..บ่อยครั้งผมซื้อไข่เค็มทานแต่ไม่อยากปอกเปลือกไข่โดยการใช้มีดหั่นครึ่งแล้วใช้ช้อนควักเอาออกมา...อยากเรียนถามเพื่อน ๆ ว่า มีวิธีอย่างไรในการ..กระเทาะเปลือกออกมาให้ไข่ดูสวย ..(เหมือนการกระเทาะเปลือกไข่ต

ถ้าไม่มีถั่วเขียวกวน ใช้ถั่วเหลืองกวนได้มั้ยค่ะ คือว่าจะลองทำขนมเปี๊ยะทานเอง แต่ถั่วเขียวกระเทาะเปลือกเหลือไม่เยอะ แต่มีถั่วเหลืองเหลืออยู่ รสชาติจะแทนที่กันได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

เสียดายค่ะ คั่วถั่วเสร็จ กระเทาะเปลือกออก...เอ สีขาว ๆ ซีด ๆ ลองชิมดู....ดิบ!!! (ไปนิด) แก้ไขอย่างไรดีคะ เสียดาย จะอบ(อย่างไร) เข้าไมโครเวฟ(อย่างไร) หรือจะคั่วซ้ำ? กลัวไหม้อ้ะค่ะ ถ้าจะคั่วซ้ำ มีเทคนิค

พอดีจะเข้าสาขานี้ค่ะ เลยอยากได้คำแนะนำ ว่าเรียนยากไหม แล้วก็ต้องไปเรียนที่ม.มั้ยคะ (ม.รามคำแหง)

โหยหวนไห้ เพียงผากล้วยไม้ พื้นพนาผืนผ่อน แผ่วเพรียกสำเนียงลำธาร บรรณกองก่าย กรอบจากแห้งไม้ แกล้งชบาบานก่อน กร่อนรงค์ลงตรอมตฤณ ถวิล เคยกกเหย้าคอนยิน กะเทาะเปลือกไม้หล่น สู่โพรงชีวิตใหม่ หวิวไพรไผ่ เ

ผมเองก็จบ ม. รามคำแหงมา เกือบจะ 30 ปีแล้ว  ตั้งแต่จบมาก็แทบจะไม่เคยผ่านไปแถวย่านนั้นเลย  แต่ในยุคที่ผมเรียนสิ่งหนึ่งที่สังเกตได้ชัดเจน  คือไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของกรุงเทพฯ หรือแม้แต่ปริมณฑ

ซื้อถั่วปิตาชิโอ้แบบกระเทาะเปลือกมา แล้วเปิดทานแล้ว แต่ทานไม่หมด ถุงเป็นแบบถุงซิป รูดซิปปิดปากถุงให้สนิทแล้ว พอเปิดกินอีกก็รู้สึกว่ามันไม่กรอบเหมือนกินครั้งแรก แต่ก็ไม่ถึงกับเหี่ยวแห้งจนกินไม่ได้ จะทิ