เป็นอีก 1 เมนูที่ชอบตั้งแต่เด็กจนปูนนี้ค่ะ :) เครื่องปรุง น้ำมันพืช 3 ชต. ไข่ไก่ต้ม 12 ฟ. หมู 3ชั้นหั่น 1 กก เต้าหู้ทอด ผงพะโล้ 3 ชต. รากผักชี กระเทียม โป้ยกั๊ก อบเชย เกลือ น้ำตาล ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขา

วันนี้ทำข้าวขาหมู ตามใจพี่ๆ น้องๆ ที่บ้าน ก็เลยจัดให้หนึ่งหม้อเต็มๆ แบ่งไปให้คนอื่นๆได้ชิมอีกต่างหาก ^^ หั่นใส่จานเสริฟพร้อมกับผักกาดดองต้มเปื่อยแก้เลี่ยน เครื่องปรุงที่ใช้สำหรับที่ทำวันนี้ -

สวัสดีค่ะ วันนี้มาต้มพะโล้ ในช่วงตอนค่ำๆทำไว้กินในตอนเช้าวันรุ่งขึ้นค่ะ พะโล้แห้ง ไม่ได้เป็นสูตรพิเศษอะไรหรอกค่ะก็ต้มพะโล้เหมือนที่บ้านอื่นๆต้มกันน่ะแหล่ะ เพียงแค่ เราไม่ชอบกินพะโล้ที่มีรสหวานเจี๊ยบ ไ