คุณพ่อพบแพทย์ ใช้ยาและตรวจเป็นประจำอยู่แล้วใช่ไหมคะ สำคัญมาก

อาหารที่ควรจำกัด
- น้ำตาล/คาร์โบไฮเดรต ซึ่งมาในหลายรูปแบบ เช่น ขนม เครื่องดื่ม ขนมปัง นมที่เติมน้ำตาล ผลไม้พวกมะม่วง ทับทิม
- อาหารที่มีโซเดียมมาก/อาหารเค็ม เช่น มันฝรั่งทอด ซีอิ๊วขาว อาหารสำเร็จรูป อาหารนอกบ้าน ทางที่ดีควรทำอาหารเองแล้วไม่ใส่เครื่องปรุงรสเค็ม
- อาหารที่มีโพแทสเซียมมาก เช่น มันฝรั่ง มะเขือเทศ ส้ม
- โปรตีนพวกไส้กรอก เบคอน ถั่วเปลือกแข็ง
- แอลกอฮอล์

อาหารที่ดี
- ผลไม้พวกองุ่น แอปเปิ้ล เบอร์รี
- ผักพวกดอกกะหล่ำ มะเขือ หอมหัวใหญ่ หัวไชเท้า ผักโขม คะน้า
- โปรตีนพวกเนื้อปลา เนื้อไก่ อาหารทะเล ไข่ เต้าหู้ ถั่วเหลือง ที่ไม่เค็ม แต่ควรจำกัดปริมาณอยู่ดี

ถ้าทำอาหารเอง ตำราอาหารบางเล่มมีเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือโรคไตด้วยค่ะ

อ้างอิง
www.dpcedcenter.org/classroom/nutrition-management-kidney-disease-patients/following-diet-diabetes-and-kidney-disease
www.diabetesforecast.org/2012/mar/kind-to-kidneys-meal-planning.html