สวัสดีค่ะ รบกวนช่วยชี้แนะเรื่องเมนูหน่อยนะคะ

ปกติทำครัวที่บ้านบ่อยๆ แต่เคยใช้แบบเตาแก๊สอย่างเดียว
ตอนนี้อยู่คอนโดละ ก็ได้เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาฟรี เลยไปซื้อเซตกระทะ+หม้อ เคลือบเซรามิคมาใช้

ก็ลองทำอาหารดูค่ะ
ลองตั้งกระทะทอดเกี๊ยวซ่า ...น้ำมันก็ไม่เดือด
ลองตั้งหม้อทำแกงจืด ...น้ำก็ไม่เดือด
สรุป ไม่ได้ทอดเกี๊ยวซ่า และไม่ได้ทำแกงจืด

จึงไปถามเซลขายมาค่ะ เซลเค้าก็บอกว่ามันไม่เหมาะที่จะมาทำไฟแรงๆ ทำได้แต่ไฟอ่อนๆ
ก็เลยต้องเสียตังซื้อกระทะสเตนเลสก้นลึกสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามา 1 ใบก่อน เพื่อที่จะเอามาทำกับข้าวหลักๆ ได้

แต่ก็ไม่อยากเสียตังซื้อเครื่องครัวไปฟรีๆ
เลยอยากทราบว่า หม้อใบเล็ก กระทะก้นลึก กระทะแบน ที่ซื้อมาตอนแรกเนี่ย เราสามารถทำเมนูอะไรได้บ้างคะ?

ขอบคุณล่วงหน้าก่อนเลยนะคะ