ดูย้อนหลัง รายการ ครัวคุณต๋อย 26 ธ.ค. 67 จะพาไปร้านก๊วยเตี๋ยวเรือที่พระราม 7 และมีสอนทำอาหารญี่ปุ่นเป็นโซบะสไตล์ไทยด้วยครับ ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรคนเสนา พระราม 7 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลุงชะลอ |ครัวคุณต๋อย อ

เอาแบบรสเด็ดเลยน่ะครับ

พอดีผมขายก๋วยเตี๋ยวเรือมาได้2เดือนแล้วคับ มีหมู กับเนื้อเปื่อย วันนึงผมทำหมูกับเนื้ออย่างละโล ขายได้วัน20กว่าถ้วยบ้าง 30บ้าง 10กว่าถ้วยบ้าง ขายหมูถ้วยละ40 เนื้อ50 วันนึงได้พันกว่าบาท วันไหนขายได้40-50

อยากทราบมากๆๆ ค่ะ ว่าพริกป่น ที่ใส่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่สีดำๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวก๋วยเตี๋ยวเรือเนี่ย เค้าใช้พริกอะไรคะ ใครมีสูตรหรือทราบ เอามาแบ่งปันหน่อยค่ะ อยากได้มากกกค่ะ

มีแบบที่ว่าก๋วยเตี๋ยวเรือไม่ใส่เลือดหรือเปล่าครับ

ตามหาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ สำหรับประกอบอาชีพ มีที่ไหนสอนบ้าง หรือมีร้านไหน เด็ด โดนใจ แนะนำไปชิมหน่อยคะ

ซุปถุงสำเร็จรูปที่มีขายตามโลตัสบิ๊กซี พวกซุปชาบู ซุปเห็ดหอม ซุปหม่าล่า ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือฯลฯ ขนาดประมาณ 180-200 ml  ควรผสมน้ำกี่ลิตรเหรอครับ ถึงจะพอดี  และโซเดียมไม่เกิน   พอดีข้าง

หาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยๆ เข้มข้นๆ