อร่อยนครสวรรค์
ร้านอาหารจีนกวางตุ้งสูตรดั้งเดิม ที่ดำเนินกิจการผ่านมาหลายรุ่น และเปิดมานานมาก มีไม่ต่ำกว่า 80 ปีค่ะ แต่เดิมชื่อ แหล มาเพิ่มชื่อ กี่ ที่แปลว่า ร้านอาหาร และเพิ่มเติม คำไทย ว่ารุ่งเรือง เลยกลายเป็นชื่อแหลกี่รุ่งเรืองมานับแต่ตอนนั้น
ในยุคก่อนหน้านั้น ที่ร้านขายอาหารจีนแบบอาหารเหลาเลยนะคะ ด้วยเมนูจีนกวางตุ้งแท้ๆ โดยมีอาหารอย่างเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียงตับ เป็นที่นิยมมากๆ โด่งดังระดับที่ร้านเคยต้อนรับ ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช มาแล้ว แถมได้รับคำแนะนำว่าเป็นร้านอาหารอร่อย จากแม่ช้อยนางรำด้วยค่ะ
(Cr. Supajee ~donlycherry )
ปัจจุบันร้านแหลกี่ เปิดสาขาเพิ่มที่ชั้น 2 ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ มีเมนูเด็ดๆ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี้ยวหมูแดง บะหมี่เป็ด เกี้ยวหน้าเป็ด บะหมี่เกี้ยวหน้าเป็ด และข้าวหน้าเป็ด เราสามารถสั่งรวมทุกอย่างได้นะคะ เพราะผู้เขียนอยากกินทุกอย่างเลย สั่งรวมทุกอย่างคนขายก็ทำให้คะ ในราคา 60 บาท คะ มีทั้งแบบแห้งและน้ำ เลือกทานได้เลยคะ
ช่วงที่เราไปทานตรงกับเทศกาลปูยักษ์ ที่ทางห้างเค้าจัดทั้งเดือนกรกฎาคม ร้านแหลกี่ก็ร่วมด้วยคะ มีเมนูเกี้ยวปูอลาสก้าและบะหมี่ปูอลาสก้า
บะหมี่แห้งปูอลาสก้า เนื้อปูแน่นๆ เป็นเมนูพิเศษ ที่ควรไปลองชิมคะ
บะหมี่รวมคะ มีทั้งเกี้ยว หมูแดง และเป็ดคะ ทางร้านทำเส้นบะหมี่เองด้วยนะค่ะ ชอบทานเส้นบะหมี่แบบนี้มาก โดยทั่วไปร้านก๋วยเตี๋ยวจะใช้เส้นบะหมี่ที่เป็นกลมๆ ซึ่งไม่ค่อยชอบทานสักเท่าไร แต่ร้านแหลกี่ เส้นบะหมี่ของร้านมีสูตรเฉพาะ ไม่เหมือนใคร รสชาติอร่อย เหนี่ยวนุ่ม
เป็ดของทางร้านไม่มีกลิ่นสาบเลยคะ หนังจะเหนี่ยวๆกรอบๆ ส่วนเนื้อนุ่มดีคะ เป็ดย่างสูตรกวางตุ้ง รสดี เนื้อแน่นหนังเกรียมใช้ได้ เกี้ยวก็น่าสนใจ อร่อย แป้งเกี้ยวเหมือนจะละลายในปาก มีไส้ข้างในที่ให้เราได้ทานอร่อยพร้อมกับแป้งบางๆ เกี้ยวเป็นที่เด็ดเลยคะ ส่วนหมูแดงเนื้อนุ่ม จะย่างด้วยสูตรกวางตุ้ง เหมือนเป็ดย่างเลยคะ น้ำซุปรสชาติอร่อยออกแนวจีนๆ รสชาติไม่โดดมาก เป็นรสชาติที่กลมกล่อม หอม อร่อยๆมากคะ ที่เราสั่งจะเป็นบะหมี่แห้ง เอาน้ำซุปมาซดให้ได้รสชาติ พอผ่านไปสักพักก่อนบะหมี่จะหมด เราก็เอาน้ำซุปใส่เลยค่ะ อยากกินทั้งแบบน้าแห้งแบบน้ำ ถ้าใครไม่ถูกปากน้ำซุปก็ปรุงเพิ่มเติมได้เลยคะ ตอนมาเสิร์ฟเราซดน้ำซุปก่อนเป็นอันดับแรก ทานไปรู้สึกดี อร่อยทั้งซุปทั้งเป็ดและหมูแดง ร้านแหลกี่เราไปทานมาเป็นครั้งที่ 5 แล้วคะ รับประกันความอร่อย วัตถุดิบทางร้านเป็นคนทำเองทั้งหมดด้วยคะ จึงมีความอร่อยเฉพาะตัว
