สวัสดีใครก็ตามที่กำลังสนใจประเทศนี้อยู่นะคะ
ได้ฤกษ์เปิดกระทู้บ้างซักที (หลังจากเคยตั้งแล้วล่ม เขียนไม่จบ
)
หลังจากได้ไปเที่ยวเกาหลีหลายครั้ง และเก็บสะสมประสบการณ์การกินมาเรื่อยๆ
กระทู้นี้จึงได้ถือกำเนิดขึ้นมา เพราะอยากแบ่งปันให้หลายๆคนได้อร่อยในแบบที่เราอร่อย
และเผื่อว่าจะมีใครหลงรักเกาหลีเพิ่มขึ้นเหมือนที่เราหลงรัก ฮิ้ววววว!
เอาล่ะค่ะ เข้าเรื่องดีกว่า ตอนแรกตั้งใจไว้ว่าจะอัดรีวิวทั้งคาวทั้งหวานในกระทู้เดียวกันเลย
แต่พอมาเขียนเข้าจริง จอดเอี๊ยดเลยค่ะ เหนื่อยๆปนขี้เกียจ วันนี้เลยขอรีวิวเฉพาะร้านอาหารคาวก่อนนะคะ
รูปมีน้อยบ้างมากบ้างปนกันไป แต่ส่วนหญ่จะสนุกจนลืมถ่ายรูปค่ะื
:: ข้อชี้แจงก่อนเริ่มรีวิว ::
เนื่องจากกระทู้นี้เป็นรีวิวเรื่องการกิน จึงต้องออกตัวก่อนว่า จขกท.เป็นแค่นักกินค่ะ
ฉะนั้นการอธิบายเรื่องรสชาติจึงเป็นไปตามความพอใจส่วนตัวล้วนๆ เลยต้องมาขอชี้แจงเรื่องอุปนิสัยการกินของตัวเองก่อน เพื่อที่ว่าคนอ่านจะได้เปรียบเทียบกับความชอบของตัวเองว่าจะเชื่อจขกท.ดีมั้ยเนี่ย
1. จขกท.ชอบกินเนื้อสัตว์มากค่ะ กินได้ทุกเนื้อไม่มีเกี่ยง เพราะฉะนั้นเมนูเนื้อสัตว์ก็มีแนวโน้มที่จขกท.จะให้รีวิวดีกว่าปกติ
2. จขกท.ไม่ชอบกินผักค่ะ ดังนั้นเมนูไหนที่มีผัก ความจริงแล้วคนที่กินผักได้อาจบอกว่าอร่อยมากๆๆๆ แต่อะไรที่มีผักเข้ามา สำหรับจขกท.แล้วความอร่อยมันจะดรอปลงค่ะ
3. จขกท.ชอบรสหวานค่ะ สำหรับอาหาร อันไหนที่มีรสหวานเด่นด้วยจะรู้สึกว่าอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนเครื่องดื่มนี่ก็ชอบแบบหวานเข้มข้นค่ะ
4. จขกท. ไม่กินกิมจิ เพราะฉะนั้นจะไม่มีรีวิวเรื่องรสชาติกิมจิแต่ละร้านเลย ขอโทษด้วยค่า TT
ในส่วนของรีวิวนี้จะมีคำย่อที่ใช้บ่อยๆ คือ
KRW = Korean Won เป็นสกุลเงินวอนค่ะ ส่วนใหญ่เรทอยู่ในช่วง 0.029 – 0.032 ต่อ 1 บาท
ในรีวิวนี้จะบอกเป็น KRW ทั้งหมด คิดเป็นเงินไทยง่ายๆ คือ เอา KRW x 0.03 ค่ะ
ตัวอย่าง: เกี๊ยว 4000 KRW = 4000 x 0.03 = 120 บาท
KTO = Korea Tourism Organization หรือ อสท.เกาหลี
อธิบายกันแล้วก็ไปรีวิวกันโลดจ้า
:: Kim Seonsaeng (바르다김선생) ::
มาเริ่มกันที่ร้านแรกกับร้านตามรอยแฝดสามตระกูลซง จากรายการ The return of superman ค่าาาา! กับร้านคิมซอนแซง (ร้านคุณครูคิม)
หรือที่แฝดคลับแฝดสามจะรู้จักกันในนามร้านเกี๊ยวในตำนานค่ะ แต่ความจริงแล้วร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องคิมบับ หรือข้าวห่อสาหร่ายสไตล์เกาหลีค่ะ
