สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเมนูแซ่บๆมานำเสนออีกเช่นเคย เมนูนี้คือ "ยำหมูยอ"
จริงๆแล้วไม่ได้ตั้งใจจะทำมาทานกับข้าว เน้นเป็นกับแกล้มมากว่า ลองดูวิธีทำง่ายๆในแบบของผมกันครับ


ส่วนผสม
-หมูยอ 1 แท่ง
-หอมแขก ½ หัว
-มะเขือเทศ 1 ลูก
-หอมหัวใหญ่ ½ หัว
-ขึ้นฉ่าย 1 ต้นใหญ่
-พริกแดง
-มะนาว
-น้ำปลา
-น้ำตาล


วิธีทำ
1.หั่นหมูยอเป็นชิ้นพอดีคำพักเอาไว้
2.หั่นผักสดเตรียมไว้ ขึ้นฉ่าย หอมแขก มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ มะนาว
3.พริกแดง (ผมใช้วิธีเอาใส่ถุงแกงแล้วเอาสากบดเอานะครับ ไม่ต้องตำ ไม่เสียงดัง ไม่กระเด็นโดนตัวด้วยครับ)
4.เตรียมถ้วยสำหรับยำ ใส่พริก มะนาว น้ำตาล น้ำปลา

5.ใส่หมูยอที่เราหั่นและลวกเตรียมเอาไว้ลงไป

6.ตามด้วย ขึ้นฉ่ายและผัดสดที่หั่นเตรียมไว้

7.คลุกเคล้าให้เข้ากัน


เรียบร้อยแล้วครับ ยำหมูยอ กับแกล้มง่ายในแบบของผม
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>>  [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://youtu.be/j63ab4m74FY
ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