เปิดความสุขกับโครงการ “ไร่เพลินจันทร์เพ็ญ”
ก้าวแรกของครอบครัว ที่เริ่มต้นไปแล้ว ๑ ปี
ไร่ของเราปลูกข้าวปลอดสาร
ที่ใครได้ลิ้มต้องบอกว่า “ อร่อยมาก “
ใช่ซิ ข้าวของฉันไม่โดนสารเคมี สารเร่ง สารฆ่าหญ้าเลยสักนิด
ตอนนี้ มีออเดอร์เข้ามาละ ๒๐ กิโล กิโลละ ๙๐ บาท แต่ด้วยเป็นเพราะ
ออเดอร์จากเพื่อนๆ จึงขายราคามิตรภาพ กิโลละ ๖๐ บาทขาดตัว
ปล. ฤดูกาลนี้ ผลผลิตยังไม่มากพอ ขอยังไม่เปิดขายอย่างเป็นทางการ
ไว้ฤดูกาลหน้าค่อยว่ากัน
วันนี้ ขออวดไข่ไก่ “ เพลินอารมณ์ ” ที่ได้รับการยืนยันจาก
เพื่อนๆที่เข้ามาอุดหนุนโดยตรงจากไร่โดยใช้วิธีโทรและไลน์เข้ามาสั่ง
และนัดวันรับสินค้า ขายได้เป็นกอบเป็นกำ
สนนราคา ใบละ ๕ บาทขาดตัว (ขนาดของไข่เบอร์ ๐ ส่วนขนาดเล็กก็จะคัดไว้กินเอง)
.. เนื่องจากเป็นโครงการนำร่อง
จึงขายขาดทุนนราคานี้ไปก่อน ถ้าสูตรการเลี้ยงคงตัว
ค่อยมากำหนดราคากันใหม่อีกที ช่วงนี้ขายขาดทุนเอากำไร
เป็นกำลังใจในการต่อสู้ไปก่อน
หมายเหตุ ไก่ของไร่นี้ ให้อาหารปลอดสาร ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์
จัดให้มีอาหารว่างระหว่างวัน ด้วยสารพัดผัก ดอกแค เสริมด้วยตระไคร้
ที่CEO เอามาหั่นมั่วๆให้กินเพื่อเป็นยา (เข้าใจไปเอง๕๕๕๕)
ทำให้ผลผลิต เป็นดังโพสต์ที่ลูกค้าที่เป็นเพื่อนๆ
ส่งเข้ามาสั่งสินค้า ... น่าเศร้าตรงที่ตอนนี้ ไก่จำนวน ๓๙ ตัว
ออกไข่ได้สูงสุด ๑๕-๑๘ ฟอง บางวันอากาศเพี้ยนๆ ได้แค่ ๘-๑๐ ฟอง
ดิฉันจึงบอก CEO ว่า อย่ากังวลเรื่องผลประกอบการ
ขอให้สูตรการเลี้ยงเสถียรก่อน ค่อยว่ากัน
สนใจไข่เพลินอารมณ์ไร่เรา สั่งได้นะคะ
ได้กินทุกคน เพียงแต่ต้องรอหน่อย เท่านั้นเอง
FIRST COME FIRST SERVE
เห็นมะ ไม่ได้มีแค่ร้านหรูในเมืองนะ แต่ไข่ไก่ในไร่ดิฉัน ก็ต้องเข้าคิวเหมือนกัน ๕๕๕๕

บรรยากาศการเลี้ยงไก่โครงการนำร่องของครอบครัวเรา กับผลผลิตที่น่ายินดี ที่ตอนนี้ แหม.. มีเข้าคิวรอ แอบฟินน์ ส่วนภาพข้างล่าง บรรยากาศเมื่อคราวไปเก็บหญ้าในนา อยากบอกว่า มันเหนื่อยมากกับการเป็นชาวนา ..


อาหารว่างของไก่ ที่หั่นผักที่ปลูกเอง เอาใบตระไคร้บ้าง หัวบ้าง มาหั่นๆ ให้มันกินมั่วๆ คิดว่า ให้สมุนไพรชั้นยอดกับลูกๆ ก็จิกๆกันได้เพลินๆทั้งวัน โยนอะไรไป จิกได้หมด ส่วนแกลบที่พื้น ก็ไปเอาจากโรงสีในหมู่บ้านนั้นแหละ ฟรี ชีวิตบ้านนอก ก็ยังมีวิถีแบบนี้อยู่ แต่เราก็เอาไข่ที่ได้ปันให้เจ้าของแกลบเหมือนกันนะ ไม่ได้เป็นฝ่ายรับอย่างเดียว


สิ่งที่แปลกอย่างหนึ่งคือ ตรงไหนที่ไก่ เลือกแล้วว่าเป็นที่ที่ชอบ ก็จะมาฟักไข่กันตรงนี้ ตัวแรกออกไข่ ตัวต่อมาก็มาไข่ตรงน้น นั่งท้บๆๆ กัน ไข่ลูกแรก ลูกสองลูกสาม มันก็ไม่ยักกะแตกไม่รู้กก กันอย่างไร คนเก็บก็จะรู้โดยอัตโนมัติว่า ตรงไหนจะมีไข่ให้เก็บ .. แน่นอนว่า คุณนาย มีหน้าที่เก็บไข่ กับโปรยอาหาร สวยๆ ในวันที่ขึ้นไร่


เพื่อนเรากับการสั่งไข่ทางไลน์


อย่าบอกว่าไข่เราดีอย่างไร แต่จงให้คนที่ได้ลองลิมรสพูดแทนเรา


เมนูไข่ของเรา แต่ไข่นี้ไม่ใช่ไข่ของไร่เรา เพราะเราทำก่อนที่เราจะเลี้ยงไก่ของเรา

เพลินกับการเตรียมเมินกรุง ไปกับเรา