สีสันน่าตาน่าทาน รสชาติอร่อยถูกปาก เห็นอะไรมั้ย มีเต้าหู้ยัดไส้ด้วย เอาของเพื่อนที่สั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยมาเพิ่ม ชามนี่เราแบ่งให้เพื่อนทานคนละครึ่งด้วยนะ ดูสิปริมาณยังเยอะอยู่เลยคะ และร้านต่อไปที่เราจะพาไปชิม คือร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยคะ
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้คะ ประเดิมชามแรกด้วย "บะหมี่น้ำเต้าหู้" คะ พระเอกของร้านคือ "เต้าหู้ยัดไส้หมู" เป็นเต้าหู้ขาวผ่าแล้วเอาหมูสับยัดไส้ตรงกลาง เป็นหมูสับผสมเต้าหู้สับ ปรุงรสกำลังดี ลวกพอนุ่มเคี้ยวเพลินๆ
มาดูกันเต็มๆ เต้าหู้ยัดไส้ชิ้นใหญ่มากคะ หนึ่งชามให้มาสามชิ้น อิ่มแน่ๆชามนี้ รสชาติน้ำชุบกลางๆ ต้องปรุงรสเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนเต้าหู้ยัดไส้ เนื้อหมูนุ่ม ชิ้นใหญ่ รสชาติอร่อย ใครที่ชอบทานเต้าหู้ไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ ได้ยินมาว่าเป็นสูตรของไหหลำเลยคะ
พรีเซ็นเตอร์ไม่สวยต้องขออภัย อิอิ
ร้านสุดท้าย ร้านเจ๊เตี้ย ของนางละเมียด สุขเกษม ที่เป็นเพียงรถเข็น ขายก๋วยเตี๋ยวน้ำใสลูกชิ้นปลา-หมู-ไก่ อยู่ริมฟุตบาท ซอยสวรรค์วิถี 27 บริเวณข้างกำแพงวัดนครสวรรค์ หรือวัดหัวเมือง ในตัวเมืองนครสวรรค์ เขามีชื่อเสียงมา 30 ปีแล้ว
และตอนนี้ได้เปิดสาขาที่แฟรี่แลนด์เพิ่ม บริเวณชั้น 2 คะ โดยนำเมนูเด็ดทั้งหมูบด ลูกชิ้นปลา และไก่ มาขายเช่นเคย
โดยมีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมติดจมูก ชวนรับประทาน รสชาตินุ่มลิ้น ที่เป็นสูตรลับเฉพาะตัว นอกจากนี้วัตถุดิบอย่างลูกชิ้นปลา หมู ไก่ ก็สด สะอาด ทำให้ผู้ที่ได้มาลิ้มลองต่างติดใจ แล้วบอกต่อ ๆ กันถึงความอร่อยของร้านนี้
เมนูที่เราสั่งคือ บะหมี่หมูบด หรือ หมูเด้งนั้นเองคะ ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้ว ได้มาทานเสียที หมูอร่อยมาก รูปร่างเหมือนลูกชิ้นแต่ไม่ใช่ลูกชิ้น เป็นบะช่อที่เนื้อเด้งๆ ชิ้นใหญ่กว่าช้อนอีกคะ น่าเสียดายที่ไม่ได้สั่งลูกชิ้นปลาและไก่มาด้วย วันหน้าต้องจัดเต็มคะ ความหน้ามืดและอารมณ์ตอนนั้น นึกถึงแต่หมูๆอย่างเดียวเลยคะ อย่างที่เห็นเลยคะ ให้มาเยอะ แน่นๆ หมูเด้งนุ่มอร่อย สมกับคำล่ำลือ ส่วนน้ำซุปต้องปรุงเพิ่มเติมเพราะชอบรสจัดหน่อยคะ น้ำซุปร้านนี้รสชาติกลางๆคะ
