เมื่อวานจอง Hungry Hub กินอาหารเวียดนามร้าน Madam T ในซอยสุขุมวิท 23



ในร้านตกแต่งไม่เหมือนร้านอาหารเวียดนามทั่วไป


เมนูบุฟเฟ่ กินแบบมื้อกลางวัน มีเครื่องดื่มและของหวานจบเลย ถ้าเป็นราคาเต็มถือว่าแพงพอสมควร



น้ำตะไคร้และใบเตย เข้มข้นดี


ก๋วยจั๊บญวน เส้นเหนียวดี น้ำซุปอร่อย หมูยอก็อร่อย


กุ้งพันอ้อย ถือว่าอร่อยใช้ได้ แต่เส้นหมี่เย็นไปหน่อย


แหนมเนือง (เล็ก) จานนี้ส่วนตัวยังไม่โดน แป้งออกแข็ง ๆ ไปหน่อย ส่วนตัวชอบแหนมเนืองร้านเอ็มเจตรงพุทธมณฑลสาย 4 มากกว่า


หมึกกรอบไซ่ง่อน มาจานโต หมึกดีมาก สดเด้ง ชุบแป้งทอดได้เก่ง กรอบ อร่อย


เมี่ยงมาดาม ประมาณหมี่กับหมูทอดกินกับเครื่องเมี่ยง


ปอเปี๊ยะสดไส้กุ้ง โดยรวมอร่อยดี กุ้งเต็มคำ ไส้อร่อย แต่แป้งออกแข็ง ๆ ไปนิดนึง หรือเรากินเองไม่เป็นก็ไม่รู้


เฝอเนื้อ อร่อยมาก ๆ สุดยอดเลย น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อนุ่มดี



ของหวานเป็นรวมมิตรเวียดนาม คล้าย ๆ ลอดช่อง รวมมิตร ทับทิมกรอบ เฉาก๊วย ผสม ๆ กัน


กล้วยหอมทอด อร่อยมาก ทอดเก่ง ไม่อมน้ำมัน


อันที่จริงอยากชิมมากกว่านี้เพราะโดยภาพรวมค่อนข้างถูกปาก (ยกเว้นแป้งที่รู้สึกแข็งไปนิดนึง) แต่เมื่อวานตอนไปกินคนเยอะ ทางร้านบอกแม่ครัวมีคนเดียว อาหารจะช้า และเดินตามขอโทษแทบทุกโต๊ะเป็นระยะ ๆ ก็น่าเห็นใจ เลยไม่ได้สั่งเพิ่ม แต่อาหารที่ได้แต่ละจานรู้สึกโอเคเลย ไม่กั๊ก ได้เหมือนโต๊ะตามสั่ง ตั้งใจทำทุกจาน ถ้ามีโอกาสจะไปชิมใหม่ (แต่ Hungry Hub จะหมดในวันที่ 15 นี้แล้ว)