ตะกี้ดูข่าวการอนุรักษ์ สัตว์เศษฐกิจ และอาหารทะเลของไทย..ชาวบ้านจับปูมีไข่ได้จะเอามาอนุบาลก่อน ไม่ใช่ไปขายแล้วคนกินก็ชอบ

ตะกี้ดูข่าวการอนุรักษ์ สัตว์เศษฐกิจ และอาหารทะเลของไทย..ชาวบ้านจับปูมีไข่ได้จะเอามาอนุบาลก่อน ไม่ใช่ไปขายแล้วคนกินก็ชอบ

อย่างสมัยก่อน คนชอบบอกว่า  นิไง

กินเลย  ปูตัวใหญ่มีไข่ด้วย    ผมยังคิดว่ากินไปแล้วไข่ตั้งเยอะแยะ  มันน่าจะออกเป็นตัวก่อนนะ


ทำไมคนเอามันมากิน...      และต่อมาที่มีปลาไข่มาขาย ตอนแรกๆ ผมยังไม่กล้ากินเลย

เพราะคิดว่า ถ้ากินไป แทนที่ไข่ในท้องเต็มตัวมันจะออกลูก  น่าจะดีกว่าที่เราเอามากิน

แต่ตอนหลังถึงรู้ว่ามันคือ พันธ์ของมันที่มีไข่แบบนี้ละ


........ ข่าวตะกี้ชาวบ้าน จะมีเขตอนุรักษ์  และ มีช่วงที่ไม่จับ ให้ปูม้า มันตัวใหญ่ก่อน

และอีกที ก็เรื่องสองหน้า ปลาคบไม่ได้   ปลาทู

เค้าปล่อยลูกปลาทู กลับลงทะเล  เพราะถ้าจับขึ้นมา ขายได้ โลละ 100 บาท

แต่ ถ้ารอให้โตไปจับมา จะขายได้ ถึง 8000 - 12000 บาท


แนวคิดแบบนี้ผมว่าดีนะ    ทะเลไทยจะได้มีความอุดมสมบูรณ์อยู่  

แต่...... ที่แน่ๆ ตอนนี้ รู้สึกว่า หมึกแพงอะ..   หมึกกล้วยสมัยก่อนที่ว่าแพงแล้ว  ตอนนนี้แพงขึ้นอีก

ผมซื้อ หมึกยักษ์ที่ห้างกินแทน มานานละ    ยกเว้น หลังเลิกเรียนไปตกหมึก  ไปล่าปลาทูน่า มากินมาทำอาหารดีกว่า


ไปๆๆ เดินไปแถวท่าเรือคลองเตย ..ไปตกเอา


......

เคยเห็นสารคดีเมืองนอก  พวกกุ้งล็อบเตอร์ ตัวที่เล็กไม่ได้ขนาด พอจับขึ้นมาได้ เค้าจะปล่อยทิ้งกลับลงทะเลเลย


แต่ของไทย จับหมด  จับขายจีนหมด   ปลา หอย กุ้ง ตัวเล็กตัวใหญ่

คนไทย ก็ต้องซื้อแพงตามไปด้วย หรือไม่ก็คือไม่มีกินเลย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่