จะบอกว่าผลไม้อบแห้งของดอยคำมันดีมากทุกคน ซึ่งแต่ก่อนเราเป็นคนที่ไม่เคยชายตามามองน้องผลไม้อบแห้งเลยแม้แต่นิดเพราะปกติเนี่ยเวลากินผลไม้อบแห้งเราจะนึกถึงความหวานปะแล่มปะแล่มหวานแบบไม่มีสาเหตุหรืออาจจะเปร

เราต่างก็รู้จัก การถนอมอาหารจากผักและผลไม้ กันมาบ้างแล้ว เป็นวิธีการอย่างหนึ่ง ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิต และสามารถลดการสูญเสียผลผลิตทางการเกษตร ฤดูกาลที่มีผลผลิตออก ในปริมาณที่ล้น