เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2560 ฝ่ายการเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริการ่วมกับเกรย์ฮาวด์ คาเฟ่เปิดตัวเมนูอาหารรายการใหม่ที่ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศอเมริกา ภายใต้ชื่อ
‘A TASTE FROM THE HEART’ โดย
ท่านอัครราชทูตที่ปรึกษาปีเตอร์ เฮย์มอนด์ และ
คุณพรศิริ โรจน์เมธา กรรมการผู้จัดการ บริษัท เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด ได้ร่วมรับประทานอาหารพร้อมกับสื่อมวลชน ณ เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ ชั้น 3 สยามเซ็นเตอร์
เมนูอาหารทั้ง 12 รายการรังสรรค์ขึ้นโดย
เชฟหฤษฎ์ เวชากุล Executive Chef จาก เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ ใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยมเช่น แคลิฟอร์เนียชีส, แอปเปิ้ลวอชิงตัน, มันฝรั่ง และเนื้อวัวจากอเมริกา ผสมผสานเป็นอาหารคาวและหวานที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย ซึ่งเมนูใหม่นี้ประกอบไปด้วย
1. American Potato Family มันฝรั่งทอด 3 ชนิดมาในรูปแบบ เฟรนช์ฟรายส์ วาฟเฟิล และแฮชบราวน์ เสิร์ฟพร้อมซอส อะโวคาโด, ซีซาร์, สไปซี่โทเมโท, น้ำพริกเผา, ทงคัตสึมาโย และเทาซันไอส์แลนด์
2. Double Cheeses Taco ทาโก้ไส้พะโล้ pulled pork แบบไทยใส่ผักกาดแก้ว มะเขือเทศและผักชี โรยเชดดาร์ชีสและซอสครีมชีสสมุนไพร
3. Yum U.S. Strip Loin with Apple ยำเนื้อสตริปลอยน์ มาพร้อมกับแอปเปิลวอชิงตัน มะเขือเจ้าพระยาหั่นบาง คลุกเคล้าเครื่องยำ วางบนผักสลัด
4. Apple and Cheddar Salad สลัดร็อคเก็ต และมินต์ ผสมผสานเชดดาร์ชีส บวกกับแอปเปิลวอชิงตันแกรนนี่สมิธ และเรดดิลิเชียส อีกทั้งแฮมโปรชูโต เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดแอปเปิลไซเดอร์
5. ขาหมูซอยไปดีมาดี ขาหมูทอดคลุกเคล้าเครื่องเทศแบบไทยตามสูตรซอยไปดีมาดี สูตรเฉพาะของร้าน มาพร้อมกับมันบดสอดไส้ชีสมอสซาเรลล่า รับประทานคู่กับผักดอง น้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มซีฟู้ด
6. ข้าวผัด Cha Cha Cha ข้าวผัดฉ่าหอยเชลล์ขนาดใหญ่และหน่อไม้ฝรั่งย่าง เสิร์ฟพร้อมแกงจืดประจำวัน
7. Greyhound Cafe Style Key Lime Pie คีย์ไลม์พาย พร้อมไอศกรีมโยเกิร์ตนมสด ราดด้วยซอสมะนาวและอัลมอนด์บาง
8. Californian Panna Cotta พานาค็อตตานม พร้อมซอสราสเบอร์รี่ เสิร์ฟคู่กับสลัดแอปเปิลและสตรอว์เบอร์รี่
9. Apple Pie in disguise วาฟเฟิลนมสดแคลิฟอร์เนียอบร้อน และแอปเปิลวอชิงตันตุ๋นซอสคาราเมล ราดซอสครีมชีส พร้อมไอศกรีมแคลิฟอร์เนียมิลค์
10. สาคู Melon Granita กรานิต้าเมลอน และเมลอนสด เสิร์ฟกับไอศกรีมนมและนมสดจากแคลิฟอร์เนีย
11. Snowy California Milkshake นมและไอศกรีมจากแคลิฟอร์เนีย ปั่นรวมเป็นมิลค์เชค เพิ่มรสชาติด้วย Hershey ช็อกโกแลตไซรัป โรยอัลมอนด์อบกรอบและวิปครีม
12. Citrus Clan กรานิต้าเกรปฟรุต บลัดออเรนจ์ น้ำส้มและน้ำเลมอน มาพร้อมกับน้ำส้มสด บลัดออเรนจ์ไซรัป และสไปร์ท
สำหรับเมนูพิเศษ
‘A TASTE FROM THE HEART’ จะเปิดให้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ จนถึง วันที่ 31 มีนาคม 2560 ที่เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ทั้ง 12 สาขา (เซ็นทรัลชิดลม, J-Avenue, La Villa พหลโยธิน, Suzuki Avenue รัชโยธิน, The Crystal, The Circle ราชพฤกษ์, สยามเซ็นเตอร์, Groove เซ็นทรัลเวิลด์, EmQuartier, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เมกาบางนา และเซ็นทรัลปิ่นเกล้า)