อยากทานก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดชื่อดังประจำนครสวรรค์ง่ายๆ ได้ที่ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ได้เลยคะ เพราะได้คัดสรรค์ก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ มารวมตัวกันให้ทุกท่านได้ลิ้มชิมรสกันอยากมากมาย
มีจุดแลกคูปองอาหาร และน้ำดื่มไว้บริการด้วยคะ
บรรยากาศที่ร้าน คนแน่นตลอด ยิ่งตอนพักเที่ยงจะมีผู้คนแห่มาทานกันอย่างคับคลั่ง เห็นแบบนี้แล้ว ใครที่ยังไม่เคยลอง ต้องตามมาชิมแล้วแระคะ ความอร่อยที่ต้องมาลองเอง
ชื่อร้าน แหลกี่เจ้าเก่า ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ไทยอร่อย และก๋วยเตี๋ยวหมูเจ๊เตี้ย
ชั้น 2 ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์คะ
สามารถติดตามความอร่อยได้ทางเพจ อร่อยนครสวรรค์ นะคะ มีวีดีโอและรูปภาพแบบจัดเต็มให้ชมกันคร้า....ตามลิงค์ด้านล่างได้เลยคะ
https://www.facebook.com/aomiiomwilai/
[CR] รวมร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังประจำนครสวรรค์ บะหมี่เป็ดแหลกี่ ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ไทยอร่อย และก๋วยเตี๋ยวเจ๊เตี้ย
ร้านอาหารจีนกวางตุ้งสูตรดั้งเดิม ที่ดำเนินกิจการผ่านมาหลายรุ่น และเปิดมานานมาก มีไม่ต่ำกว่า 80 ปีค่ะ แต่เดิมชื่อ แหล มาเพิ่มชื่อ กี่ ที่แปลว่า ร้านอาหาร และเพิ่มเติม คำไทย ว่ารุ่งเรือง เลยกลายเป็นชื่อแหลกี่รุ่งเรืองมานับแต่ตอนนั้น
ในยุคก่อนหน้านั้น ที่ร้านขายอาหารจีนแบบอาหารเหลาเลยนะคะ ด้วยเมนูจีนกวางตุ้งแท้ๆ โดยมีอาหารอย่างเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียงตับ เป็นที่นิยมมากๆ โด่งดังระดับที่ร้านเคยต้อนรับ ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช มาแล้ว แถมได้รับคำแนะนำว่าเป็นร้านอาหารอร่อย จากแม่ช้อยนางรำด้วยค่ะ
(Cr. Supajee ~donlycherry )
ปัจจุบันร้านแหลกี่ เปิดสาขาเพิ่มที่ชั้น 2 ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ มีเมนูเด็ดๆ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี้ยวหมูแดง บะหมี่เป็ด เกี้ยวหน้าเป็ด บะหมี่เกี้ยวหน้าเป็ด และข้าวหน้าเป็ด เราสามารถสั่งรวมทุกอย่างได้นะคะ เพราะผู้เขียนอยากกินทุกอย่างเลย สั่งรวมทุกอย่างคนขายก็ทำให้คะ ในราคา 60 บาท คะ มีทั้งแบบแห้งและน้ำ เลือกทานได้เลยคะ