สาขาตามรอยแฝดสามจริงๆจะอยู่ที่เมืองอินชอน มีรีวิวไว้เพียบเลยใน pantip ตามไปดูกันได้ค่ะ
แต่วันนี้จขกท.จะพาไปสาขาใกล้ๆสำหรับคนที่ไม่อยากออกนอกโซลค่ะ
เป็นความบังเอิญที่เดินเล่นไปเจอพอดี ตอนแรกกะจะตามไปกินถึงเมืองซองโด ก็เลยเปลี่ยนใจมากินใกล้ๆแถวฮงแดแทน
How to go: Hongik University station (239) Exit 9
นั่งใต้ดินสายเขียวลงสถานี Hongik University station (239) Exit 9
เกาหลีเป็นประเทศที่ป้ายบอกทางดีมาก เดินตามป้ายเพื่อมาออกทาง exit 9 นะคะ ทางออก exit นี้จะเป็นบันไดขึ้น
ออกจากปากทางปุ๊บมองซ้ายมือจะเป็นทางแยกที่หัวมุมเป็น KFC ยังไม่ต้องเลี้ยวก่อน
ให้เดินตรงไปถึงแยกที่สอง ซ้ายมือจะเป็น McDonald ก็เลี้ยวซ้ายเดินเข้าถนนสายนี้โลดเลยค่า
เดินตรงไปเรื่อยๆไม่ต้องเลี้ยวไปไหนประมาณ 3-5 นาทีขึ้นกับความเร็วในการย่ำของแต่ละคน ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ
ถ้ามาถูกที่ หน้าร้านจะเป็นแบบนี้
บรรยากาศในร้านค่ะ ร้านจะเป็นห้องหนึ่งห้องไม่ใหญ่มาก มีโต๊ะประมาณ 8-10 โต๊ะค่ะ
สั่งอาหารพร้อมจ่ายเงินที่เคาเตอร์ก่อน ส่วนอาหารเค้าจะไปเสิร์ฟให้ที่โต๊ะเอง
มีเมนูภาษาอังกฤษค่ะ พนักงานจะยื่นให้จากที่เคาเตอร์ตอนเราสั่ง
แต่ละโต้ะจะมีลิ้นชักเก็บตะเกียบและช้อนซ่อนอยู่ข้างล่างค่ะ
น้ำเป็นแบบบริการตัวเอง มีแก้วอยู่ในตู้ติดกับเคาเตอร์
อันนี้แถมลิ้งค์เมนูชัดๆให้ดูเรียกน้ำย่อยก่อนค่ะ เป็น file pdf จาก facebook ของร้านให้โหลด
https://www.facebook.com/download/preview/241546029352246
แต่ตอนนี้เกี๊ยวแฝดขึ้นราคาแล้วนะคะ จาก 3500 KRW เป็น 4000 KRW
อันนี้หน้าตาของเกี๊ยวแฝดค่ะ
เรียกเมนูนี้ว่า คัลบี้ มันดู (갈비만두) เป็นเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อส่วนริบวัวค่ะ ราคา 4000 KRW ถาดนึงมีสิบชิ้นพอดีคำ
รสชาติถือว่าอร่อยสำหรับจขกท.นะคะ เพราะเป็นเกี๊ยวที่เนื้อเน้นๆไม่ค่อยมีผักปนให้เห็น รสติดค่อนหวาน
อีกเมนูค่ะกับ คิมซอนแซง บิบิมมยอน (김선생 비빔면) เป็นบะหมี่แห้งมีซอสแดงๆราด รสหวานปนเผ็ดนิดๆค่ะ
เส้นบะหมี่กินแล้วเย็นๆ เส้นนุ่มมาก อร่อยค่ะ ราคา 5000 KRW
อีกเมนูนี่ แปลเป็นไทยไม่ถูกเลยค่ะ
แต่มาเป็นกระทะร้อน มีข้าว ราดด้วยเนื้อหมูที่ผัดทรงเครื่องรสเผ็ดราดมา ราคา 6500 KRW
อันนี้จขกท.แอบชิมของเพื่อนค่ะ อร่อยใช้ได้เลย และน่าจะเป็นเมนูแนะนำของร้าน เพราะวันที่ไปนี่ร้านเต็มค่ะ และทุกโต๊ะก็สั่งเมนูนี้กันหมดด้วย
