ไปเหนือเขาว่าต้องทานน้ำพริก ไปอีสานต้องเป็นหมูยอ แต่ถ้ามาชายแดนใต้ ต้อง “ปลากระโดด” ของฝากขึ้นชื่อของ ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา ตอนนี้ติดอันดับสินค้าที่ขายดีและเป็นที่ต้องการของตลาดมากๆ  ทริปนี้เรายังอยู่ทะเลสาปฮาลา-บาลา ชวนทุกท่านไปจับ “ปลากระโดด”  ชื่อปลากระโดดนั้นมีเรียกหลายชื่อ บางพื้นที่เขาเรียกว่าปลาบิน ปลาโทงเทง  แต่ชื่อสามัญภาษาไทยเขาเรียกว่าปลาตับเต่า ซึ่งปลากระโดดที่นี่เขาเรียกตามลักษณะอาการของปลาที่กระโดดขึ้นมาตามการเคาะ หรือการส่องไฟของชาวประมงเพราะที่นี่เขามีการจับปลาในช่วงกลงคืนด้วย ลักษณะของปลากระโดด เป็นปลาผิวน้ำ ชอบอาศัยอยู่ตามชายฝั่งและอยู่รวมกันเป็นฝูง สามารถกระโดดได้ไกลและรวดเร็ว ลักษณะของลำตัวเป็นแท่งยาวเ รียวคล้ายแท่งดินสอ ปากล่างเรียวยาวคล้ายเข็ม ริมฝีปากบนมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมและมีขนาดสั้นกว่าปากล่างมาก มีฟันซี่เล็ก ๆ และมีฟันบดตรงบริเวณขากรรไกร


เราล่องเรือจากท่าเรือตาพะเยา ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา ไปประมาณ 10 – 15 นาที ก็ถึงบริเวณที่คาดว่าจะมีปลากระโดด โดยมี พี่กึ่ม ผู้นำทีมจับปลากระโดดเตรียมพร้อมหว่านแหแล้ว ซึ่งแหที่ใช้เป็นแหที่ออกแบบพิเศษสามารถจับปลาที่มีขนาดลำตัวเท่าๆกันแบบพอดี ถ้าปลาตัวเล็กติดก็สามารถกระโดดออกไปได้ ไม่ทำให้ปลาสูญพันธ์อย่างแน่นอน เราเห็นปลาตัวแล้วตัวเล่ากระโดดไปมา ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที เราก็ได้ปลากระโดดมาเต็มแหเลย













หลังจากได้ปลากระโดดแล้ว ชาวบ้านที่นี่เขาก็จะทำการแปรรูปเพื่อนำไปจำหน่ายต่อไป ซึ่งมีทั้งปลากระโดดทอดขมิ้น ทอดธรรมดา ปลากระโดดตากแห้ง และยังทำเป็นปลาส้มปลากระโดดได้อีกด้วย เป็นทริปที่สนุก ได้ไปจับปลา ได้ชมธรรมชาติของลุ่มน้ำทะเลสาบฮาลา-บาลา และเราก็ได้ของฝากกลับบ้านเต็มมือด้วย ยะลามีดีกว่าที่คิดแฮะ ทริปหน้าจะพาไปไหนติดตามกันต่อน๊า