แทบจะเป็นธรรมเนียมของบ้านนี้ ถ้ามีการทำก๋วยเตี๋ยวทีไรมักจะมีของเหลือนิด ๆ หน่อย ๆ
อย่างคราวนี้ทำก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น  กินหมดแล้วปรากฎว่ากระเทียมเจียว กับเส้นก๋วยเตี๋ยวเหลือ
แบบนี้ต้องทำต่อ เสียดายเส้นกับกระเทียมเจียว  แต่สมาชิกมีการขอเปลี่ยนเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู

นี่ไงเล่นทำแบบนี้จะไม่ให้เหลือได้ไง  ทำยังกับว่าจะเลี้ยงคนทั้งงานเป็นร้อย



สมาชิกขอเป็นลูกชิ้น หมูแดง หมูสับ  อันดับแรกต้มน้ำซุปทิ้งไว้แล้วไปย่างหมูแดง

หม้อแบบนี้สงสัยมีเหลืออีก



หมูแดงหมักผงสำเร็จรูปแล้วมาปรุงกลิ่นพะโล้เพิ่มนิดหน่อย เอาไปรวนก่อนแค่สุกเล็กน้อย
แล้วจัดการเข้าหม้ออบลมร้อน  ตอนนี้ต้องคุมกันอย่างมากยิ่งนาน ๆ ทำที  หมูแดงถ้าสุกมาก
เนื้อแข็งเคี้ยวไม่อร่อย อาจะถือว่าหมดสภาพเลยก็ว่าได้

รวนก่อนย่าง



ย่างเสร็จแล้ว  ดูสีสันเหมือนจะรับประกันได้นะ



จริง ๆ จะให้ดีต้องซอยเลยกินเลย  แต่ของเรามันลูกทุ่งโดนลมอาจแห้งแข็งขึ้นนิดหน่อย ไม่ว่ากัน



เส้นเล็กเหลือไม่มากดูยังไงเส้นไม่พออยู่ดีก็เลยมีหมี่เหลืองมาเสริม  กินกันง่าย ๆ บะหมี่หมูแดง ลูกชิ้น





กินกันไปกินกันมา  อ้าวหมูแดงเกิดถูกปากสมาชิกแพร๊บเดียวจะหมด น้ำซุปเหลือครึ่งหม้อทำไงดี

เล่นไม่ยาก ซื้อสามชั้นมาอีกครึ่งโล จากหมูแดงเป็นหมูกรอบดูซิจะเป็นไรไป  เล่นไม่ยากครับหมูกรอบ
เคยเล่าให้ฟังแล้วว่าทำอย่างไร  พอมีเวลาสำหรับมื้อต่อไปอยู่ ผลออกมาเป็นงี้เลยครับ





เปลี่ยนเป็นเกี๊ยวบ้าง เกี๊ยวหมูกรอบน่ากินแค่ไหน





จัดไปรอบสองถือว่าเกือบลงตัว  มีหมูกรอบเหลือนิดหน่อย  มื้อถัดไปเลยจัดเมนูยอดฮิต คิดอะไรไม่ออกต้องกะเพราไว้ก่อน

กะเพราหมูกรอบมีสะตอแจมด้วยช่วยสร้างสีสัน





ขอบคุณครับที่ติดตามรับชม  มีอะไรอร่อย ๆ จะมาเล่าสู่กันฟังแบ่งปันกันชม อีกนะครับ

สวัสดีครับ