ส่วนคิมบับนี่รอบนี้ไม่ได้ชิมเลยค่ะ เพิ่งมารู้ทีหลังว่าเป็นเมนูแนะนำของร้าน ที่ไปนี่เพราะเกี๊ยวแฝดล้วนๆ
อันนี้เป็น facebook ของทางร้านค่ะ >>>
https://www.facebook.com/KimTeacher2013
กินเกี๊ยวกันอิ่มแล้ว ก็มาต่อกับร้านตามรอยแฝดร้านที่สองเลยค่า
북막골 (Bukmaggol)
เป็นอีกร้านที่ตามรอยแฝดสามกับร้านพุคมักกลค่ะ ร้านนี้มีคนทำรีวิวไว้เยอะพอสมควรกับการเดินทางแบบเลียบกำแพงวังไว้
แต่คราวนี้จขกท.ขอเปิดเส้นทางใหม่ค่ะ อาจจะดูเลี้ยวซ้ายขวาเยอะ แต่เส้นทางนี้จะผ่านถนนซัมซองดงและคัมโกดัง ซึ่งถือว่าเป็น café street
จะได้เจอร้านใหม่อีกเพียบที่จขกท.อย่างลอง แต่ท้องไม่อำนวย
How to go: Anguk Station (328) Exit 1
นั่งใต้ดินสายส้มลงสถานี Anguk (328) Exit 1 ถ้ามาถูกทาง ก่อนจะขึ้นบันไดออก exit 1 จะเป็นร้าน Daiso ค่ะ
ขึ้นบันไดออกมาที่ปากทางแล้ว ให้เดินตรงไปทางขวามือค่ะ เดินประมาณครึ่งถึงหนึ่งนาที จะมาถึงจุดที่เป็นหลายๆแยก
มองทางขวามือจะเห็นโรงเรียน xxx จำชื่อไม่ไ้แล้วค่ะ ที่ติดกับกำแพงโรงเรียนเลยจะเป็นซอยแคบๆเข้าสู่ถนนกัมโกดัง ให้เลี้ยวขวาเข้าซอยนั้นเลย
ถ้าไม่แน่ใจแถวนั้นจะมีเจ้าหน้าที่อยู่ ให้ถามทางอีกทีค่ะว่าใช่ทางไป Samcheongdong-gil มั้ย
บางวันซอยนั้นอาจเป็นซอยเงียบๆค่ะ จะมีบางช่วงที่จัดขายของแบบถนนคนเดิน
แนะนำช่วงฤดูใบไม้ร่วงค่ะ บรรยากาศจะดีมาก มีนักดนตรีเปิดหมวก ของแฮนด์เมดน่ารักๆขายเพียบ
แอบแถมรูปบรรยากาศช่วงใบไม้เปลี่ยนสีค่ะ ฟิน~~~
เดินประมาณ 2-3 นาทีก็จะมาถึงต้นทางของถนนกัมโกดังค่ะ ถ้ามาถูกทาง จะเจอแลนด์มาร์คคือ รูปเพ้นท์ที่กำแพงรูปนี้ค่ะ
เข้าสู่ถนนกัมโกดังนี่ สองข้างทางร้านรวงเพียบละลานตามาก แต่ยังไม่ใช่เป้าหมายของเราค่ะ
เดินต่อไปจนสุดถนนกัมโกดังจะเป็นแยกถนนใหญ่ค่ะ ให้ข้ามไปฝั่งตรงข้าม เพื่อเดินเข้าซอยเล็กๆที่อยู่ตรงข้ามไปค่ะ
ไม่ต้องกลัวหลงนะคะ เพราะแถวนี้เป็นย่านท่องเที่ยว จะมีอาสาสมัครของ KTO ยืนใส่เสื้อแดงคอยจ้องจะให้คำแนะนำอยู่ตลอดเวลาเลยค่ะ
เดินเข้าซอยไปสักสิบก้าว จะเจอซอยย่อยแรกทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าซอยเล็กๆนี้เลยค่ะ
สองข้างทางของซอยนี้ก็จะเป็นร้านอาหารและเสื้อผ้าเยอะแยะอีกเช่นกัน และก็มีร้านมิสลีคาเฟ่อีกสาขาด้วยค่ะ ซึ่งเป็นอีกร้านที่จะรีวิวถัดๆไป
ไม่ได้เก็บรูปมาเป็นตัวอย่างเลยค่ะ เพราะตอนไปนี่หน้าหนาว ไร้ซึ่งอารมณ์จะเอามือออกมากดชัตเตอร์
เดินจนสุดซอยเล็กนี้นะคะ จะออกมาเจอกับถนนสองเลนใหญ่ ให้เดินตรงไปทางขวาเลยค่ะ
