เที่ยวไปกินไป by laser @ Amaya Food Gallery, Amari Watergate Bangkok

[SR] เที่ยวไปกินไป by laser @ Amaya Food Gallery, Amari Watergate Bangkok

กระทู้รีวิว

อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารซีฟู้ด อาหารปิ้งย่าง ของหวาน โรงแรมรีสอร์ทไทย

วันศุกร์ที่ 12-5-17 ได้รับเชิญจากโรงแรม Amari Watergate Bangkok

ในเครือออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (Onyx-hospitality Group) หนึ่งในกลุ่มธุรกิจภายใต้กลุ่มบริษัทอิตัลไทย

ให้ไปลองซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ ซึ่งจัดทุกวันศุกร์ ที่ห้องอมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ (Amaya Food Gallery)

ห้องอาหารใหม่ล่าสุด ซึ่งตั้งอยู่ที่ 4 ของโรงแรม ร่วมกับบล็อกเกอร์อีกท่านหนึ่ง

การเดินทางไปโรงแรม Amari Watergate สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส

โดยลงที่สถานีชิดลม หรือ สถานีสยาม จากนั้นเดินบนทางเดินลอยฟ้ามาที่ทางเชื่อมเซ็นทรัลเวิร์ล

เดินชมร้านค้าภายในศูนย์การค้าเพลิน ๆ มาที่ประตูน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งช้อปปิ้งเสื้อผ้าสำเร็จรูปชื่อดังของโลก

ทั้ง Platinum Grand Diamond กรุงทอง ชิบูย่า ซิตี้คอมเพล็กซ์ ตลาดเฉลิมโลก

ไบหยกทาวเวอร์ 1, 2 และ The Palladium World รวมถึงศูนย์ไอทีอย่างพันธ์ทิพย์พลาซ่า

นัดกันหกโมงเย็น แต่ไปก่อนครึ่งชั่วโมง เพื่อเก็บภาพสถานที่โดยไม่รบกวนแขกท่านอื่น

ห้องอาหาร Amaya Food Gallery ตั้งอยู่ที่ชั้น 4 ของโรงแรม Amari Watergate Bangkok

ด้านซ้ายของทางเข้าห้องอาหาร เป็นห้องเก็บไวน์

ห้องอาหาร Amaya Food Gallery น่าจะเป็นห้องอาหารที่มีพื้นที่มากที่สุดในกรุงเทพฯ

จากข้อมูลของทางโรงแรม สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 480 ที่นั่ง

และมีห้องส่วนตัวสำหรับ 20 คน ติดกับห้องเก็บไวน์ 1 ห้อง

ซึ่ง Sunday Brunch วันอาทิตย์ จะเปลี่ยนเป็นห้องชีสนานาชนิด

ตัวห้องอาหารรายล้อมช่องเปิดโล่งตรงกลางอาคาร สามารถมองเห็นโถงต้อนรับที่ชั้นล่าง

เดินวนขวาหลังเข้ามาในห้องอาหาร

ห้องอาหารแบ่งออกเป็น 8 สถานีอาหาร ทุกสถานีเป็นแบบครัวเปิด เน้นอาหารปรุงสดใหม่

เริ่มจากสถานีที่ 1 อมาญาไทยและประเทศเพื่อนบ้าน

เสริมบรรยากาศด้วยบานหน้าต่างและลูกกรงไม้

ตามผนังติดโปสเตอร์ภาพยนตร์ไทยในอดีต

ให้บรรยากาศร้านอาหารหน้าโรงภาพยนตร์

เหมือนไปนั่งกินข้าวหน้าโรงภาพยนตร์ ก่อนเข้าชมภาพยนตร์

มุมอาหารเสียบไม้ย่าง เสียบไม้ทอด

ให้ความรู้สึกย้อนนึกไปถึงอาหารรถเข็นตามหน้าโรงเรียน

ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กนักเรียนหลังโรงเรียนเลิก

หมึกกล้วยย่าง ไส้กรอกอิสานปิ้ง

ไส้กรอกทอด ลูกชิ้นทอดและเกี๊ยวทอด

กับข้าวแบบร้านข้าวแกงริมถนน

เนื้อผัดน้ำมันหอย

เนื้อปลาผัดพริก

คะน้าน้ำมันหอยและอื่น ๆ

ติ่มซำ 4 อย่าง ขนมจีบหยก ฮะเก๋า ซาละเปาไส้ชาเขียวและซาละเปาไส้ครีม

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น ทั้งลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่และลูกชิ้นปลา

ผัดไทกุ้งสด ทำสดตามสั่ง

เลี้ยวซ้ายจากสถานีแรก ทางด้านซ้ายมือ คือ สถานีที่ 2 อมาญ่าสลัด

มุมสลัดและโคลด์คัท จัดวางอยู่บนเรือไม้ พร้อมน้ำสลัดนานาชนิดด้านหน้า

นอกจากผักสดแล้ว ยังมีผักรวมย่าง

และสลัดมันฝรั่ง

ส่วนโคลด์คัท มีแซลม่อนรมควัน พาร์ม่าแฮม และแฮมอีกหลายชนิด

จะกินคู่กับมะเขือเทศเชอรรี่อบ หรือ มะกอกดอง แตงดองก็อร่อย

แซลม่อนทั้งตัวอบเกลือ

ใช้แตงกวาหั่นเป็นแผ่น เรียงซ้อนเป็นเกล็ดปลาดูสวยงาม

ตัวใหญ่เนื้อแน่น

ไข่หวานย่าง

บาร์บีคิวซีฟู้ด และน่องปีกไก่หมักซอสย่าง

เนื้อนานาชนิดปรุงตามสั่ง

ซีฟู้ดย่าง

ย่างกันสด ๆ สุกตามแบบที่ต้องการ ก่อนไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สถานีที่ 4 อมาญาอินเดียน อยู่ด้านข้างของอมาญ่ากริลล์

มีเตาทำแผ่นนานหอม ๆ

เสียดายที่วันนี้เน้นอาหารมังสวิรัคิ

มีเพียงแกงเนื้อปลากะพงกินกับข้าวบาสมาติเม็ดยาว

สถานีที่ 5 อมาญาเดลี่ สถานีซีฟู้ด ซาซิมิและซูชิ

เป็นส่วนที่ขนานกับถนนเพชรบุรี เพดานสูงโปร่ง ให้ความรู้สึกสบายเหมือนนั่งกลางแจ้ง

ที่นั่งแบ่งเป็นสองส่วน คือ ส่วนที่ติดถนนใหญ่ และส่วนที่ติดด้านช่องเปิดโล่งตรงกลางอาคาร