วันปีใหม่ที่ผ่านมา เราช่วยแม่ทำทับทิมกรอบ ไปกินเลี้ยงปีใหม่กับญาติๆ ขั้นตอนการทำง่ายกว่าการทำ ทอดมันปลากรายมากๆ https://ppantip.com/topic/43176850 ขั้นตอนการทำทับทิมกรอบง่ายขนาดไหน ขั้นตอนอะไรบ้าง ตา

ขนุนสุก เอาไปประเคนพระสงฆ์ได้ไหมฮะ หรือถ้าเอาไปทำของหวาน รวมมิตรน้ำกะทิ ถวายพระได้ไหมฮะ ขนุนอร่อยที่เคยปลูก พันธุ์จำปากรอบ เนื้อขนุนออกสีโทนส้ม กรอบหวานกำลังดี

ปกติไม่ค่อยได้สั่งของหวาน แต่วันนี้อยากกินของหวาน เลยสั่งทับทิมกรอบ มันไม่ใช่อ่ะ ทับทิมกรอบมันต้องมีแป้งหุ้มสิ แป้งเคลือบอยู่ด้านนอก ด้านในเป็นแห้ว นุ่มนอก กรอบใน แต่นี่ มันแห้ว ชุบสี ใส่น้ำกะทิ

📌 โอ้โหวววว!! แล้วการ Eat ทับทิมกรอบของเจ้จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป เจ้ดูแล้ว ม้นกรอบจริงค่ะ กรอบจนแบบสะพรึงขนลุกซู่ นังตัวแม่ตัวมัมบุษรา รากไม้ ร้ายมากนะคะ ทิชาอย่าไปยอม เป็นเจ้จะเอาคืนอย่างสาสม เทอกรอ

ครองแครงแห้ว มะพร้าวอ่อนกะทิสด  อร่อยหนึบ ฟินแบบจุกๆ! หอมกะทิ งาคั่วแบบสุดๆเลย ครองแครงแห้ว มะพร้าวอ่อนกะทิสด ตราอีซี่สวีท นี่มันยั่วน้ำลายขั้นสุดๆ ครองแครง 3 สี ขาว เขียว ม่วง เรียงตัวเด้งดึ๋งใน

ตอนแรกหน้าแห้งแดงมากครับพอใช้มอยเจอไรเซอก็หายแห้วเป็นสีขาวแบบนี้แทน

รสชาดจะเหมือนปกติรึเปล่าคะ

วันนี้จะมารีวิวร้านขึ้นชื่อของจังหวัดอุตรดิตถ์ค่ะ  ชื่อร้าน "ครัวน้ำยาปลาเผา" ขอนิยามสั้นๆว่า อร่อย เสิร์ฟไว ราคาโดนใจ  ดูในภาพอาจจะรู้สึกว่าธรรมดา แต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา คือ

ปลาทับทิมขนาด 8-10 ขีด พลิก 2 ที ชอบตรงพุงกรอบๆ น้ำราด กระเทียม พริก น้ำจิ้มไก่ 3 ส่วน ซอสพริก 1 ส่วน ส่วนตัวคิดว่าพอดี ไล่ความเข้มข้นด้วยน้ำเปล่า อยากจืดก็ใส่เยอะครับ ผักชี ราดน้ำพ