สมัยเด็กๆ ได้ยินลุงพูดว่า “ขัดสนจนยาก ไม่เหลืออะไรแล้ว เหลือแต่ครกใบเดียว จำนำแมร่มเห๊อะ !” ไม่รู้ว่าพูดจริงหรือเล่น จึงพยายามย่องไปแอบดูในครัวของลุงหลายวัน ดูว่าครกยังอยู่หรือเปล่า ก็เห็นป้ายังใช้ครกตำน้ำพริกทุกวัน เลยเข้าใจว่าลุงพูดเล่นๆ
ถ้าพูดถึงครกก็ต้องนึกถึงสาก เพราะเป็นของคู่กัน ครกกับสาก คืออุปกรณ์ประจำบ้านที่สำคัญที่สุดของคนไทย ประดุจผีบ้านผีเรือนทีเดียว เป็นสิ่งที่ทุกบ้านต้องมี ถ้าไม่มีครกกับสาก ถือว่ายังเป็นคนไทยไม่สมบูรณ์
ประโยชน์ของครกกับสากมีมากมาย โดยเฉพาะ “สาก”นั้นสำคัญมาก เพราะนอกจากเป็นอุปกรณ์ประกอบอาหารใช้ “ตำ”แล้ว ยังเป็นอาวุธใช้ “ตี” และ“ขว้างหัว”ได้ด้วย
สามีหลายคนเมื่อกลับบ้านดึก ภรรยาก็จะมาแอบอยู่ข้างประตู เมื่อสามีเปิดประตูย่องเข้ามานึกว่าภรรยาหลับ ก็จะถูกภรรยาเอาสากตีหัวจนบวมปูด เพื่อเป็นการสั่งสอน เห็นได้ในหนังหลายเรื่อง
สากยังมีลักษณะพิเศษเฉพาะ สามารถเป็นลูกอมใช้อมแก้เจ็บคอ เช่น อมสาก ทั้งยังเป็นเครื่องดนตรีที่ใช้เป่าได้อีก เช่น สลิ่มเงียบเป็นเป่าสากเชียวนะ
ความที่ครกกับสาก อยู่กับคนไทยมาแสนนาน จึงมีเรื่องเปรียบเทียบคนกับครกสากมากมาย คนมีลักษณะทื่อมะลื่อ ไม่เอาไหน ก็จะถูกเพื่อนๆเรียกว่า “ไอ่สากกะเบือ” หรือคนที่ไม่รู้เรื่อง สอนเท่าไหร่ก็ไม่รู้จักจำ ก็จะถูกบ่นว่า พูดกับมันเหมือน “ตักน้ำรดหัวสาก”จริงๆ เป็นต้น
ส่วนครกนั้น แม้จะไม่เฉิดฉายเหมือนสาก แต่ก็มีค่าในตัวเอง เพราะถ้าไม่มีครก สากก็ไม่รู้จะไปตำอะไร แม้หากมีคนขโมยสากแต่ทิ้งครกไว้ ถือว่าเป็นขโมยที่โง่ที่สุด เพราะขายไม่ได้ราคานัก ต้องขายคู่กันจึงจะได้ราคาดี
ข่าวที่คนบางระกำ นำครกไปจำนำเพื่อหาเงินไปเป็นค่าเทอมลูก เป็นเรื่องที่ไม่คิดว่าเป็นความจริง จึงน่าเศร้า เพราะถ้านำครกสากไปจำนำแล้ว ก็ถือว่า “สุดๆ”จริงๆ เพราะครกสาก เป็นสมบัติก้นครัวชิ้นสุดท้าย ที่มีความสำคัญมากเหมือนที่กล่าวแล้ว ไม่มีครกไม่มีสาก แล้วต่อไปชีวิตจะเป็นยังไง ???
...จำนำครก ???...
ถ้าพูดถึงครกก็ต้องนึกถึงสาก เพราะเป็นของคู่กัน ครกกับสาก คืออุปกรณ์ประจำบ้านที่สำคัญที่สุดของคนไทย ประดุจผีบ้านผีเรือนทีเดียว เป็นสิ่งที่ทุกบ้านต้องมี ถ้าไม่มีครกกับสาก ถือว่ายังเป็นคนไทยไม่สมบูรณ์
ประโยชน์ของครกกับสากมีมากมาย โดยเฉพาะ “สาก”นั้นสำคัญมาก เพราะนอกจากเป็นอุปกรณ์ประกอบอาหารใช้ “ตำ”แล้ว ยังเป็นอาวุธใช้ “ตี” และ“ขว้างหัว”ได้ด้วย
สามีหลายคนเมื่อกลับบ้านดึก ภรรยาก็จะมาแอบอยู่ข้างประตู เมื่อสามีเปิดประตูย่องเข้ามานึกว่าภรรยาหลับ ก็จะถูกภรรยาเอาสากตีหัวจนบวมปูด เพื่อเป็นการสั่งสอน เห็นได้ในหนังหลายเรื่อง
สากยังมีลักษณะพิเศษเฉพาะ สามารถเป็นลูกอมใช้อมแก้เจ็บคอ เช่น อมสาก ทั้งยังเป็นเครื่องดนตรีที่ใช้เป่าได้อีก เช่น สลิ่มเงียบเป็นเป่าสากเชียวนะ
ความที่ครกกับสาก อยู่กับคนไทยมาแสนนาน จึงมีเรื่องเปรียบเทียบคนกับครกสากมากมาย คนมีลักษณะทื่อมะลื่อ ไม่เอาไหน ก็จะถูกเพื่อนๆเรียกว่า “ไอ่สากกะเบือ” หรือคนที่ไม่รู้เรื่อง สอนเท่าไหร่ก็ไม่รู้จักจำ ก็จะถูกบ่นว่า พูดกับมันเหมือน “ตักน้ำรดหัวสาก”จริงๆ เป็นต้น
ส่วนครกนั้น แม้จะไม่เฉิดฉายเหมือนสาก แต่ก็มีค่าในตัวเอง เพราะถ้าไม่มีครก สากก็ไม่รู้จะไปตำอะไร แม้หากมีคนขโมยสากแต่ทิ้งครกไว้ ถือว่าเป็นขโมยที่โง่ที่สุด เพราะขายไม่ได้ราคานัก ต้องขายคู่กันจึงจะได้ราคาดี
ข่าวที่คนบางระกำ นำครกไปจำนำเพื่อหาเงินไปเป็นค่าเทอมลูก เป็นเรื่องที่ไม่คิดว่าเป็นความจริง จึงน่าเศร้า เพราะถ้านำครกสากไปจำนำแล้ว ก็ถือว่า “สุดๆ”จริงๆ เพราะครกสาก เป็นสมบัติก้นครัวชิ้นสุดท้าย ที่มีความสำคัญมากเหมือนที่กล่าวแล้ว ไม่มีครกไม่มีสาก แล้วต่อไปชีวิตจะเป็นยังไง ???