สวัสดีคะ วันนี้ตาทำของโปรดของตาเองคะ เป็นปลาทอดพริกสามรส รับรองคะว่าสูตรนี้ ต้องถูกปากคนที่บ้านแน่นอนเลยคะ
และถ้าต้องการทำให้เด็ก ๆ ทานก็ได้นะคะ เพียงแต่ไม่ต้องใส่พริก เท่านั้นเอง รสชาด ก็จะหวาน  เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมคะ
แถมวิธีการไม่ยากเลย ทำแป๊บเดียวเสร็จคะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หมดหม้อไม่รู้ตัวนะเออ ตาทำให้เพื่อน ๆ ผรั่งทาน ทุกคนบอกว่าอร่อยคะ
โดยเฉพาะคนที่บ้าน ชอบมากคะ
ขออนุญาต แชร์วิธิการทำด้วย Video นะคะ



ส่วนผสมเครื่องปรุง
ปลา แล้วแต่ชอบเลยคะ ตาใช้ปลานิล 2 ตัว
พริกขี้หนู 10 เม็ด
กระเทียม 2 ชต.
ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
แป้งโกกิ หรือแป้งมัน 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 3 ชต.
น้ำมันหอย 3 ชต.
น้ำมะขามเปียจก 3 ชต.
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย

  หวังว่าคงเป็นไอเดีย อาหารให้เพื่อน ๆ ก้นครัวได้บ้างนะคะ  รับรองว่าทุกคนในครอบครัวต้องชอบคะ กินง่าย  จะใช้เป็นปลาอย่างอื่นก็ได้หมดเลยนะคะ
ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจริงคะ ขอบคุณคะ