ทั้งสายนี้คือถนนซัมชองดง ถนนที่ได้ชื่อว่าเป็น café street ร้านเพียบค่ะ ใครได้ไปลองร้านใหม่ๆกับมารีวิวด้วยนะคะ จะไปตามรอย
พอมาถึงถนนสายนี้แล้วเดินตรงไปเรื่อยๆเลยค่ะ ประมาณ 7-10 นาทีแล้วแต่ความเร็ว
ร้านจะอยู่ในซอยทางขวามือนี่แหละค่ะ ไม่ต้องข้ามถนนไปไหน
ถ้าเดินมาถูกทางระหว่างทางจะเจอร้าน O’Sulloc Tea house ก่อน แล้วตามด้วย Innisfree Jeju house ค่ะ
พอถึงพิกัดซอยเข้าร้านไม่ต้องกลัวหลงค่ะ มีป้ายรูปแฝดสามตั้งอยู่หน้าซอย เลี้ยวขวาเข้าไปแล้วเดินตามป้ายรูปแฝดเลยค่ะ
เย้! ถึงแล้ว หน้าร้านเป็นแบบนี้ค่ะ
บรรยากาศร้านจะเป็นแบบฮันนกคือบ้านแบบเกาหลีโบราณ นั่งพื้น โต๊ะเตี้ย
วันนั้นที่ไปเป็นช่วงค่ำ คนเต็มร้านเลยค่ะ เลยไม่ค่อยได้ถ่ายบรรยากาศในร้านเท่าไหร่
เป็นร้านที่อาหารราคาค่อนสูงค่ะ จริงๆเมนูมีเยอะมากแต่เป็นภาษาเกาหลีล้วนพร้อมรูปประกอบค่ะ
แต่จะมีเมนูอีกแผ่นแยกมาซึ่งน่าจะเป็นเมนูแนะนำของร้าน คือ สามจานนี้เลยค่ะ
เนื่องจากมาตามรอยแฝด ก็เลยจัดไปกับซี่โครงหมู (ผัดมั้งคะ) ตามรูปซ้ายล่างค่า
แต่จัดมาจานเล็กราคา 39000 KRW เป็นเมนูสำหรับ 2 คนค่ะ
ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นจานสำหรับคนเดียว พอสั่งไปสอง คุณลุงเจ้าของร้านตกใจรีบเบรก บอกสั่งแค่จานเดียวพอ โอเคตามนั้น 555
หน้าตาของซี่โครงแฝดเป็นเช่นนี้เองค่า อาจุมม่าดีใจน้ำตาไหล
อาหารก็จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่เติมได้ค่ะ แต่เราขอบาย เพราะไม่มีใครกินผัก
เนื่องจากคุณลุงเจ้าของร้านเห็นว่าเป็นชาวต่างชาติ จึงมาช่วยผัดๆตัดๆเนื้อซี่โครงให้
แถมก่อนยำรวมกันยังใจดีบอกให้เราถ่ายรูปก่อน
หลังผัดๆคลุกๆแล้ว หน้าตาก็ออกมาเป็นงี้ค่ะ
รสชาติก็คือ ซี่โครงผัดซีอิ้วกับกะหล่ำปลี ติดค่อนหวานค่ะ แต่เนื้อนี่แน่นนุ่มถึงใจสมราคา
ยกเว้นตรงที่เป็นพังผืดขาวๆติดกับโครงนี่จะเหนียวหน่อย มีรอบสองแน่นอนร้านนี้
จบกันไป 2 ร้าน เหมือนมาตามรอยแฝดสาม 555+
ขอแปะไว้ก่อนแล้วจะกลับมาต่อนะคะ ผิดแผนตรงที่ไฟล์รูปที่เตรียมไว้ใหญ่ไป จะขอไปปรับขนาดไฟล์ก่อน
แล้วจิมาต่อกะอีก 7 ร้านที่เหลือค่า
[CR] เกาหลี...เท่าที่เคยกินมา Part I - 9 Restaurants in Seoul
ได้ฤกษ์เปิดกระทู้บ้างซักที (หลังจากเคยตั้งแล้วล่ม เขียนไม่จบ
หลังจากได้ไปเที่ยวเกาหลีหลายครั้ง และเก็บสะสมประสบการณ์การกินมาเรื่อยๆ
กระทู้นี้จึงได้ถือกำเนิดขึ้นมา เพราะอยากแบ่งปันให้หลายๆคนได้อร่อยในแบบที่เราอร่อย
และเผื่อว่าจะมีใครหลงรักเกาหลีเพิ่มขึ้นเหมือนที่เราหลงรัก ฮิ้ววววว!
