[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ปล่อยเช่าอาคารเพื่อสำหรับเปิดร้านอาหารครับ (แนว SME ครับไม่ได้หรูหราอะไร)
ก็มีคนมาขอเช่าอาคารเพื่อขายอาหารประเภทอาหารจานเดียว ราคาขายต่อจานก็ประมาณ 30-50 บาทครับ
ความจุ ถ้าโต๊ะนึงนั่ง 4 คน พื้นที่สามารถรองรับได้ประมาณ 10 โต๊ะ (40 คน)
กลุ่มเป้าหมายของร้านนี้ เป็นกลุ่มลูกค้าตลาดล่าง ถึง กลางครับ เช่น แท็กซี่, รถขนของ, พนักงานออฟฟิศ, ชาวบ้านทั่วไป  ช่วงตอนเที่ยงคนค่อนข้างแน่น (แต่ก็ไม่ถึงกับล้น)

ปัจจุบันมีหมู่บ้านกำลังสร้างในซอยห่างออกไป 4 กม. ด้วยครับ (ถ้าเค้าออกจากซอยก็ต้องผ่าน) ก็เลยคาดการณ์ไว้ว่าน่าจะมีกลุ่มลูกค้าเพิ่มขึ้นอีก
เท่าที่ดูตอนนี้คนจากร้านแรกเริ่มจะล้น ก็เลยมีโครงการปรับปรุงซากอาคารเก่าที่อยู่ใกล้เคียงกันเพื่อปล่อยเช่า เพื่อรองรับกับกลุ่มเป้าหมายที่เพิ่มขึ้น (อาคารอยู่ห่างออกมา 20 เมตร) อาคารนี้จุได้ประมาณ 12 โต๊ะ
ก่อนหน้านี้ระหว่างที่ปรับปรุงอาคารค้างไว้อยู่ ก็มีคนมาติดต่อเพื่อขอเช่า ส่วนใหญ่จะเป็นแนวอาหารจานเดียวเช่นเดียวกันครับ เช่น ร้านส้มตำ, ร้านก๋วยเตี๋ยว, ร้านข้าวราดแกง, หมู-ทะเล กระทะ (พวกปิ้งย่าง), ฯลฯ แต่ก็ยังไม่ได้ให้เช่าครับ เพราะว่ายังซ่อมบำรุงต่อเติมไม่เสร็จเรียบร้อย (เสร็จค่อยว่ากันอีกที)

ตอนนี้กำลังคิดเรื่องห้องน้ำครับ ก็เลยลองไปคุยกับร้านแรกดูเรื่องห้องน้ำ
ห้องน้ำของร้านแรกเป็นแบบนั่งยอง เวลาทำความสะอาดจะเป็นการตักน้ำจากถังมาราดครับ (มีห้องเดียว และเป็นห้องน้ำรวม) เท่าที่เคยคุยกับผู้เช่าเรื่องห้องน้ำ ผู้เช่าบอกว่า ปกติห้องน้ำจะ เลอะเทอะ พื้นเปียก ที่แย่หน่อยก็คือบางวันเจอ ลูกค้า ราดไม่สะอาด  และนานๆ ทีมีเลอะมาที่พื้นก็มี

ก็เลยมาคิดอยู่ว่า ถ้าไม่ใช้แบบนั่งยอง เปลี่ยนเป็นแบบนั่ง (ทำความสะอาดแบบตักราด) หรือแบบนั่ง (ทำความสะอาดด้วยการกดชักโครก) แบบไหนจะดีกว่ากัน มีสายฉีดจะดีไหม (ผมว่ามีสายฉีดไม่ดีแน่ๆ เลย น่าจะเฉอะแฉะ)

รบกวนช่วยแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้ห้องน้ำของลูกค้าด้วยครับ และอยากรบกวนถามว่า  ใช้ส้วมแบบไหนดีกว่ากันครับ

ปล... คนทำความสะอาดคือผู้เช่าครับ แต่ก็อยากให้ผู้เช่าไม่ต้องมาเซ็งกับปัญหาพวกนี้ครับ จะได้ไม่เหนื่อยทำความสะอาด ผู้เช่าเอาเวลาไปทำอย่างอื่นดีกว่า

ขอบคุณครับ