รีวิว : Locus Native Food Lab
จังหวัดเชียงราย
เพจสถานที่นะครับ
https://www.facebook.com/locusnativefoodlab/
เวลา เปิด – ปิด : ต้องจองเท่านั้น !!!!!
ไม่ต้องถามว่าเปิดปิดเวลาไหน อยากกินโทรจองคับ
ประเภทอาหาร : Chef’s Table
สังเกตุเลยว่า ผมเลิกใช้คำว่า “ร้านอาหาร” เพราะนี่ไม่ใช่ร้านอาหาร
แต่ที่นี่เป็น .... สถานที่ที่ให้บริการการเสพศิลปะของอาหาร ประเภทนึง
@@@@@@@@@@@@@@@
ก่อนอื่นขอแนะนำตัวก่อน
ตัวผมทำเพจรีวิวร้านอาหารในเชียงรายนะครับ
ลิงค์เพจตามนี้ครับ
goo.gl/vSIB4D
จากการที่เป็นเพจรีวิวร้านอาหารในเชียงราย ทำให้ตัวผม ถูกถามคำถามยอดฮิตคำถามนึง ซึ่งไม่ใช่คำว่า “กินไรดีวันนี้”
แต่ ..... เป็นคำถามที่น่ากลัวกว่านั้น
“มีกรรมการผู้จัดการ หรือเจ้าของบริษัทใหญ่ มาจาก กรุงเทพ พาไปทานร้านอาหารไหนดี งบไม่จำกัดครับ”
กับ
“มีตัง หัวละหมื่น ไปทานไหนดี ในเชียงราย เอาแบบประทับใจสุดๆ”
หรือ
“ อยากทานอาหารครบรอบแต่งงาน 10 ปี ของผม ไปทานไหนดี”
เอาง่ายๆ ว่า สรุปคำถามคือ
“ให้เลือกสถานที่ที่หรูที่สุด ในเชียงราย คุณจะไปไหน”
โดยทั่วไปนะครับ อาจจะต้องขออภัยร้านอื่นๆ ในจังหวัดเชียงราย แต่ผมนึกไม่ออก ผมก็จะไป ฟาโวร่า ห้องอาหารของโรงแรมเลอเมอริเดียน เป็นอย่างแรก .... ซึ่งเอาจริงๆ หลายท่านก็เคยได้ไปทานมาแล้ว ก็จะรู้สึกว่า “ธรรมดามากๆ” ... ไม่ก็... ไม่มีไรเด่น แต่ก็ไป เพราะหรูสุดละ
ช้อยต่อๆ มา ที่หรูๆหน่อย ที่ผมมักจะแนะนำก็คือ
ชีวิตธรรมดา
มโนรมย์
เดอลานนา (จุ้งตัวยักษ์)
คาซ่า เดอทาปาส (อาหารเม็กซิกัน สเปน)
ภูภิรมย์ ... ชมไร่ชา ชมสิงห์ปาร์คอันสวยงาม
ทั้งหมดที่กล่าวมา ผมมั่นใจว่า ..... ทุกคนในเพจ เคยทานแล้ว
แต่ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป .... ถ้ามีผู้บริหารระดับสูงมาเชียงราย ... ผมก็สบายละ เพราะผมค้นพบสถานที่ที่เหมาะกับเจ้าสัวเบอร์นั้นแล้ว
เกริ่นมายาวมาก .... มาเข้ารีวิวกันเลยดีกว่า
ขอแนะนำ โลคุส เนทีฟ ฟู๊ดแล๊บ
นี่ไม่ใช่ร้านอาหารนะครับ มันคือ สถาบันการเสิร์ฟศิลปะของอาหาร
คำว่าโลคุสนั้นมีรากศัพท์มาจาก โลคัล (Local) ซึ่งก็แปลง่ายๆว่า ท้องถิ่น
ซึ่งตรงคอนเซ็ปของร้านมากๆ เพราะ ร้านใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นล้วนๆ ในการประกอบอาหาร
[CR] รีวิว Locus Native Foob Lab การทานอาหารแบบเชฟเทเบิ้ล (Chef's Table) อันมหัศจรรย์
รีวิว : Locus Native Food Lab
จังหวัดเชียงราย
เพจสถานที่นะครับ
https://www.facebook.com/locusnativefoodlab/
เวลา เปิด – ปิด : ต้องจองเท่านั้น !!!!!