เอาล่ะค่ะ เข้าเรื่องดีกว่า ตอนแรกตั้งใจไว้ว่าจะอัดรีวิวทั้งคาวทั้งหวานในกระทู้เดียวกันเลย
แต่พอมาเขียนเข้าจริง จอดเอี๊ยดเลยค่ะ เหนื่อยๆปนขี้เกียจ วันนี้เลยขอรีวิวเฉพาะร้านอาหารคาวก่อนนะคะ
รูปมีน้อยบ้างมากบ้างปนกันไป แต่ส่วนหญ่จะสนุกจนลืมถ่ายรูปค่ะื
:: ข้อชี้แจงก่อนเริ่มรีวิว ::
เนื่องจากกระทู้นี้เป็นรีวิวเรื่องการกิน จึงต้องออกตัวก่อนว่า จขกท.เป็นแค่นักกินค่ะ
ฉะนั้นการอธิบายเรื่องรสชาติจึงเป็นไปตามความพอใจส่วนตัวล้วนๆ เลยต้องมาขอชี้แจงเรื่องอุปนิสัยการกินของตัวเองก่อน เพื่อที่ว่าคนอ่านจะได้เปรียบเทียบกับความชอบของตัวเองว่าจะเชื่อจขกท.ดีมั้ยเนี่ย
1. จขกท.ชอบกินเนื้อสัตว์มากค่ะ กินได้ทุกเนื้อไม่มีเกี่ยง เพราะฉะนั้นเมนูเนื้อสัตว์ก็มีแนวโน้มที่จขกท.จะให้รีวิวดีกว่าปกติ
2. จขกท.ไม่ชอบกินผักค่ะ ดังนั้นเมนูไหนที่มีผัก ความจริงแล้วคนที่กินผักได้อาจบอกว่าอร่อยมากๆๆๆ แต่อะไรที่มีผักเข้ามา สำหรับจขกท.แล้วความอร่อยมันจะดรอปลงค่ะ
3. จขกท.ชอบรสหวานค่ะ สำหรับอาหาร อันไหนที่มีรสหวานเด่นด้วยจะรู้สึกว่าอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนเครื่องดื่มนี่ก็ชอบแบบหวานเข้มข้นค่ะ
4. จขกท. ไม่กินกิมจิ เพราะฉะนั้นจะไม่มีรีวิวเรื่องรสชาติกิมจิแต่ละร้านเลย ขอโทษด้วยค่า TT
ในส่วนของรีวิวนี้จะมีคำย่อที่ใช้บ่อยๆ คือ
KRW = Korean Won เป็นสกุลเงินวอนค่ะ ส่วนใหญ่เรทอยู่ในช่วง 0.029 – 0.032 ต่อ 1 บาท
ในรีวิวนี้จะบอกเป็น KRW ทั้งหมด คิดเป็นเงินไทยง่ายๆ คือ เอา KRW x 0.03 ค่ะ
ตัวอย่าง: เกี๊ยว 4000 KRW = 4000 x 0.03 = 120 บาท
KTO = Korea Tourism Organization หรือ อสท.เกาหลี
อธิบายกันแล้วก็ไปรีวิวกันโลดจ้า
:: Kim Seonsaeng (바르다김선생) ::
มาเริ่มกันที่ร้านแรกกับร้านตามรอยแฝดสามตระกูลซง จากรายการ The return of superman ค่าาาา! กับร้านคิมซอนแซง (ร้านคุณครูคิม)
หรือที่แฝดคลับแฝดสามจะรู้จักกันในนามร้านเกี๊ยวในตำนานค่ะ แต่ความจริงแล้วร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องคิมบับ หรือข้าวห่อสาหร่ายสไตล์เกาหลีค่ะ
สาขาตามรอยแฝดสามจริงๆจะอยู่ที่เมืองอินชอน มีรีวิวไว้เพียบเลยใน pantip ตามไปดูกันได้ค่ะ
แต่วันนี้จขกท.จะพาไปสาขาใกล้ๆสำหรับคนที่ไม่อยากออกนอกโซลค่ะ
