อยากเสนอแนะรายการKitchen war Thailand อยากให้เพิ่มอะไรบางอย่างเพื่อความฟิน

จากที่ดูมาทุกเทป ตามเวลาปกติไม่มีย้อนหลัง คือ
1. อยากให้สู้แบบ อุปกรณ์ของใช้ที่เพียงพอ ไม่ต้องแย่งกัน แบบบางเทปลูกพี่ใช้เตาใช้ของต่อคิวกัน แต่เราว่าอยากให้ครบเท่าๆกันไปเลย
spare part อุปกรณ์ ควรมีเพื่อบางทีเตาเจ๊ง เราอดเห็น ของดีๆ ที่ทางเชฟตั้งใจปรุงออกมา เหมือนวันนั้นไปอบขนมที เตาพัง คือ เข้าใจว่าจะนำเสนอการแก้ปัญหาของเชฟ แต่ปัญหาหลักมันคือ อุปกรณ์ ควรมีเพิ่มเติมละกัน  แล้วให้ไปสู้กับเชฟที่ทำอาหารออกมาอีกโมเดล แล้วอุปกรณ์ครบ มันก็สู้ยากนะ เพราะบางทีมันผิด concept กลายเป็นเละไป เห็นแล้วอยากพังทีวีที่บ้าน
2. รอบสุดท้าย มีแต่อาหารคาว ขนมไทย(อาหารหวาน) ไปไหนน๊าาา ? ใช่ไหมหละ ทำไมไม่ให้ทำขนมต่อ โมโหมาก เห็นแล้วขัดใจ
ปล ผลไม้ไทยเยอะแยะไปจัดมาซิ
3. เตาระบายอากาศ หรือ พวกที่ใช้ไฟที่มีการ smoke คือ อยากเห็นอะไรที่มันแบบไฟและควันเยอะๆ แล้วแบบไม่บังในมุมกล้อง มากเท่าที่ควร มีบางเทปที่ลูกพี่แกเล่นถ่ายเตา แต่ไม่เห็นว่าข้างบนใส่อะไร มุมกล้องบางจุดปรับใหม่นะ มองแล้วปวดหัวตัดไปๆมาๆ
4. รายการดีแล้วแหละ แต่จากที่เห็นคือ เชฟบางท่านมีสกิลการหั่นที่ดี บางท่าน เราว่ายังไม่ประณีตเท่าที่ควร การแล่ปลา เราเคยเห็นคนญี่ปุ่นแล่แล้วปราณีตมาก ที่สำคัญ อร่อย  จริงๆ อยากให้แบ่งเป็นคะแนนก่อนเข้ารายการ มีการแล่กี่มิลลิเมตร หรือใช้มีดไปกี่ครั้งในรอบนั้นๆ หลังจากจบรายการ มีสถิติการทำอาหาร มีสถิติการแล่ การใช้มีดดีขึ้นไหมให้ดูก็ดีนะครับ (หลักๆ อยากเห็นเป็นคะแนน เห็นเป็นสถิติว่าเชฟนั้นๆเชี่ยวด้านไหน ใช้อะไรเก่งเป็นพิเศษ) ตอนนี้รายการเสนอแต่ความรู้สึก คนดูทีวีหิวครับ แต่ไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นเท่าไหร่ คือ มันยังนึกตามได้ไม่ถึงอารมณ์เท่าที่ควร อิอิ คือง่ายๆ แค่คำพูดไม่พอ
5. ที่วิ่งไปหยิบวัตถุในด้านหลัง เราว่ามัน ไกลไปนิด และดูแล้วของไม่มากนัก คือ จัดหนัก จัดเต็มกว่านี้ได้ไหม แค่เสนอๆเฉยๆนะ แล้วของสด คือ มันควรสดกว่านี้ไหม เอาแบบวัตถุดิบนี้กี่วันมาก่อนเข้ารายการผ่านฝนผ่านอะไรมา กี่วัน ควรมีดัชนีบ่งชี้สภาพวัตุดิบสักนิดไหม
6. โจทย์บังคับ คือมันดีที่มี แต่มันไม่เสริมให้ดูตื่นเต้น มันแค่เอามาดัดแปลงเป็นอะไรได้ดีกว่ากัน ตรงนี้มันคือได้แค่การดัดแปลง ซึ่งคนดูไม่ตื่นเต้น แต่คนดูก็ไม่รู้ว่าอะไรทำให้ตื่นเต้น ขอยกตัวอย่างโจทย์บังคับ แบบควรบังคับให้ สภาพอหารออกมาเป็นยังไงมากกว่า วัตถุดิบ สภาพอาหารออกมาเป็นไงคือ ควรมี texture มี feature อะไรพิเศษ เช่น พูดคำว่า ลาวา หรือ อะไรแถมไปในเมนู ดูแล้วเขา(เชฟ)ต้องทำ3-4อย่างเพื่อสิ่งๆนี้  
7.รอบสุดท้ายไวไปไหม ยังกะกินกันจานเดียวจบ คนที่เชิญมาโปรไฟล์ก็บอกคร่าวๆก็ดี อาจใช้เวลานาน แต่คนดูก็อยากรู้สึกถึงตรงจุดนั้นเหมือนกัน

สุดท้าย ในฐานะคนดูทั่วไป รอซีซั่นหน้าละกันครับ  ห้ามดราม่าเน้อ ไม่ได้ติเตียน แค่หงุดหงิด ที่เห็นแล้วหิว แล้วไม่รู้หาที่ไหนกิน อิอิ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่