ไม่ต้องถามว่าเปิดปิดเวลาไหน อยากกินโทรจองคับ
ประเภทอาหาร : Chef’s Table
สังเกตุเลยว่า ผมเลิกใช้คำว่า “ร้านอาหาร” เพราะนี่ไม่ใช่ร้านอาหาร
แต่ที่นี่เป็น .... สถานที่ที่ให้บริการการเสพศิลปะของอาหาร ประเภทนึง
@@@@@@@@@@@@@@@
ก่อนอื่นขอแนะนำตัวก่อน
ตัวผมทำเพจรีวิวร้านอาหารในเชียงรายนะครับ
ลิงค์เพจตามนี้ครับ
goo.gl/vSIB4D
จากการที่เป็นเพจรีวิวร้านอาหารในเชียงราย ทำให้ตัวผม ถูกถามคำถามยอดฮิตคำถามนึง ซึ่งไม่ใช่คำว่า “กินไรดีวันนี้”
แต่ ..... เป็นคำถามที่น่ากลัวกว่านั้น
“มีกรรมการผู้จัดการ หรือเจ้าของบริษัทใหญ่ มาจาก กรุงเทพ พาไปทานร้านอาหารไหนดี งบไม่จำกัดครับ”
กับ
“มีตัง หัวละหมื่น ไปทานไหนดี ในเชียงราย เอาแบบประทับใจสุดๆ”
หรือ
“ อยากทานอาหารครบรอบแต่งงาน 10 ปี ของผม ไปทานไหนดี”
เอาง่ายๆ ว่า สรุปคำถามคือ
“ให้เลือกสถานที่ที่หรูที่สุด ในเชียงราย คุณจะไปไหน”
โดยทั่วไปนะครับ อาจจะต้องขออภัยร้านอื่นๆ ในจังหวัดเชียงราย แต่ผมนึกไม่ออก ผมก็จะไป ฟาโวร่า ห้องอาหารของโรงแรมเลอเมอริเดียน เป็นอย่างแรก .... ซึ่งเอาจริงๆ หลายท่านก็เคยได้ไปทานมาแล้ว ก็จะรู้สึกว่า “ธรรมดามากๆ” ... ไม่ก็... ไม่มีไรเด่น แต่ก็ไป เพราะหรูสุดละ
ช้อยต่อๆ มา ที่หรูๆหน่อย ที่ผมมักจะแนะนำก็คือ
ชีวิตธรรมดา
มโนรมย์
เดอลานนา (จุ้งตัวยักษ์)
คาซ่า เดอทาปาส (อาหารเม็กซิกัน สเปน)
ภูภิรมย์ ... ชมไร่ชา ชมสิงห์ปาร์คอันสวยงาม
ทั้งหมดที่กล่าวมา ผมมั่นใจว่า ..... ทุกคนในเพจ เคยทานแล้ว
แต่ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป .... ถ้ามีผู้บริหารระดับสูงมาเชียงราย ... ผมก็สบายละ เพราะผมค้นพบสถานที่ที่เหมาะกับเจ้าสัวเบอร์นั้นแล้ว
เกริ่นมายาวมาก .... มาเข้ารีวิวกันเลยดีกว่า
ขอแนะนำ โลคุส เนทีฟ ฟู๊ดแล๊บ
นี่ไม่ใช่ร้านอาหารนะครับ มันคือ สถาบันการเสิร์ฟศิลปะของอาหาร
คำว่าโลคุสนั้นมีรากศัพท์มาจาก โลคัล (Local) ซึ่งก็แปลง่ายๆว่า ท้องถิ่น
ซึ่งตรงคอนเซ็ปของร้านมากๆ เพราะ ร้านใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นล้วนๆ ในการประกอบอาหาร