เป็นความบังเอิญที่เดินเล่นไปเจอพอดี ตอนแรกกะจะตามไปกินถึงเมืองซองโด ก็เลยเปลี่ยนใจมากินใกล้ๆแถวฮงแดแทน
How to go: Hongik University station (239) Exit 9
นั่งใต้ดินสายเขียวลงสถานี Hongik University station (239) Exit 9
เกาหลีเป็นประเทศที่ป้ายบอกทางดีมาก เดินตามป้ายเพื่อมาออกทาง exit 9 นะคะ ทางออก exit นี้จะเป็นบันไดขึ้น
ออกจากปากทางปุ๊บมองซ้ายมือจะเป็นทางแยกที่หัวมุมเป็น KFC ยังไม่ต้องเลี้ยวก่อน
ให้เดินตรงไปถึงแยกที่สอง ซ้ายมือจะเป็น McDonald ก็เลี้ยวซ้ายเดินเข้าถนนสายนี้โลดเลยค่า
เดินตรงไปเรื่อยๆไม่ต้องเลี้ยวไปไหนประมาณ 3-5 นาทีขึ้นกับความเร็วในการย่ำของแต่ละคน ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ
ถ้ามาถูกที่ หน้าร้านจะเป็นแบบนี้
บรรยากาศในร้านค่ะ ร้านจะเป็นห้องหนึ่งห้องไม่ใหญ่มาก มีโต๊ะประมาณ 8-10 โต๊ะค่ะ
สั่งอาหารพร้อมจ่ายเงินที่เคาเตอร์ก่อน ส่วนอาหารเค้าจะไปเสิร์ฟให้ที่โต๊ะเอง
มีเมนูภาษาอังกฤษค่ะ พนักงานจะยื่นให้จากที่เคาเตอร์ตอนเราสั่ง
แต่ละโต้ะจะมีลิ้นชักเก็บตะเกียบและช้อนซ่อนอยู่ข้างล่างค่ะ
น้ำเป็นแบบบริการตัวเอง มีแก้วอยู่ในตู้ติดกับเคาเตอร์
อันนี้แถมลิ้งค์เมนูชัดๆให้ดูเรียกน้ำย่อยก่อนค่ะ เป็น file pdf จาก facebook ของร้านให้โหลด
https://www.facebook.com/download/preview/241546029352246
แต่ตอนนี้เกี๊ยวแฝดขึ้นราคาแล้วนะคะ จาก 3500 KRW เป็น 4000 KRW
อันนี้หน้าตาของเกี๊ยวแฝดค่ะ
เรียกเมนูนี้ว่า คัลบี้ มันดู (갈비만두) เป็นเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อส่วนริบวัวค่ะ ราคา 4000 KRW ถาดนึงมีสิบชิ้นพอดีคำ
รสชาติถือว่าอร่อยสำหรับจขกท.นะคะ เพราะเป็นเกี๊ยวที่เนื้อเน้นๆไม่ค่อยมีผักปนให้เห็น รสติดค่อนหวาน
อีกเมนูค่ะกับ คิมซอนแซง บิบิมมยอน (김선생 비빔면) เป็นบะหมี่แห้งมีซอสแดงๆราด รสหวานปนเผ็ดนิดๆค่ะ
เส้นบะหมี่กินแล้วเย็นๆ เส้นนุ่มมาก อร่อยค่ะ ราคา 5000 KRW
อีกเมนูนี่ แปลเป็นไทยไม่ถูกเลยค่ะ
แต่มาเป็นกระทะร้อน มีข้าว ราดด้วยเนื้อหมูที่ผัดทรงเครื่องรสเผ็ดราดมา ราคา 6500 KRW
อันนี้จขกท.แอบชิมของเพื่อนค่ะ อร่อยใช้ได้เลย และน่าจะเป็นเมนูแนะนำของร้าน เพราะวันที่ไปนี่ร้านเต็มค่ะ และทุกโต๊ะก็สั่งเมนูนี้กันหมดด้วย
