น้ำพริก คำทางใต้จะเรียกว่า น้ำชุบ เช่น น้ำชุบแมงดา น้ำชุบขวาน แล้วที่คนใต้เรียกว่าน้ำชุบโดยไม่มีคำต่อท้าย อันนั้นคือน้ำพริกอะไรในภาษากลางครับ จะว่าน้ำพริกกะปิก็ไม่ใช่

ขอบคุณครับ

ไม่ใช้กลิ่นปรุงแต่งกลิ่นแมงดา ขอบคุณครับ

อยากสัมผัสรสชาติใต้แท้ๆ ที่ยะลา ต้องลองครัวลุงดำ! ร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่น ตั้งอยู่ใกล้โรงพยาบาลยะลา เมนูอาหารเน้นรสชาติแบบบ้านๆ ใครชอบเผ็ดจัดจ้านรับรองถูกใจ&nb

ซึ่งนานมาแล้วผมจำไม่ได้ว่าผมมา อ่างทอง หรือชัยนาถ มารับทานอาหาร และได้ทานแมงดานา ทอดขึ้นโต๊ะ รู้สึกติดใจอย่ากไปรับทานอีก แต่ลืมครับว่าทานที่ใหนร้าน อะไร ท่านผู้ใดทราบบอกหน่อยครับว่าร้านใหน จังหวัดใดเข

ยากมาก

ที่บ้านอยู่ใกล้ท่าเรือประมง ตั้งแต่เด็กแม่จะไปซื้อแมงดามาทำอาหารตลอด ตกเดือนละหลายครั้งมาก  บางทีมีมาทุกวันเลย วันนี้เปิดยูทูป จู่ๆก็มีความรู้เกี่ยวกับแมงดาจานและแมงดาถ้วยขึ้น