สวัสดีค่ะ จขกท. มีโอกาสได้มาทำงานเป็นบาริสต้า (Working Holiday visa) ที่เมลเบิร์น สาเหตุหลักๆที่เลือกมาเมืองนี้เพราะชอบอาหารค่ะ แล้วพอดีทำกาแฟเป็น ปกติจะชอบไปลองกินร้านเล็กๆ และ local อาศัยเพื่อนๆชาวเมลเบิร์นแนะนำมามากกว่าอ่านรีวิว (บางครั้งร้านเล็กๆ คนรีวิวน้อยก็หาไม่ค่อยเจอ)
เริ่มที่กาแฟ
1. St.Ali - เป็นหนึ่งในร้านกาแฟ Rockstar ชื่อดัง อยู่มานานคู่กับแถบ South Melbourne เป็นหนึ่งในร้านที่ไปบ่อยมากตอนมาใหม่ๆ หลังๆไม่ค่อยไปเพราะแพง และร้านที่เราทำก็ใช้กาแฟจาก St. Ali เหมือนกัน (แถมอยู่ห่างกัน 5 นาที 55555) ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกาแฟร้านนี้ค่ะ ออกจะ Dry ซะเป็นส่วนใหญ่ เคยสั่งกาแฟดริป V60 แต่ด้วยความที่เป็นเช้าวันเสาร์ ลูกค้าสั่งเยอะมาก บาริสต้าก็เลยทำรีบๆ แต่รอคิวไม่ค่อยนานค่ะร้านนี้
2. Patricia - เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่ยงคงกระพันมานาน ค่อนข้างชอบร้านนี้ค่ะ Vibesดี กาแฟอร่อยมีมาตรฐาน คนเยอะตลอดเวลาแต่ได้ไวดี พนักงานน่ารัก เปิดเฉพาะวันธรรมดานะคะ
3. Brother Baba Budan
เป็นร้านลูกของ Seven Seeds ค่ะ เป็นอีกหนึ่งร้านที่มาใหม่ๆชอบมาก อยู่ถนนเดียวกับ Patricia คนเยอะแน่นล้นร้านตลอดเวลา ร้านเล็กมีไม่กี่ที่นั่ง เลยรอคิวค่อนข้างนานกว่าที่อื่น หลังๆเริ่มเฉยๆค่ะ พออยู่มาเรื่อยๆก็เจอร้านที่ดีกว่าที่นี่ แต่เป็นอีกหนึ่งที่ๆแนะนำ เพราะไปง่าย อยู่กลางเมืองมาก
4. Wide Open Road ร้านอยู่แถบ Brunswick ค่ะ นั่งรถไฟมาจากเมืองประมาณ 20 นาที อาหารอร่อยมาก ราคาสมเหตุสมผล ร้านบรรยากาศน่านั่ง พนักงานต้องวัดดวงเอาค่ะ บางครั้งก็อัธยาศัยดี 555 ที่นี่เขาคั่วเมล็ดของตัวเองค่ะ มีให้เลือกไม่เยอะแต่ค่อนข้างน่าสนใจ Soy latte ที่นี่อร่อยและทำดีค่ะ
รูปร้านจาก IG ค่ะ คนแน่นตลอดเวลา โดยเฉพาะโต๊ะด้านนอก แสงแดดส่องถึงดีมาก
5. Admiral Cheng Ho - อยู่แถวๆ Collingwood/Abbotsford ค่ะ นั่งรถไฟไปประมาณ 15 นาที ยกให้เป็นร้านอันดับ 1 ในดวงใจค่ะ Vibes ดีมาก พนักงานน่ารักเป็นกันเอง ใช้กาแฟของ Disciple roasters กับ Ninety Plus ถ้าจะซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปฝากแนะนำร้านนี้ค่ะ เพราะเขาขายเป็นถุงเล็ก 125g ราคาประมาณ 10-15 แล้วแต่เกรด (ร้านปกติจะขาย 250g ในราคาประมาณ 18-22) ร้านเขามีอีก 2 สาขา ชื่อ Monk Bodhi Dharma กับ Bayano the Rebel) Monk Bodhi นี่คนแน่นนรกแตก ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ทำอาหาร Vegan ออกมาได้ดีมาก