ส่วนคิมบับนี่รอบนี้ไม่ได้ชิมเลยค่ะ เพิ่งมารู้ทีหลังว่าเป็นเมนูแนะนำของร้าน ที่ไปนี่เพราะเกี๊ยวแฝดล้วนๆ
อันนี้เป็น facebook ของทางร้านค่ะ >>> https://www.facebook.com/KimTeacher2013
กินเกี๊ยวกันอิ่มแล้ว ก็มาต่อกับร้านตามรอยแฝดร้านที่สองเลยค่า
북막골 (Bukmaggol)
เป็นอีกร้านที่ตามรอยแฝดสามกับร้านพุคมักกลค่ะ ร้านนี้มีคนทำรีวิวไว้เยอะพอสมควรกับการเดินทางแบบเลียบกำแพงวังไว้
แต่คราวนี้จขกท.ขอเปิดเส้นทางใหม่ค่ะ อาจจะดูเลี้ยวซ้ายขวาเยอะ แต่เส้นทางนี้จะผ่านถนนซัมซองดงและคัมโกดัง ซึ่งถือว่าเป็น café street
จะได้เจอร้านใหม่อีกเพียบที่จขกท.อย่างลอง แต่ท้องไม่อำนวย
How to go: Anguk Station (328) Exit 1
นั่งใต้ดินสายส้มลงสถานี Anguk (328) Exit 1 ถ้ามาถูกทาง ก่อนจะขึ้นบันไดออก exit 1 จะเป็นร้าน Daiso ค่ะ
ขึ้นบันไดออกมาที่ปากทางแล้ว ให้เดินตรงไปทางขวามือค่ะ เดินประมาณครึ่งถึงหนึ่งนาที จะมาถึงจุดที่เป็นหลายๆแยก
มองทางขวามือจะเห็นโรงเรียน xxx จำชื่อไม่ไ้แล้วค่ะ ที่ติดกับกำแพงโรงเรียนเลยจะเป็นซอยแคบๆเข้าสู่ถนนกัมโกดัง ให้เลี้ยวขวาเข้าซอยนั้นเลย
ถ้าไม่แน่ใจแถวนั้นจะมีเจ้าหน้าที่อยู่ ให้ถามทางอีกทีค่ะว่าใช่ทางไป Samcheongdong-gil มั้ย
บางวันซอยนั้นอาจเป็นซอยเงียบๆค่ะ จะมีบางช่วงที่จัดขายของแบบถนนคนเดิน
แนะนำช่วงฤดูใบไม้ร่วงค่ะ บรรยากาศจะดีมาก มีนักดนตรีเปิดหมวก ของแฮนด์เมดน่ารักๆขายเพียบ
แอบแถมรูปบรรยากาศช่วงใบไม้เปลี่ยนสีค่ะ ฟิน~~~
เดินประมาณ 2-3 นาทีก็จะมาถึงต้นทางของถนนกัมโกดังค่ะ ถ้ามาถูกทาง จะเจอแลนด์มาร์คคือ รูปเพ้นท์ที่กำแพงรูปนี้ค่ะ
เข้าสู่ถนนกัมโกดังนี่ สองข้างทางร้านรวงเพียบละลานตามาก แต่ยังไม่ใช่เป้าหมายของเราค่ะ
เดินต่อไปจนสุดถนนกัมโกดังจะเป็นแยกถนนใหญ่ค่ะ ให้ข้ามไปฝั่งตรงข้าม เพื่อเดินเข้าซอยเล็กๆที่อยู่ตรงข้ามไปค่ะ
ไม่ต้องกลัวหลงนะคะ เพราะแถวนี้เป็นย่านท่องเที่ยว จะมีอาสาสมัครของ KTO ยืนใส่เสื้อแดงคอยจ้องจะให้คำแนะนำอยู่ตลอดเวลาเลยค่ะ
เดินเข้าซอยไปสักสิบก้าว จะเจอซอยย่อยแรกทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าซอยเล็กๆนี้เลยค่ะ
สองข้างทางของซอยนี้ก็จะเป็นร้านอาหารและเสื้อผ้าเยอะแยะอีกเช่นกัน และก็มีร้านมิสลีคาเฟ่อีกสาขาด้วยค่ะ ซึ่งเป็นอีกร้านที่จะรีวิวถัดๆไป
