ขอตอบในฐานะผู้บริโภค
สิ่งที่ต้องการในการเลือกทานอาหาร อันดับแรกคือความ  "อร่อย"   "สะอาด"   "สด"
ประเภทประโคมเครื่องทั้งหลายนี่ คืออยากจะบอกว่า บางอย่างที่ใส่เข้าไปถ้ามันไม่เข้ากัน
ก็อย่าใส่เลย เพราะมันทำให้ความอร่อยลดลง และไม่ได้ดูน่ากินไปซะทุกอย่าง