เทศกาลกุ้งมังกรภูเก็ต Phuket Lobster Festival เป็นการรวมตัวกันของร้านอาหารในจังหวัดภูเก็ต นำกุ้งมังกรภูเก็ตมารังสรรค์เมนูเด็ด โดยเชฟชั้นครูเพื่อจำหน่ายให้นักท่องเที่ยวได้ชิม ในราคาที่สัมผัสได้ และ Phuket Lobter Festival 2017 ในปีนี้ จะจัดระหว่างวันที่ 1-31 สิงหาคม 2560 ภายใต้คอนเซ็ป "Phuket Lobster Signature Menu" โดยการจัดงานนี้ มีร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ ทั่วเกาะภูเก็ต เข้าร่วมโครงการนี้กว่า 200 ร้าน