เดี๋ยวขนมมาต่อ คห.2 นะคะ บางรูปไปไล่ save ใน story ตัวเองค่ะ frame อาจจะดูแปลกๆ ไม่ค่อยได้เซฟไว้เท่าไหร่
[CR] รวมร้านที่ชอบ กับ 11 เดือนที่อยู่ Melbourne มา
เริ่มที่กาแฟ
1. St.Ali - เป็นหนึ่งในร้านกาแฟ Rockstar ชื่อดัง อยู่มานานคู่กับแถบ South Melbourne เป็นหนึ่งในร้านที่ไปบ่อยมากตอนมาใหม่ๆ หลังๆไม่ค่อยไปเพราะแพง และร้านที่เราทำก็ใช้กาแฟจาก St. Ali เหมือนกัน (แถมอยู่ห่างกัน 5 นาที 55555) ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกาแฟร้านนี้ค่ะ ออกจะ Dry ซะเป็นส่วนใหญ่ เคยสั่งกาแฟดริป V60 แต่ด้วยความที่เป็นเช้าวันเสาร์ ลูกค้าสั่งเยอะมาก บาริสต้าก็เลยทำรีบๆ แต่รอคิวไม่ค่อยนานค่ะร้านนี้
2. Patricia - เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่ยงคงกระพันมานาน ค่อนข้างชอบร้านนี้ค่ะ Vibesดี กาแฟอร่อยมีมาตรฐาน คนเยอะตลอดเวลาแต่ได้ไวดี พนักงานน่ารัก เปิดเฉพาะวันธรรมดานะคะ
3. Brother Baba Budan
เป็นร้านลูกของ Seven Seeds ค่ะ เป็นอีกหนึ่งร้านที่มาใหม่ๆชอบมาก อยู่ถนนเดียวกับ Patricia คนเยอะแน่นล้นร้านตลอดเวลา ร้านเล็กมีไม่กี่ที่นั่ง เลยรอคิวค่อนข้างนานกว่าที่อื่น หลังๆเริ่มเฉยๆค่ะ พออยู่มาเรื่อยๆก็เจอร้านที่ดีกว่าที่นี่ แต่เป็นอีกหนึ่งที่ๆแนะนำ เพราะไปง่าย อยู่กลางเมืองมาก
4. Wide Open Road ร้านอยู่แถบ Brunswick ค่ะ นั่งรถไฟมาจากเมืองประมาณ 20 นาที อาหารอร่อยมาก ราคาสมเหตุสมผล ร้านบรรยากาศน่านั่ง พนักงานต้องวัดดวงเอาค่ะ บางครั้งก็อัธยาศัยดี 555 ที่นี่เขาคั่วเมล็ดของตัวเองค่ะ มีให้เลือกไม่เยอะแต่ค่อนข้างน่าสนใจ Soy latte ที่นี่อร่อยและทำดีค่ะ
รูปร้านจาก IG ค่ะ คนแน่นตลอดเวลา โดยเฉพาะโต๊ะด้านนอก แสงแดดส่องถึงดีมาก
5. Admiral Cheng Ho - อยู่แถวๆ Collingwood/Abbotsford ค่ะ นั่งรถไฟไปประมาณ 15 นาที ยกให้เป็นร้านอันดับ 1 ในดวงใจค่ะ Vibes ดีมาก พนักงานน่ารักเป็นกันเอง ใช้กาแฟของ Disciple roasters กับ Ninety Plus ถ้าจะซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปฝากแนะนำร้านนี้ค่ะ เพราะเขาขายเป็นถุงเล็ก 125g ราคาประมาณ 10-15 แล้วแต่เกรด (ร้านปกติจะขาย 250g ในราคาประมาณ 18-22) ร้านเขามีอีก 2 สาขา ชื่อ Monk Bodhi Dharma กับ Bayano the Rebel) Monk Bodhi นี่คนแน่นนรกแตก ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ทำอาหาร Vegan ออกมาได้ดีมาก
เดี๋ยวขนมมาต่อ คห.2 นะคะ บางรูปไปไล่ save ใน story ตัวเองค่ะ frame อาจจะดูแปลกๆ ไม่ค่อยได้เซฟไว้เท่าไหร่
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้