สวัสดีครับ วันนี้พามาชมไลน์อาหารและชมแบบจัดหนักจัดเต็ม
แบบเต็มแม็กซ์อีกเช่นเคย
กับ “บุฟเฟ่ต์แกรนด์วีคเอ้นท์” (Grand Weekend Buffet)
ที่ห้องอาหารเดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ
ให้อร่อยหรูได้ไม่อั้นแบบสะดวกสุดๆ ติด BTS สุรศักดิ์
..
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ฝากติดตามและเป็นกำลังใจให้ Temmax : รีวิวกิน เที่ยว แบบเต็มแม็กซ์ ด้วยนะครับ ^^
พยายามรวบรวมข้อมูลให้เป็นที่เป็นทาง จะได้ค้นหากันง่ายๆครับ
http://www.facebook.com/tem.temmax
http://www.tem-temmax.com
..
ที่นี่เค้าคัดอาหารทะเล และอาหารนานาชาติจากทั่วโลก
รวมกว่า 100 รายการ
ปูทะเล ปูอลาสก้า กุ้งแม่น้ำ หอยแมงภู่นิวซีแลนด์
ตับห่าน  ปลาแซลมอน ปลาหิมะ อาหารทะเลเผา
เนื้อเวลลิงตันสไตล์อังกฤษ อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ เทมปุระ
ข้าวปั้นหน้าปลาไหล โคลด์คัทชั้นดี สลัดบาร์ พาสต้าบาร์
ช็อกโกแลตฟองดูว์ และรวมน้ำสมุนไพร น้ำดื่ม
กาแฟร้อนและชาร้อน เรียบร้อยแล้ว
..
..
เรามาเริ่มกันเลยกับไลน์อาหารญี่ปุ่น

ข้าวปั้นหน้าปลาไหลอัดกันแน่นๆ พร้อมให้บริการ
แบบไม่ต้องกลัวหมดครับ

มากกว่านั้นยังมี ซูชิอีกหลายหน้าเรียงรายกันเข้ามา
ไม่ว่าจะเป็นหน้ากุ้ง ไข่หวาน ปลากะพง ปูอัด แซลมอน ไข่กุ้ง
สาหร่าย หรือจะเป็นแบบโรลก็มี

แต่ใครอยากฟินกว่าก็จัดไปกับซาชิมิ
ทั้งปลาแซลมอน ปลาฮาจิ ปลาหมึกยักษ์ ปลาทูน่าก็มี

กุ้งและผักเทมปูระสีเหลืองทอง
กรอบๆ
..
..
ตรงนี้เป็นส่วนของ แฮม และ Cold Cut




Caprese Salad (คาปรีเซ่สลัด)
สลัดมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส


สำหรับพิซซ่า มาเป็นถาดใหญ่ วันนี้ทีเป็น Seafood และ Hawaiian

ตรงนี้เป็นโซนอาหารไทย

ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด กุ้งเป็นกุ้ง
สดๆเต็มๆคำ

น้ำพริกอ่อง พร้อมผักสดๆ

สลัดผลไม้และน้ำตกเนื้อ
ถูกจัดไว้ในถ้วยแบบนี้

จานนี้ก็จี้ดไม่ใช่เล่น ดูน้ำยำก็ซี้ดแล้ว
..
..
ต่อไปเป็นอาหารจานร้อน
เริ่มจาก.. ปลาหิมะนึ่ง

ปลาหิมะชิ้นหนาๆ จะถูกตักไว้ในถ้วยแบบนี้
และถูกนึ่งอุ่นร้อนอยู่ตลอดเวลา
เปิดออกมานี่ควันโขมงเลยครับ

มีทั้งแบบนึ่งซีอิ๊ว และแบบนึ่งมะนาว
สดมาก หอม อร่อยทั้งคู่เลย

ข้าวผัดปูร้อนๆ

หมูสามชั้นอบ กรอบๆ

ปลาอบ ไวน์ขาว ครีมซอส

Chicken Saltimbocca with Parma Ham & Sage

กั้งย่างเนยกระเทียม

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
ตัวใหญ่ๆ หัวโตๆ

แกงมัสมันเนื้อ รสดีมาก
เนื้อนุ่มๆ หอมแกง ติดใจเลย

บลอคเคอรี่น้ำแดงแบบจีนๆก็มี

Lamb navarin ragout
สตูว์เนื้อแกะในซอสนาวาแร็ง

ถ้าใครอยากกินเส้น ก็สามารถสั่งสปาเกตตี้
หรือพาสต้าได้ ง่ายๆ บอกเชฟได้เลย!
..
..
ต่อด้วยซีฟู้ดส์ออนไอซ์กันบ้าง
ที่นี่ก็จัดหนัก จัดเต็ม เหมือนกัน


เริ่มจากปูดำกล้ามโตๆ เนื้อแน่นๆ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

ปูสีน้ำตาล (brown crab) จากแอตแลนติค
ที่นึ่งและหั่นมาเรียบร้อยแล้ว เน้นๆกับไข่ในกระดองใหญ่ๆ

