เมื่อไม่นานมานี้ผมไปทานสุกี้มาครับ ที่ร้าน You CuiSine เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ไม่ใช่สุกี้ทั่วๆไป แต่เป็นสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ต้นตำรับ จะบอกไงดี คือจะฉีกกฏความจำเจเรื่องรสชาติเดิมๆไปเลยก็ได้เพราะ สูตรน้ำจิ้มเนี่ยแหละจะเป็นสูตรของเซี่ยงไฮ้ ที่เราไม่ค่อยได้สัมผัสกันมากนัก

จุดเด่นของที่นี่มีหลายข้อ

อย่างแรก คือ เจ้าของร้านเป็นคนแพ้ผงชูรสเพราะฉะนั้นของทุกอย่างในร้านจึงไม่มีส่วนประกอบของผงชูรส

อย่างที่สอง คือ ปกติเราจะชินกับวัตถุดิบที่แช่แข็งมาแล้วเราค่อยมาใส่หม้อสุกี้ แต่ที่นี่คือให้เชฟทำสดๆมาเลยครับ

อย่างที่สาม คือ น้ำซุปที่นี่จะแบ่งเป็น 3 แบบ จะมีทั้งแบบต้มยำ น้ำซุปยาจีนสมุนไพร กับซุปหอยเชลล์ คือไม่ได้ใช้กระดูกหมูเคี่ยวแต่ใช้หอยเชลล์อบแห้งมาทำเป็นน้ำซุปซึ่งให้ความหวานกำลังดี

สำหรับที่นี่มีหลายสาขาครับ ตามรายละเอียดนี้

สาขา เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ ชั้น2
Tel. 02-102-5627
สาขา เดอะ คริสตัล พีทีที ชัยพฤกษ์ ชั้น2
Tel. 02-023-2785
สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสเกตส์ ชั้น 3
โทร. 02 194 2783
สาขาที่ 4
สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า ปิ่นเกล้า ชั้น G
โทร. 02 884 9995

ส่วนรสชาติจะเป็นยังไง เรามาดูไปพร้อมๆกันเลย ส่วนใครสนใจอยากจะติดตามความเคลื่อนไหวต่างๆของผม ฝากเพจเล็กๆด้วยนะครับ ขอบคุณครับ  https://www.facebook.com/ninebooking