"สีพิเศษ"  
ตามที่ผมเข้าใจ ก็จะจำกัดความให้เป็น สีที่ ไม่ใช่ cmyk เช่น สีทอง สีบรอนเงิน หรือ....สีชมพูสะท้อนแสง เพิ่มความอิ่มให้แดงดูสดเด่น

การมองเห็น ใน Illustator ก็จะเป็นพื้นดำล้วน  ส่วนการกำหนด Layer ใน Illustator ยกตัวอย่าง เช่น P1 P2
ให้ P1 เป็น แดง ให้ P2 เป็น บรอนเงิน  

ส่วนขั้นตอนไปกระบวนการพิมพ์ ก็แล้วแต่ตกลงกันกับทางช่างพิมพ์ครับ

อ้อ! ส่วนสีพิเศษ จะมีอีกแบบ ก็ประมาณว่า ถ้าต้องการให้ทั้งพื้นเป็นสีนั้นๆตามที่ต้องการ แบบไม่ใช้ระบบสกรีน  ขั้นตอนนี้จะต้องสั่งผสมสีเองเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ ครับ