เพิ่มเติม—-
ตอนตั้งกระทู้ ลืมใส่ดาวจ้า

ใส่ในนี้แทนละกันค่ะ [5/5]