วันนี้อยากจะมาขอบอกเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับการอ่านหนังสือที่นับได้ว่าประทับใจมากอีกครั้งหนึ่ง
และด้วยความประทับใจจากการอ่านหนังสือเล่มหนึ่ง
จึงอยากจะมาร่วมแชร์ความสุขนี้ให้กับเพื่อนๆ เนื่องจากเราเป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบการอ่านหนังสือมากๆ
เพราะเราคิดเสมอว่าการอ่านหนังสือ มีประโยชน์หลักคือการได้ความรู้จากเนื้อหาในหนังสือเล่มนั้นโดยตรง
ไม่เพียงเท่านี้การอ่านหนังสือยังมีประโยชน์แอบแฝงมากมาย เช่น การมีอารมณ์ที่เย็นขึ้น
การทำให้เรามีสมาธิมากขึ้น และแน่นอนค่ะ ว่าการอ่านหนังสือนั้น
สามารถช่วยคลายความเหงา ความเบื่อหน่ายได้เป็นอย่างดีเลยละ
และหนังสือที่สร้างความประทับใจให้เราสุดๆ คือ หนังสือก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (เจ้อ้อ)



แค่เห็นภาพภาพหน้าปก ก็สร้างความน่าประทับใจและความอยากรู้อยากเห็นให้กับเราเป็นอย่างมาก
ด้วยความที่เราเป็นเด็กต่างจังหวัด อาศัยอยู่กับคุณยายตั้งแต่เด็ก เมื่อเจอหนังสือเล่มนี้ก็ทำให้อดใจไม่อยู่ที่จะหยิบขึ้นมา
ด้วยภาพหน้าปกก็สามารถดึงดูดเราได้ทันที เพราะมีรูปคุณยายน่ารักๆท่านนี้นั้นเอง
และอีกหนึ่งข้อความที่ทำให้เรามีความสนใจหนังสือเล่มนี้ทวีเพิ่มขึ้นคือชื่อหนังสือ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
ซึ่งเป็นอาหารที่เราชื่นชอบอย่างมาก
อีกทั้งที่บ้านก็ทำธุรกิจ ก๋วยเตี๋ยวเหมือนกัน ทำให้เรายิ่งตื่นเต้นมากขึ้นไปอีก
เนื่องจากคาดหวังว่าจะนำความรู้ที่ไดจากการอ่านหนังสือเล่มนี้ไปใช้ในการเพิ่มผลกำไรให้กับธุรกิจที่บ้านเราได้
ได้กำไรหลายต่อจริงๆ

เมื่อเปิดเข้าไปด้านใน ก็พบกับความประทับใจหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นวิธีการเขียนที่บอกได้คำเดียวว่า
สามารถสร้างความดึงดูด และเรียบเรียงได้ง่าย ทั้งบทนำ สารบัญ ให้ผู้อ่านอย่างเราสามารถเข้าใจได้อย่างละเอียด
อีกทั้งวิธีการเขียน ลูกเล่นที่ใช้หรือการแนะนำเรื่องราวต่างๆ จะมีรูปภาพประกอบทั้งสิ้น
เพื่อไม่ให้เกิดความน่าเบื่อหน่ายในการอ่านนั้นเอง




การเลือกรูปภาพที่มีทั้งความเป็นเอกลักษณ์ และความมีสีสันสดใสเป็นภาพประกอบผสมผสานกันอย่างลงตัว
มีการนำภาพการ์ตูนเข้ามาใช้เป็นภาพประกอบเพื่อสื่อสารให้ผู้อ่านได้เข้าใจง่ายขึ้นและสามารถนำความรู้ไปใช้
และปฏิบัติตามได้ง่ายดาย แม้ว่าผู้อ่านจะไม่มีประสบการณ์ หรือไม่มีความรู้เกี่ยวกับการทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเลย
ถ้าหากได้หนังสือเล่มนี้ไปอ่าน เราเชื่อได้ว่าเพื่อนๆสามารถทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย(เจ๊อ้อ)
ทานได้อย่างเอร็ดอร่อยไม่แพ้การไปทานที่ร้านเองอย่างแน่นอน

จะเห็นได้ถึงความตั้งใจของการทำหนังสือเล่มนี้อย่างมาก เพราะมีการถ่ายทอดองค์ความรู้ที่เก็บสั่งสมมา
เป็นระยะเวลาที่ยาวนานผ่านร้อยเรียงเป็นตัวหนังสือ เพื่อให้ผู้คนได้อ่าน ประสบการณ์ความสำเร็จ
ครั้งยิ่งใหญ่นี้ไว้ในหนังสือเล่มนี้ เป็นการเปิดโอกาสให้หลายๆท่านที่ชื่นชอบในการทำก๋วยเตี๋ยว
ได้ลองนำไปปฏิบัติตามสูตรคุณยาย เพื่อทำทานเองหรืออยากลองขายก็ไม่ว่ากัน

