กันน์ ... สรวิศ แสงวณิช ในแบบที่เรามองเห็น

ในมุมที่เรามองเห็นนะคะ  

ความที่ย้ายงานใหม่ได้ไม่นาน  งานล้นหลาม  ตาข่ายชีวิตถี่มากจนไม่น่าจะมีใครลอดเข้ามา  แต่ยัยเพื่อนสนิทสิคะ  ส่งลิงค์  audition The Face Men  เข้าไปส่องได้ไม่ถึง  3 นาที ออก  ไกลอ่ะ มองไรไม่เห็นเลอ  เหมารวมว่ารายการคงเน้นแนว Six pack กะหน้าตาเป็นหลัก   ถ้าไม่ชอบสายนี้คงไม่ติดตามต่อเนื่อง  แต่การพบกันเป็นเรื่องของโชคชะตา  ตาข่ายยุ่งเหยิงแค่ไหนเจ้าปลาน้อย 188 ซม. ยังหลุดลอดเข้ามาจนได้

รูปหนุ่มๆ 40 คนที่ผ่าน audition โผล่มาในทวิตเตอร์ก่อน  มองแว้บเดียวเข้าตาคนเดียวผมยาวมุมซ้ายบน  ซึ่งยังไม่ใช่คนในชื่อกระทู้  ส่วนตัวชอบคนหน้าหวาน ๆ หน่อย แต่ไม่มีใครหวานเลย (ว๊าาาาาา)  นี่ก็อารมณ์แบบมีเวลาก็ดู ไม่มีค่อยย้อนดู ไว้คุยกะเพื่อนพอไม่ตกกระแส

ดูไปเรื่อยก็ยังเฉยๆ ตลอด จนถึง elimination room ห้องดำ ep. 4  กันน์กับแบงค์เข้าไปยืนคู่กัน พอโฟกัสแค่สองคน ได้ยินประโยคแรกแอบสะดุดหู เราชอบโทนเสียงแบบนี้จัง กันน์เป็นคนเสียงดีทีเดียว เสียงหนักแน่น  ทั้งคู่พูดดียกเหตุผลมาสู้กันยิบตา  และด้วยท่าทางผสมจังหวะการพูดบางอย่าง  ทำให้เราต้องลุ้นไปกับคนนี้ไม่รู้ตัว ... เค้าจะสู้ไหวมั้ย  “ผมทำงานตั้งแต่อายุ 15  เพื่อจะพัฒนาตัวเองไปในวงการนี้  ผมไม่ได้คิดจะมาเพื่อสู้ที่นี่น้อยกว่าเลยครับ”  ภายใต้สีหน้าค่อนข้างเรียบนิ่ง เห็นแววตาของกันน์ลุ้นชะตาตัวเองมากทีเดียว ได้หายใจบ้างไหมนะตอนนั้น  ขอบคุณพี่ลูกเกดที่ยังให้โอกาสไม่ตัดใครออกวีคนั้น   ขอบคุณรายการที่ยังให้โอกาสกันน์ไปต่อนอกห้องดำ  

จบรายการหลาย ชม.แล้ว  บางโทนเสียงยังติดอยู่ในหัว  นึกถึง .......... อ่ะๆๆๆ คิดถึงก็ด้ะ  (เขิน บอกคิดถึงผ่านกระทู้)  เคยมีผลงานมาก่อนไหม? google บทสัมภาษณ์ต่าง ๆ เส้นทางการเป็นเชฟในต่างแดนคู่พี่น้อง วัยรุ่นหนุ่มผู้มีต้นทุนชีวิต ตัดสินใจทุ่มเทกับงานในครัว เริ่มทำงานหนักตั้งแต่อายุน้อย หลงใหลการทำอาหาร ชอบแฟชั่นแรงๆ ............แพงมากด้วย  ทำสีผมแรงๆ จะยาวจะสั้นจัดแล้วทุกสี  เปิดใจดูก็สนุกดี   เป็นหลายมุมของกันน์ที่คาดไม่ถึงทีเดียว

http://www.praew.com/11402/people/exclusive-interview-2chef/

เริ่มต้นก็เจอรูปผมยาวทำอาหาร  เราแพ้ทางอะไรแบบนี้มาก ฮือออออออออ




คลิป “พ่อค้าแซ่บ” พี่คริสกับกันน์  ปู้ชายผมยาว หน้าหวาน ทำอาหารเก่งงงงง (เสียงเอคโค่ 7 ชั้น) ส่วนตัวมองการทำอาหารเป็นการสร้างงานศิลปะแขนงหนึ่ง  มีเพื่อนสนิทที่ผ่านงานในครัวมาก่อน เคยเล่าให้ฟังถึงความหนักหนาสาหัสของอาชีพ  แผลจากกระทะ เตาอบ น้ำมันกระเด็นเจอนับครั้งไม่ถ้วน  ทำงานแข่งกับเวลา งานละเอียด ต้องยกของหนัก ในครัวไม่มีที่นั่งเลย ทำงานกี่ชั่วโมงก็ห้ามนั่ง ถูกไอร้อนปะทะตลอดเวลา  ร้อน ๆ สลับวิ่งเข้าห้องเย็น  นับสต็อคในห้องเย็นที่อุณหภูมิติดลบ เหมือนเดินในขั้วโลกแบบใส่เสื้อผ้าหน้าร้อน  ครัวเย็น-ครัวร้อน-ครัวเบเกอรี่-ครัวไทย  โหดแตกต่างกันไป    

ก็ถ้ามีคนฮึดสู้เอาจริงเอาจังจนผ่านงานระดับมิชลินสตาร์มาได้  ไม่แปลกที่จะน่าสนใจ  ....... ว่าแต่นั่นมันคนเดียวกับใน The Face จริงเหรอ?   แทบจะคนละลุค ใน The Face ทำหน้าขมวดคิ้วตะหลิวหัก ในพ่อค้าแซ่บดูขี้เขินนน ขี้อายย  พี่คริสเป็นตัวหลักคุยกับป๋อมแป๋ม คนน้องชายนั่งกอดอก อมยิ้มอย่างเดียวไม่ค่อยพูด  คลิปนี้ดูจบบอกเลยนะคะ อยากชิม ”เห็ด”    //ปล. พี่คริสหน้าคล้ายวู้ดดี้สมัยเริ่มเข้าวงการเนอะ  


คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่