ปูอลาสก้าก็มีนะเออ!
ก้ามใหญ่ๆ ชิ้นโตๆ ทานง่าย
หั่นมาให้ขนาดพอดีคำ

หรือจะเป็นกุ้งกรอบๆ สดๆ เนื้อแน่นๆ





กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์แบบนี้
หรือจะเป็นซอสอื่นๆ ก็ได้เหมือนกัน
..
..
นอกจากแบบสุก On Ice
ก็มีแบบเมนูสดๆ ที่สามารถหยิบ
แล้วยื่นให้กุ๊กปรุงสุกให้ก็ได้

อันนี้เป็นกั้ง หรือ Rock Lobster

หรือจะเป็น BBQ เสียบไม้
ทั้งปลากะพง แซลมอน หรือกุ้ง ก็เลือกได้
ทานง่ายๆเลย

จานนี้เป็น Marinated Salmon รสชาติจะเค็มๆหน่อย

จานนี้เป็น Smoked Salmon
รสชาติจะเค็มน้อยกว่า Marinated Salmon
ต้องลองทานกันดู ว่าชอบแบบไหน

Quinoa salad
เมนูนี้ Texture ไม่ค่อยคุ้นปากเลย
เหมือนเป็นธัญพืชอะไรสักอย่าง ตลกดี ^^

Grilled Shrimp Salad
สลัดกุ้ง

Tomatoes Salad
สลัดมะเขือเทศ

ตรงนี้เป็น Fish Maw Soup กับ Tomato Soup
เลือกตักทานได้
..
..
ต่อมาเป็นไลน์ขนมหวานกันบ้าง

ขนมหวานมีมากกว่า 10 ชนิดให้เลือกทาน
รวมทั้ง Chocolate Fountain ด้วย!

Exotic Fruits Pavlova Roll

Taro Cake
เค้กเผือก เป็นเนื้อมูสสลับกับเนื้อเค้ก

คัสตาร์ดเนื้อแน่น อร่อยจนตกใจ 555

Mixed Nut pie with Caramel Glaze





Red Velvet

มาต่อที่โซนขนมอื่นๆ

ไอศกรีมมี 6 รสชาติให้เลือก

ตรงนี้เป็น Topping สำหรับใส่บนไอศกรีม
ใส่บนเครป หรืออยากใส่ในน้ำแข็งไส ก็สั่งได้ครับ ^___^

บุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มแล้ว
วันนี้มีน้ำกระเจี๊ยบและน้ำใบเตย

ซูชิและซาชิมิ ที่หยิบมา

บาร์บีคิว ไม้ไม่ใหญ่เกินไป
เลยหยิบได้หลายๆแบบ

แซลมอนที่นี่ก็ใช้ได้นะ

อ้อ ลืมแนะนำไปเลย
ฟัวกราก็สามารถสั่งกับเชฟได้ครับ
จะสั่ง 2 ที่ 5 ที่ หรือกี่ที่ก็ได้เลย ^___^
..
..
ปิดท้ายด้วยขนมหวานเบาๆ

ขนมเค้กและไอศกรีม

เครปต่ออีกอัน
เริ่มไม่เบาแล้วครับ

---

สรุปความประทับใจ

ที่นี่เหมาะมากสำหรับมื้อพิเศษกลางใจเมือง
ที่ไม่อยากฝ่ารถติด เดินทางสะดวกลงสถานที BTS สุรศักดิ์

จะได้จัดเต็มกับเมนู Seafood และ International Buffet แบบไม่อั้น
ชอบสุดๆคงเป็นเมนูปลาหิมะ หนาๆ แน่นๆ
มัสมันเนื้อรสเข้ม และซีฟู้ดส์ออนไอซ์ (แต่ก้ามปูอลาสก้าเล็กไปหน่อย)
ส่วนของหวานลืมเผื่อท้องไว้ ได้ชิมนิดหน่อย

อาหารโดยทั่วไปคุณภาพดีเลยครับ
ที่สำคัญพนักงานดูแลดี ใส่ใจ เดินมาให้บริการตลอด

สามารถแวะมาทานกันได้
ทุกคืนวันศุกร์ – วันอาทิตย์ มื้อเย็น (18.00 – 22.00 น.)
และวันอาทิตย์ มื้อกลางวัน (12.00 – 15.00 น.)
ราคาท่านละ 1,800 บาท รวมน้ำดื่ม

Free flow wine ราคาสุทธิ 599 บาท
และ Beer Bucket 3 ขวด ราคาสุทธิ 400 บาท

(ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว / เด็กอายุ 6-12 ปี ลด 50%)

---

ฝากติดตามและเป็นกำลังใจให้ Temmax : รีวิวกิน เที่ยว แบบเต็มแม็กซ์ ด้วยนะครับ ^^
พยายามรวบรวมข้อมูลให้เป็นที่เป็นทาง จะได้ค้นหากันง่ายๆครับ
http://www.facebook.com/tem.temmax
http://www.tem-temmax.com