Greyhound Café และฝ่ายการเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกา ร่วมเปิดตัวเมนูพิเศษ ‘A Taste from the Heart’
เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2560 ฝ่ายการเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริการ่วมกับเกรย์ฮาวด์ คาเฟ่เปิดตัวเมนูอาหารรายการใหม่ที่ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศอเมริกา ภายใต้ชื่อ ‘A TASTE FROM THE HEART’ โดย ท่านอัครราชทูตที่ปรึกษาปีเตอร์ เฮย์มอนด์ และ คุณพรศิริ โรจน์เมธา กรรมการผู้จัดการ บริษัท เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด ได้ร่วมรับประทานอาหารพร้อมกับสื่อมวลชน ณ เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ ชั้น 3 สยามเซ็นเตอร์
เมนูอาหารทั้ง 12 รายการรังสรรค์ขึ้นโดย เชฟหฤษฎ์ เวชากุล Executive Chef จาก เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ ใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยมเช่น แคลิฟอร์เนียชีส, แอปเปิ้ลวอชิงตัน, มันฝรั่ง และเนื้อวัวจากอเมริกา ผสมผสานเป็นอาหารคาวและหวานที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย ซึ่งเมนูใหม่นี้ประกอบไปด้วย
1. American Potato Family มันฝรั่งทอด 3 ชนิดมาในรูปแบบ เฟรนช์ฟรายส์ วาฟเฟิล และแฮชบราวน์ เสิร์ฟพร้อมซอส อะโวคาโด, ซีซาร์, สไปซี่โทเมโท, น้ำพริกเผา, ทงคัตสึมาโย และเทาซันไอส์แลนด์
2. Double Cheeses Taco ทาโก้ไส้พะโล้ pulled pork แบบไทยใส่ผักกาดแก้ว มะเขือเทศและผักชี โรยเชดดาร์ชีสและซอสครีมชีสสมุนไพร
3. Yum U.S. Strip Loin with Apple ยำเนื้อสตริปลอยน์ มาพร้อมกับแอปเปิลวอชิงตัน มะเขือเจ้าพระยาหั่นบาง คลุกเคล้าเครื่องยำ วางบนผักสลัด
4. Apple and Cheddar Salad สลัดร็อคเก็ต และมินต์ ผสมผสานเชดดาร์ชีส บวกกับแอปเปิลวอชิงตันแกรนนี่สมิธ และเรดดิลิเชียส อีกทั้งแฮมโปรชูโต เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดแอปเปิลไซเดอร์
5. ขาหมูซอยไปดีมาดี ขาหมูทอดคลุกเคล้าเครื่องเทศแบบไทยตามสูตรซอยไปดีมาดี สูตรเฉพาะของร้าน มาพร้อมกับมันบดสอดไส้ชีสมอสซาเรลล่า รับประทานคู่กับผักดอง น้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มซีฟู้ด
6. ข้าวผัด Cha Cha Cha ข้าวผัดฉ่าหอยเชลล์ขนาดใหญ่และหน่อไม้ฝรั่งย่าง เสิร์ฟพร้อมแกงจืดประจำวัน
7. Greyhound Cafe Style Key Lime Pie คีย์ไลม์พาย พร้อมไอศกรีมโยเกิร์ตนมสด ราดด้วยซอสมะนาวและอัลมอนด์บาง
8. Californian Panna Cotta พานาค็อตตานม พร้อมซอสราสเบอร์รี่ เสิร์ฟคู่กับสลัดแอปเปิลและสตรอว์เบอร์รี่
9. Apple Pie in disguise วาฟเฟิลนมสดแคลิฟอร์เนียอบร้อน และแอปเปิลวอชิงตันตุ๋นซอสคาราเมล ราดซอสครีมชีส พร้อมไอศกรีมแคลิฟอร์เนียมิลค์
10. สาคู Melon Granita กรานิต้าเมลอน และเมลอนสด เสิร์ฟกับไอศกรีมนมและนมสดจากแคลิฟอร์เนีย
11. Snowy California Milkshake นมและไอศกรีมจากแคลิฟอร์เนีย ปั่นรวมเป็นมิลค์เชค เพิ่มรสชาติด้วย Hershey ช็อกโกแลตไซรัป โรยอัลมอนด์อบกรอบและวิปครีม
12. Citrus Clan กรานิต้าเกรปฟรุต บลัดออเรนจ์ น้ำส้มและน้ำเลมอน มาพร้อมกับน้ำส้มสด บลัดออเรนจ์ไซรัป และสไปร์ท
สำหรับเมนูพิเศษ ‘A TASTE FROM THE HEART’ จะเปิดให้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ จนถึง วันที่ 31 มีนาคม 2560 ที่เกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ทั้ง 12 สาขา (เซ็นทรัลชิดลม, J-Avenue, La Villa พหลโยธิน, Suzuki Avenue รัชโยธิน, The Crystal, The Circle ราชพฤกษ์, สยามเซ็นเตอร์, Groove เซ็นทรัลเวิลด์, EmQuartier, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เมกาบางนา และเซ็นทรัลปิ่นเกล้า)