ช่วงที่เราไปทานตรงกับเทศกาลปูยักษ์ ที่ทางห้างเค้าจัดทั้งเดือนกรกฎาคม ร้านแหลกี่ก็ร่วมด้วยคะ มีเมนูเกี้ยวปูอลาสก้าและบะหมี่ปูอลาสก้า
บะหมี่แห้งปูอลาสก้า เนื้อปูแน่นๆ เป็นเมนูพิเศษ ที่ควรไปลองชิมคะ
บะหมี่รวมคะ มีทั้งเกี้ยว หมูแดง และเป็ดคะ ทางร้านทำเส้นบะหมี่เองด้วยนะค่ะ ชอบทานเส้นบะหมี่แบบนี้มาก โดยทั่วไปร้านก๋วยเตี๋ยวจะใช้เส้นบะหมี่ที่เป็นกลมๆ ซึ่งไม่ค่อยชอบทานสักเท่าไร แต่ร้านแหลกี่ เส้นบะหมี่ของร้านมีสูตรเฉพาะ ไม่เหมือนใคร รสชาติอร่อย เหนี่ยวนุ่ม
เป็ดของทางร้านไม่มีกลิ่นสาบเลยคะ หนังจะเหนี่ยวๆกรอบๆ ส่วนเนื้อนุ่มดีคะ เป็ดย่างสูตรกวางตุ้ง รสดี เนื้อแน่นหนังเกรียมใช้ได้ เกี้ยวก็น่าสนใจ อร่อย แป้งเกี้ยวเหมือนจะละลายในปาก มีไส้ข้างในที่ให้เราได้ทานอร่อยพร้อมกับแป้งบางๆ เกี้ยวเป็นที่เด็ดเลยคะ ส่วนหมูแดงเนื้อนุ่ม จะย่างด้วยสูตรกวางตุ้ง เหมือนเป็ดย่างเลยคะ น้ำซุปรสชาติอร่อยออกแนวจีนๆ รสชาติไม่โดดมาก เป็นรสชาติที่กลมกล่อม หอม อร่อยๆมากคะ ที่เราสั่งจะเป็นบะหมี่แห้ง เอาน้ำซุปมาซดให้ได้รสชาติ พอผ่านไปสักพักก่อนบะหมี่จะหมด เราก็เอาน้ำซุปใส่เลยค่ะ อยากกินทั้งแบบน้าแห้งแบบน้ำ ถ้าใครไม่ถูกปากน้ำซุปก็ปรุงเพิ่มเติมได้เลยคะ ตอนมาเสิร์ฟเราซดน้ำซุปก่อนเป็นอันดับแรก ทานไปรู้สึกดี อร่อยทั้งซุปทั้งเป็ดและหมูแดง ร้านแหลกี่เราไปทานมาเป็นครั้งที่ 5 แล้วคะ รับประกันความอร่อย วัตถุดิบทางร้านเป็นคนทำเองทั้งหมดด้วยคะ จึงมีความอร่อยเฉพาะตัว
สีสันน่าตาน่าทาน รสชาติอร่อยถูกปาก เห็นอะไรมั้ย มีเต้าหู้ยัดไส้ด้วย เอาของเพื่อนที่สั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยมาเพิ่ม ชามนี่เราแบ่งให้เพื่อนทานคนละครึ่งด้วยนะ ดูสิปริมาณยังเยอะอยู่เลยคะ และร้านต่อไปที่เราจะพาไปชิม คือร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยคะ
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้คะ ประเดิมชามแรกด้วย "บะหมี่น้ำเต้าหู้" คะ พระเอกของร้านคือ "เต้าหู้ยัดไส้หมู" เป็นเต้าหู้ขาวผ่าแล้วเอาหมูสับยัดไส้ตรงกลาง เป็นหมูสับผสมเต้าหู้สับ ปรุงรสกำลังดี ลวกพอนุ่มเคี้ยวเพลินๆ
มาดูกันเต็มๆ เต้าหู้ยัดไส้ชิ้นใหญ่มากคะ หนึ่งชามให้มาสามชิ้น อิ่มแน่ๆชามนี้ รสชาติน้ำชุบกลางๆ ต้องปรุงรสเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนเต้าหู้ยัดไส้ เนื้อหมูนุ่ม ชิ้นใหญ่ รสชาติอร่อย ใครที่ชอบทานเต้าหู้ไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ ได้ยินมาว่าเป็นสูตรของไหหลำเลยคะ
