ช่วงนี้ใกล้จะปีใหม่แล้ว ลมหนาวคงจะเริ่มพัดวอยๆ เข้าสู่ เมืองอุดรฯ แล้วสินะ... เห็นว่าช่วงเช้าอุณหภูมิ ลดฮวบฮาบลงถึง 14 องศาแล้ว คนทางโน้น (อุดรฯ) คงจะเย็นคีงจ้อยๆ แน่เลย... ดอกบัวสีชมพูสด ที่ทะเลบัวแดง คงเริ่มบานสะพรั้ง เกือบเต็มบึงแล้วกระมัง...ตอนผมไปงานบุญกฐินที่บ้านเชียง เมื่อปลายเดือนตุลา ต้นพฤจิกา ที่ผ่านมา มีโอกาสแอบไปดูทะเลบัวแดงก่อนใครเพื่อน ขนาดบัวยังไม่บานเต็มที่ยังงามขนาด... งามกะด้อกะเดี้ย...งามอีหลี อีหลอ...งามขนาดไหน เดี๋ยวค่อยๆเลื่อนดู เลื่อนอ่าน ไปเรื่อยๆ ก็แล้วกัน...พอพูดถึงอุดรฯ ชักอยากกินข้าวเปียกต่อน ที่ร้าน "ข้าวเปียก"ใกล้ๆ กับโรงเรียนหมากแข้ง แมะ!

ป่ะ!...ผมจะพาเพื่อนๆ ไปเที่ยว ไปกิน ไปนอน ที่อุดรฯ พร้อมๆกัน แต่ผมขอย้อนเวลาทริปนี้กลับไปสัก เดือนนึงก็แล้วกัน ช่วงนั้นเที่ยวแบบสบายๆ นักท่องเที่ยวไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่

ทริปนี้ผมไม่ได้เดินทางไปคนเดียวแต่ไปกับเพื่อนบล๊อกเกอร์รุ่นเก๋าจากโอเคเนชั่นอีก 2 คน คือบล๊อกเกอร์ลุงตุ่ย และ บล๊อกเกอร์ไอ้เสือน้อย ในการเดินทางท่องเที่ยวอุดรธานีครั้งนี้เราได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท อิทราแม่โขง จำกัด (INTRA Mekong Co.Ltd)

เราเดินทางออกจากดอนเมืองมาถึงสนามบินอุดรธานี ประมาณ 2 โมงเช้าเห็นจะได้ พอดีได้เวลาอาหารเช้าเป๊ะ...พี่ตุ่ยและพี่น้ำแข็ง ผู้บริหาร บริษัท อินทราแม่โขง คนพื้นที่อุดรธานี ...ที่มารอรับพวกเราที่สนามบิน พี่เขาเหมือนจะรู้ใจ พาเราขึ้นรถตู้ตรงดิ่งไปยังร้าน"ข้าวเปียก"... ร้านอาหารเช้ายอดนิยมของชาวอุดรฯ ที่อยู่ใกล้ๆ กับโรงเรียนหมากแข้งทันที พอถึงร้าน เมนูแรกที่ผมสั่งคือ ข้าวเปียก กับ ข้าวเเกรียบปากหม้อ ซึ่งเป็นอาหารเวียดนามที่ผมชอบกินมาตั้งแต่เด็ก ร้านข้าวเปียกยังมีเมนูอาหารเช้าอีกมากมายให้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น ไข่กระทะ,ขนมปัง,ข้าวจี่ปาเด,หมูยอทอด,ข้าวซี่โครงหมูตุ๋น,ขาไก่ซุปเปอร์,ไก่ทอดเกลือ,สตูว์เนื้อ,โจ๊ก,มาม่า และอีกสารพัด...ใครไปเที่ยวอุดรฯ ร้าน "ข้าวเปียก"เป็นอีกหนึ่งร้านที่เช้าๆ ไม่ควรพลาด ต้องไปลิ้มลองให้ได้