นอกจากการบอกเล่าถึงสูตรเด็ดของความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (เจ๊อ้อ) แล้วนั้น  หนังสือเล่มนี้ยังบอกเล่า
เรื่องราวก่อนที่ร้านจะประสบความสำเร็จ ต้องผ่านการอะไรมาบ้าง และวิธีที่จะช่วยให้เรากลับมาสำเร็จอีกครั้งต้องทำอย่างไร
นอกจากนี้หนังสือเล่มนี้ยังกล่าวไว้อีกว่าการที่ร้านจะประสบผลสำเร็จได้ต้องมีวิธีการคิดอย่างไร ต้องมีการบริการลูกค้าแบบไหน
หรือการจัดการกับคนอย่างไร เมื่อเราได้อ่านหนังสือเล่มนี้ทำให้เรารู้เลยว่า การค้าขายนอกจากจะพึ่งพาความอร่อยแล้ว
เราต้องมีการจัดการอย่างไรเพื่อสร้างความดึงดูดให้กับลูกค้า
เมื่อเรายิ่งอ่าน ก็ยิ่งทำให้เราเพลิดเพลินไม่อยากหยุดอ่าน
ไม่ว่าจะเป็นการชมภาพประกอบไปพร้อมๆกับการอ่าน
ราวกับว่าเราได้หลุดเข้าไปในหนังสือเล่มนี้ จากการที่คุณยายได้พาเราเดินเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพมาไว้ใช้ในการทำก๋วยเตี๋ยว


หนังสือเล่มนี้ได้มีการอธิบายเรื่องราวการทำก๋วยเตี๋ยวได้เป็นฉากๆ และยังเข้าใจได้ด้วยการที่ภาพการ์ตูนน่ารักๆอย่างที่กล่าวไปแล้ว
เราก็ได้มีการนำรูปภาพน่ารักๆมาฝากเพื่อนๆ  ไม่ว่าจะเป็นรูปภาพขององค์ประกอบย่อยๆที่ใช้ในการทำก๋วยเตี๋ยว เช่นกากหมู
กระเทียมเจียว ถั่วลิสงคั่ว หรือแม้แต่รูปภาพ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่มีการปรุงพร้อมเสริม ที่บอกได้คำเดียวว่าเห็นแล้วหิวทันที
หรือจะเป็นภาพบรรยากาศจำรองวิธีการปฏิบัติงานของพนักงานภายในร้าน ก็นับว่าสามารถสื่อสารออกมาได้น่ารักและเข้าใจได้ง่ายจริงๆ


  

ถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากลองทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยทานกันเองละก็ง่ายๆเลยค่ะ เราอยากขอแนะนำไปซื้อ
หนังสือก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (เจ๊อ้อ ) มาอ่าน รับประกันได้เลยว่าเพื่อนๆจะชื่นชอบเหมือนเรา
เพราะไม่ใช้เพียงการได้รู้สูตรน้ำซุปที่เด็ดที่สุดของคุณยาย เรายังได้มาซึ่งประสบการณ์ที่เราไม่ต้องไปลองเอง
แต่ได้มาฟรีๆในการจัดทำร้าน หรือธุรกิจต่างๆโดยนำไปประยุกต์ใช้ เพื่อให้ประสบผลสำเร็จ
และวิธีเด็ดในการมัดใจลูกค้าให้อยู่มือ หนังสือเล่มนี้ไม่เพียงบอกกล่าววิธีการทำก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น
แต่ยังมีการสอนวิธีการทำอาหารชนิดอื่นๆที่เราชื่นชอบอีกเช่นกัน นอกจากนี้คุณยายยังใจดีพร้อม
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามให้กับผู้อ่าน พร้อมบอกถึงที่พักและยังใจดีอีกขั้นในการจัดทำแผนที่
ให้ เราได้เดินทางสะดวกสบายมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

สุดท้ายนี้ หนังสือเล่มนี้ยังได้บอกกล่าว วิธีการตกแต่งร้านเก๋ไก๋สวยงาม บอกเลยว่าคุ้มมากกับราคา 253 บาท
เพราะได้ทั้งสูตรเด็ดคุณยาย ได้เรียนรู้วิธีการจัดการด้านต่างๆ อีกทั้งยังได้เห็นวิธีการตกแต่งร้านที่ดูคลาสสิก
ของคุณยายที่ใครๆก็ต้องหลงใหล  หนังสือเล่มนี้ได้บอกอะไรหลายอย่างมาก เราคิดว่า
เมื่อเราอ่านจบเราได้แอบขโมยวิธีการจัดการร้านของคุณยายไปใช้พร้อมทั้งยังแอบเอาสูตรคุณยาย
ไปแอบทำกินบอกได้คำเดียวว่าอร่อยมากๆและทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