พรีเซ็นเตอร์ไม่สวยต้องขออภัย อิอิ
ร้านสุดท้าย ร้านเจ๊เตี้ย ของนางละเมียด สุขเกษม ที่เป็นเพียงรถเข็น ขายก๋วยเตี๋ยวน้ำใสลูกชิ้นปลา-หมู-ไก่ อยู่ริมฟุตบาท ซอยสวรรค์วิถี 27 บริเวณข้างกำแพงวัดนครสวรรค์ หรือวัดหัวเมือง ในตัวเมืองนครสวรรค์ เขามีชื่อเสียงมา 30 ปีแล้ว
และตอนนี้ได้เปิดสาขาที่แฟรี่แลนด์เพิ่ม บริเวณชั้น 2 คะ โดยนำเมนูเด็ดทั้งหมูบด ลูกชิ้นปลา และไก่ มาขายเช่นเคย
โดยมีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมติดจมูก ชวนรับประทาน รสชาตินุ่มลิ้น ที่เป็นสูตรลับเฉพาะตัว นอกจากนี้วัตถุดิบอย่างลูกชิ้นปลา หมู ไก่ ก็สด สะอาด ทำให้ผู้ที่ได้มาลิ้มลองต่างติดใจ แล้วบอกต่อ ๆ กันถึงความอร่อยของร้านนี้
เมนูที่เราสั่งคือ บะหมี่หมูบด หรือ หมูเด้งนั้นเองคะ ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้ว ได้มาทานเสียที หมูอร่อยมาก รูปร่างเหมือนลูกชิ้นแต่ไม่ใช่ลูกชิ้น เป็นบะช่อที่เนื้อเด้งๆ ชิ้นใหญ่กว่าช้อนอีกคะ น่าเสียดายที่ไม่ได้สั่งลูกชิ้นปลาและไก่มาด้วย วันหน้าต้องจัดเต็มคะ ความหน้ามืดและอารมณ์ตอนนั้น นึกถึงแต่หมูๆอย่างเดียวเลยคะ อย่างที่เห็นเลยคะ ให้มาเยอะ แน่นๆ หมูเด้งนุ่มอร่อย สมกับคำล่ำลือ ส่วนน้ำซุปต้องปรุงเพิ่มเติมเพราะชอบรสจัดหน่อยคะ น้ำซุปร้านนี้รสชาติกลางๆคะ
อยากทานก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดชื่อดังประจำนครสวรรค์ง่ายๆ ได้ที่ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ได้เลยคะ เพราะได้คัดสรรค์ก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ มารวมตัวกันให้ทุกท่านได้ลิ้มชิมรสกันอยากมากมาย
มีจุดแลกคูปองอาหาร และน้ำดื่มไว้บริการด้วยคะ
บรรยากาศที่ร้าน คนแน่นตลอด ยิ่งตอนพักเที่ยงจะมีผู้คนแห่มาทานกันอย่างคับคลั่ง เห็นแบบนี้แล้ว ใครที่ยังไม่เคยลอง ต้องตามมาชิมแล้วแระคะ ความอร่อยที่ต้องมาลองเอง
ชื่อร้าน แหลกี่เจ้าเก่า ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ไทยอร่อย และก๋วยเตี๋ยวหมูเจ๊เตี้ย
ชั้น 2 ห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์คะ
สามารถติดตามความอร่อยได้ทางเพจ อร่อยนครสวรรค์ นะคะ มีวีดีโอและรูปภาพแบบจัดเต็มให้ชมกันคร้า....ตามลิงค์ด้านล่างได้เลยคะ
https://www.facebook.com/aomiiomwilai/