ผมเป็นคนภูมิภาคอีสานแต่ก็มาอยู่ในกรุงเทพหลายสิบปี ก็แน่นอนละครับ!ศูนย์รวมอาหารแต่ละภาคอยู่ที่นี่ทั้งนั้น! อาหารภูมิภาคอื่นๆทานมาหมดไม่ว่าอาหารเหนือ,กลาง,ใต้ ก็ล้วนแต่เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์รสชาติเฉพาะถิ่นแต่ละที่ แล้วก็อร่อยแตกต่างกันไป! เป็นธรรมดาก็ต้องคุ้นเคยกับอาหารอีสานเพราะทานมาตั้งแต่เกิด ส่วนภูมิภาคอื่นนั้นผมว่า "อาหารใต้" อร่อยที่สุด!อาจจะเพราะเราคุ้นเคยอาหารอีสานที่มีรสค่อนข้างจัดจ้าน ก็เลยเห็นว่าอาหารใต้ที่รสจัดเขาถึงเครื่องปรุงแทบทุกชนิดเลยถูกปากครับ!