สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ เราไม่ได้เขียนกระทู้รีวิว อาหารมาสักพักใหญ่ๆ ด้วยความที่เราหันมาเป็นนักมังสวิรัติมาหลายปีแล้ว ก็เลยไม่ได้ไปชิมอาหารอะไรมากมายนัก ส่วนใหญ่ถ้าจะไปก็ไปร้านอาหารมังสวิรัติ ซึ่งก็มีร้านดีๆ หลายร้าน เอาไว้มีโอกาสจะมารีวิวให้ดูกัน

แต่คราวนี้ ด้วยความที่เราต้องหาของกินไร้เนื้อสัตว์ ก็จำเป็นต้องประยุกต์จากสิ่งที่ปกติเค้ากินกัน ให้กลายมาเป็นมังสวิรัติ  แบบสะดวกที่สุด ในกรณีที่เราไม่ได้ไปร้านอาหารมังสวิรัติ  แล้วเราก็ไปเจอร้านอาหารเวียดนามแถวบ้าน  ชื่อว่า ร้านปภัสวีณ์  อยู่แถวตลาดจันทร์หุ่นบำเพ็ญ  



ร้านนี้มีมานานแล้ว แต่เราไม่ได้สังเกต  ตอนแรกที่เห็นเราสะดุดคำว่าไข่กระทะที่ติดอยู่บนแผงกระจกของร้าน ดูราคาโอเคเลย





เราก็เลยเข้าไปสั่งกิน แต่เราบอกว่า ให้ใส่แค่ไข่ กับผัก และเห็ด (ที่ร้านมีเห็ดหอม)   หน้าตาที่ได้ออกมา  น่ากินมากมาย  ขนาดไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์นะเนี่ย




ที่นี่ชุดไข่กระทะเค้าจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง และน้ำชาร้อนด้วยจ้า  ฟินเลย





ส่วนเพื่อนเราสั่งเฝอ แบบไม่เอาเนื้อสัตว์


มีผักมาให้เต็มเลย นี่ไง


พร้อมเครื่องเคียง




หากเป็นคนชอบก๋วยจั๊บญวน ที่นี่ก็อร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะเราชิมแล้ว เนื้อเส้นอร่อยมาก เจ้าของร้านบอกว่า สั่งตรงมาจากอุบลเลย รสชาติอร่อยมากค่ะ ไว้เดี๋ยววันหลังถ่ายรูปมาจะมาแปะให้ดูเนื้อเส้น

สำหรับคนที่กินเนื้อสัตว์ได้ ที่นี่ก็มีเเหนมเนืองด้วยนะคะ เจ้าของร้าน ชื่อพี่พัท บอกว่า  วัตถุดิบของที่นี่เน้นของดี ของสด แหนมเนือง กับหมูยอก็ส่งตรงมาจากอุบลราชธานี  ขึ้นชื่อลือชาในความอร่อย

แต่เราสายมังสวิรัติขอชิลในแบบฉบับประยุกต์ก็อร่อยมากแล้วค่ะ  พี่เค้าใจดี ให้ลูกน้องทำแบบไร้เนื้อสัตว์ให้นี่ก็ขอบคุณมากๆ แล้ว




ไว้วันหลังเราไปร้านนี้ใหม่ จะถ่ายรูปอาหารแบบเต็มๆ มาให้ดูกันนะคะ  ที่เรารู้สึกว่าอยากนำเสนอร้านนี้เพราะว่า เห็นว่า อาหารรสชาติดี ราคาสมเหตุผล  อย่างไข่กระทะ ครบชุด มีน้ำชา มีขนมปังปิ้ง ก็ราคา 60 บาท   คนอย่างเราๆ เข้าถึงได้  ส่วนก๋วยจั๊บญวน ก็ 45 บาท  เฝอ 50 บาท  เราว่าถ้าเทียบกับร้านดังๆ ก็ต่างกันเรื่องราคาแล้ว     เดี๋ยวเราจะไปถามให้ว่า  แหนมเนือง ชุดละเท่าไร พอดีเราไม่ทานก็เลยลืมถามมาค่ะ

เรียกได้ว่า หากอยากทานอาหารเวียดนาม ในราคาสมเหตุผลก็น่าจะมาที่นี่ หากอยู่ไม่ไกลจนเกินไปนะคะ ^^

ก่อนจบวันนี้  เอารูปขั้นตอนการทำไข่กระทะมาฝากค่ะ








วันนี้ไปก่อนนะคะ ^^     เราให้ 4 ดาว ครึ่ง ( พอดีทำสัญลักษณ์คะแนนผิดไปอ่ะ กลับไปแก้ไม่ได้อ่ะ เข้าใจได้นะ หุหุ) ตัดไปครึ่งหนึ่ง ตรงที่ ร้านอาจจะยังไม่เด่นชัด  ทำให้คนไม่ค่อยรู้ว่ามีขายอาหารเวียดนามค่ะ แต่เรื่องรสชาติ หายห่วงค่ะ อร่อย ขนาดเราเป็นมังสวิรัตินะ ถ้าคนที่กินได้ปกติ ได้เจอผักสดๆ หมูยอหอมๆ นี่คงฟินมาก 555