วันนี้ "ตาแว่นบอกต่อ" ได้ไปเที่ยวแม่สอดอีกครั้งครับ แต่ในครั้งนี้ไปแม่สอดเพียงระยะเวลาสั้นๆ 2 วัน 1 คืน เพื่อไปดูเด็กผู้ด้อยโอกาศ แต่ในครั้งพิเศษหน่อยคือได้มีการรับเชิญจากร้าน "ครัวการีม​ ฮาลาลฟู้ด" ด้วย เพื่อไปลองทานอาหารเมนูใหม่ของทางร้าน แต่วันนี้เป็นวันที่ฝนตกตลอดทั้งวัน ไปใหนไม่ได้เลย ทำกิจกกรมก็ไม่ได้ หลังจากไปพบเด็กๆ เสร็จ ก็เลยบึ่งรถมาทานอาหารเที่ยงกันที่นี่เลย





ร้านครัวการีม ฮาลาลฟู้ด เป็นร้านอาหารไทย มุสลิม คือเป็นร้านอาหารฮาลาล ในย่านอำเภอเมืองแม่สอด ตรงสามแยกโรงพยาบาลแม่สอด แล้วเลี้ยวขวาไปอีกไม่ไกลประมาณ 500 เมตรเห็นจะได้ ร้านอยู่ด้านขวามือ ร้านเล็กๆ ที่ได้ใช้พื้นที่ว่างของบริเวณบ้านมาทำเป็นครัว และมีเก้าอี้นั่งประมาณ 7 โต๊ะ แต่ก็จัดได้แบบน่านั่ง สบายๆ ไม่อึดอัด



ส่วนเมนูอาหารนั้นจะมีหลากหลายครับ..ขอเรียนตามตรงครับว่า คำว่าอาหารฮาลาล / อาหารมุสลิม / อาหารอิสลาม หรืออะไรก็ตามแต่ที่ท่านเรียกนั้นไม่ได้หมายความว่ามีเพียงแค่ข้าวหมกไก่ สะเต๊ะไก่ โรตีมะตะบะ หรืออาหารอินเดียตามที่เข้าใจนะครับ อะไรที่เป็นอนุมัติตามหลักการของศาสนาอิสลามนั้นสามารถทานได้หมด นอกจากอาหารที่มีสิ่งเจือปน หรือสิ่งทำมาจากส่วนประกอบของหมู อันนี้ถึงจะไม่เรียกว่าฮาลาลครับ..หากอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารฮาลาล ขอให้ไปอ่านตามลิ้งค์นี้นะครับ..​(  http://www.dekguide.com/restaurant/?p=5039 )

อาหารของทางร้านที่นำมาให้เราได้ลิ้มลองกันในวันนี้นั้นด้วยกันหลายเมนูครับ เราตามมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง...



เมนูที่ 1 ที่เสิร์ฟมาคือ "ซุปหางวัว" นำมาเป็นอันดับแรกเลยครับเมนูนี้เด็ดสาระตี่เลยครับ เท่าที่ทานซุปหางวัวมานาน แต่เมื่อได้ทานของร้านนี้แล้วจะมีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดเจน ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้น จัดจ้าน ทั้งเปรี้ยว ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน ครบรส คัดเนื้อของหางวัวชิ้นใหญ่และต้มได้เปื่อยมากๆ เสิร์ฟแบบหม้อไฟ ร้อนๆ ซดได้ลื่นคอดี ทานพร้อมกับขาวสวยร้อนๆ มันส์สะใจเลยครับ



เมนูที่ 2 ที่ทางร้านได้เสิร์ฟมาคือ "ข้าวผัดต้มยำทะเล" ที่ได้นำเอาเครื่องเครื่องต้มยำสดๆ มาทำเป็นข้าวผัด มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก ชิ้นใหญ่บั้งมาได้สวยงาม ผัดแบบแห้งๆ ไม่แฉะขนาดข้าวยังเป็นเม็ดๆ รสชาติจี๊ดจ๊าดจริงๆ สดไม่มีกลิ่นคาวเลย เมื่อได้ลองทานแล้วต้องติดใจครับกับเมนูนี้


เมนูที่ 3 ที่ทางร้านได้เสิร์ฟมาคือ "ปลาทับทิม 3 รส" ที่เสิร์ฟน้ำราดแยกออกมาจากตัวปลาต่างหาก สำหรับคนที่ไม่ชอบน้ำราดเยอะจนท่วมตัวปลาแล้วจะเหมาะมาก สำหรับเมนูนี้ทางเจ้าของร้านรังสรรค์ออกมาเพื่อเด็กๆ สามารถทานได้ด้วย ตัวปลาที่ทอดได้กรอบนอก และยังคงความเป็นเนื้อปลาได้ ส่วนน้ำราดรสชาติที่มีความหอมของน้ำมะนาวสดเพราะทางร้านจะไม่ใช้น้ำมะนาวขวดเลย จะมีเนื้อของมะนาวเมื่อได้ทานแล้วจะมีความเปรี้ยวๆจี๊ดๆ อร่อยมาก


เมนูที่ 4 ที่ทางร้านได้เสิร์ฟมาคือ "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เป็นไก่ผัดที่ได้ลองแล้วให้ความรู้สึกที่ว่าผัดได้ที่ รสชาติที่อร่อยโดดเด่น ที่ได้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ ชุบแป้งทอดพอกรอบ เนื้อไก่สุก แล้วนำไปผัดกับซอสและเม็ดมะม่วงหิมะพานธ์ที่เป็นแบบฉบับของทางร้านเองไม่เหมือนใคร โดยส่วนใหญ่แล้วจะใส่พริกแห้งแต่ที่นี่ใช้พริกหยวกสด


เมนูที่ 5 เป็นเมนูสุดท้ายที่ทางร้านได้เสิร์ฟมาคือ "ยำผักบุ้งกุ้งกรอบ" เป็นเมนูทานเล่นที่แนะนำของทางร้าน ที่ได้คัดเอากุ้งตัวใหญ่ๆ ไปชุบแป้งทอด ทอดออกมาได้กรอบนอกแต่กุ้งยังคงความเป็นกุ้ง เด้งหนึบหนับ ผักบุ้งก็ทอดได้กรอบ จิ้มด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดทำเองเป็นสูตรเฉพาะ แซ่บมาก

ข้อมูลทั่วไปของครัวการีม ฮาลาลฟู้ด

สถานที่ตั้ง : 10/1 ถนนแม่สอด-แม่ตาว ตำบลแม่ตาว อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก 63000
เบอร์โทรศัพท์ : 0909934757
วันเวลาเปิด-ปิด : 09.00-20.00 น.
เฟสบุ๊ค : Kareemkitchen

สรุป : การีมคิทเช่น แม่สอด ร้านเล็กๆ แต่ความอร่อยไม่ได้เล็กตามขนาดของร้าน หากไปแม่สอดครั้งใดแนะนำให้ลองไปทานกัน การเดินทางสบายโดยจับจุดโรงพยาบาลแม่สอดเป็นหลัก ที่จอดรถง่ายสามารถจอดตามริมถนนหน้าร้านได้เลย