กลไกของมันเป็นแบบนี้ครับ

1. เมื่อน้ำอัดลมถูกเปิดฝาออก  แรงดันในขวดจะลดลงอย่างรวดเร็ว  แก้ส Carbon dioxide
    ที่ถูกกระบวนการอัดลงไปในน้ำ (Carbonation) จึงสามารถ form ตัวออกมาเป็นฟองได้

2. เมื่อเสียบหลอดลงไป  ที่ผิวพลาสติกของหลอดจะมีคุณสมบัติ Adsorption  คือการดูดแนบติดผิว
    การ Adsorption นี้  เกิดจากแรงแวนเดอร์วาลส์ (Van der Waals Forces) ที่มีขึ้นระหว่างผิวพลาสติกของหลอด
    กับ ตัวฟองแก้ส Carbon dioxide ..... ดังนั้น  ทำให้หลอดถูกฟองเหล่านี้ พยุง ใว้ด้วยแรงลอยตัว
    ทำให้หลอดลอยได้ในน้ำอัดลมครับ