ไม่ได้เก็บรูปมาเป็นตัวอย่างเลยค่ะ เพราะตอนไปนี่หน้าหนาว ไร้ซึ่งอารมณ์จะเอามือออกมากดชัตเตอร์
เดินจนสุดซอยเล็กนี้นะคะ จะออกมาเจอกับถนนสองเลนใหญ่ ให้เดินตรงไปทางขวาเลยค่ะ
ทั้งสายนี้คือถนนซัมชองดง ถนนที่ได้ชื่อว่าเป็น café street ร้านเพียบค่ะ ใครได้ไปลองร้านใหม่ๆกับมารีวิวด้วยนะคะ จะไปตามรอย
พอมาถึงถนนสายนี้แล้วเดินตรงไปเรื่อยๆเลยค่ะ ประมาณ 7-10 นาทีแล้วแต่ความเร็ว
ร้านจะอยู่ในซอยทางขวามือนี่แหละค่ะ ไม่ต้องข้ามถนนไปไหน
ถ้าเดินมาถูกทางระหว่างทางจะเจอร้าน O’Sulloc Tea house ก่อน แล้วตามด้วย Innisfree Jeju house ค่ะ
พอถึงพิกัดซอยเข้าร้านไม่ต้องกลัวหลงค่ะ มีป้ายรูปแฝดสามตั้งอยู่หน้าซอย เลี้ยวขวาเข้าไปแล้วเดินตามป้ายรูปแฝดเลยค่ะ
เย้! ถึงแล้ว หน้าร้านเป็นแบบนี้ค่ะ
บรรยากาศร้านจะเป็นแบบฮันนกคือบ้านแบบเกาหลีโบราณ นั่งพื้น โต๊ะเตี้ย
วันนั้นที่ไปเป็นช่วงค่ำ คนเต็มร้านเลยค่ะ เลยไม่ค่อยได้ถ่ายบรรยากาศในร้านเท่าไหร่
เป็นร้านที่อาหารราคาค่อนสูงค่ะ จริงๆเมนูมีเยอะมากแต่เป็นภาษาเกาหลีล้วนพร้อมรูปประกอบค่ะ
แต่จะมีเมนูอีกแผ่นแยกมาซึ่งน่าจะเป็นเมนูแนะนำของร้าน คือ สามจานนี้เลยค่ะ
เนื่องจากมาตามรอยแฝด ก็เลยจัดไปกับซี่โครงหมู (ผัดมั้งคะ) ตามรูปซ้ายล่างค่า
แต่จัดมาจานเล็กราคา 39000 KRW เป็นเมนูสำหรับ 2 คนค่ะ
ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นจานสำหรับคนเดียว พอสั่งไปสอง คุณลุงเจ้าของร้านตกใจรีบเบรก บอกสั่งแค่จานเดียวพอ โอเคตามนั้น 555
หน้าตาของซี่โครงแฝดเป็นเช่นนี้เองค่า อาจุมม่าดีใจน้ำตาไหล
อาหารก็จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่เติมได้ค่ะ แต่เราขอบาย เพราะไม่มีใครกินผัก
เนื่องจากคุณลุงเจ้าของร้านเห็นว่าเป็นชาวต่างชาติ จึงมาช่วยผัดๆตัดๆเนื้อซี่โครงให้
แถมก่อนยำรวมกันยังใจดีบอกให้เราถ่ายรูปก่อน
หลังผัดๆคลุกๆแล้ว หน้าตาก็ออกมาเป็นงี้ค่ะ
รสชาติก็คือ ซี่โครงผัดซีอิ้วกับกะหล่ำปลี ติดค่อนหวานค่ะ แต่เนื้อนี่แน่นนุ่มถึงใจสมราคา
ยกเว้นตรงที่เป็นพังผืดขาวๆติดกับโครงนี่จะเหนียวหน่อย มีรอบสองแน่นอนร้านนี้
จบกันไป 2 ร้าน เหมือนมาตามรอยแฝดสาม 555+
ขอแปะไว้ก่อนแล้วจะกลับมาต่อนะคะ ผิดแผนตรงที่ไฟล์รูปที่เตรียมไว้ใหญ่ไป จะขอไปปรับขนาดไฟล์ก่อน
แล้วจิมาต่อกะอีก 7 ร้านที่เหลือค่า