คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ที่ร้าน Roast ผลิตขนมปังเองค่ะ. เป็นสูตรของที่ร้าน. ตัวนี้เป็น poolish ค่ะ. บาแกตชนิดหนึ่ง. ไม่ได้ซื้อมาจากไหนค่ะ ทางร้านจะใส่ใจมากแม้กระทั่งการแพ็คเพื่อใช้งาน พอดีว่าเคยสอบถามค่ะ. เพราะเคยไปนั่งทานกาแฟที่ร้าน root เลยเห็นเขาทำขนมปังค่ะ
แสดงความคิดเห็น
ขนมปังร้าน Roast
คือว่าคุณแฟนชอบทานขนมปังของร้าน Roast (ตามรูป)ที่มาเสริฟอุ่นๆพร้อมเนยให้เป็นออเดริฟก่อนอาหารที่เราสั่งน่ะค่ะ
ไม่ทราบว่าพอจะทราบไหมคะว่าเค้าสั่งจากที่ไหน (ในครัวเห็นเป็นแพคใส่ถุงไว้เพียบเลยอ่ะค่ะ เลยคิดว่าน่าจะสั่งมา)
หรือว่าใครพอแบ่งปันสูตรขนมปังแนวนี้อร่อยๆให้ได้บ้างค้า ถ้าจะทำนี้คือสูตรขนมปังฝรั่งเศษทั่วๆไปหรือเปล่าคะ
ขอบคุณค่า