สวัสดีวันสงกรานต์พี่น้องชาวก้นครัวคร้าบบบ สงกรานต์นี้ จขกท.ไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลย มีวันก่อนได้ไปซื้ออุปกรณ์กล้องร้านประจำแถวพัฒนาการ ขาไปผ่านร้าน กัปตันซีฟู้ด ( Captain Seafood) เห็นป้ายโฆษณาใหญ่โตว่า ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ เบียร์ไม่อั้น น่าสนใจมากๆๆ ผมนี่ตาลุกวาวเลย เคยเห็นรีวิวบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดมาหลายอันละ แต่ยังไม่เคยไปลองสักที่ เลยคิดว่าขากลับคงแวะชิม แวะรีวิวหน่อยละกัน (ไม่ใช่อะไรหรอก เห็นเบียร์เป็นไม่ได้ น้ำลายสอ 55555 )

สำหรับร้าน Captain Seafood ตั้งอยู่ปากซอยพัฒนาการ 32 ใครผ่านไป ผ่านมา แถวถนนพัฒนาการบ่อยๆ ก็น่าจะสังเกตเห็นร้าน Captain Seafood นี้ได้ไม่ยาก ซึ่งเป็นร้านเพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน ประมาณเดือนนึงมั้งนะเห็นป้ายหน้าร้านเขียนไว้

ลักษณะร้านกว้างขวางดี บรรยากาศเปิดโล่ง มีที่นั่งประมาณเกือบ 30 โต๊ะ โซนข้างหลังเป็นเหมือนคาร์แคร์ ล้างอัดฉีดรถประมาณนั้น น่าจะเป็นเจ้าของเดียวกัน

โต๊ะน่ารักดี เป็นโต๊ะไม้เล็กๆ ทำเป็นหลุมไว้ตรงกลางเพื่อว่างเตาปิ้งย่างโดยเฉพาะ โต๊ะนึงนั่งทานได้ประมาณ 4 คน

จะมีถาดกลมๆ สำหรับนำไปตักของสดมาย่าง พร้อมกับกรรไกร และที่คีบไว้พร้อมทุกโต๊ะจ้า

โปรโมชั่น Social อัพโหลดรูปได้ส่วนลด 10% แต่ล่าสุด จขกท ไปเห็นใน facebook ร้านมาเขาบอกว่าถ้าเช็คอินผ่าน facebook ได้ทานเพิ่มครึ่งชั่วโมง รวมเป็น 2 ชัวโมงเลยทีเดียว

ตอนที่ จขกท.ไปถึงร้านนั้น ยังไม่ถึงเวลาเปิดร้านเลย เห็นพนักงานกำลังนำของทะเลออกมาจัดวางที่บาร์ ไอ้เราก็ไปแอบยืนดู แอบแว๊บตัวไปถ่ายรูป เกรงใจ๊เกรงใจสุดๆ (แอบขอโทษพนักงานด้วยนะคร้าบบที่เกะกะ ฮ่าๆๆๆ)

"ปูอรนภา (ม้า)" อาจจะย่างนานหน่อย แต่หวานละมุนลิ้นจริงๆ ต่างกับปูในข้าวผัดปูตามร้านอาหารทั่วไปลิบลับ

"ปลาหมึกอาร์เจน " อันนี้เพิ่งเคยทานครั้งแรกเลยจริงๆ ตัวใหญ่ แต่เนื้อจะบางๆ กว่าหมึกไทย

"ปลาหมึกหอม " ทีเด็ดเลย ชอบสุดในบรรดาหมึก

"ปลาหมึกกระดอง " หมึกที่นี่มีหลายแบบ ใครที่ชอบทานหมึกห้ามพลาดเชียว

พี่สุธิราช ( "กุ้ง ") ตัวกลางๆ สดเด้ง ไข่เยอะดีครับ

"กุ้งสะเต๊ะ " อันนี้เด็ด และแปลกมากๆ ไม่เคยเจอมาก่อน

หอยเชลล์ ตัวใหญ่ดีนะ / หอยแมลงภู่ / หอยแครง / หอยหวาน

“พุงปลาแซลมอน" แทะกันเพลินๆ / "เนื้อ" ถึงจะเป็นบุฟเฟต์อาหารทะเล แต่ก็แอบมีเนื้อให้ลูกค้าด้วยนะจ๊ะ อันนี้ไม่ได้ชิมอะ เพราะ จขกท.ไม่ทานเนื้อ

มีอาหารทะเลแล้วก็ต้องมีน้ำจิ้มใข่ม๊า ลองมาหมดแล้ววว 3 รส 3 สไตล์ มีทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบใส แบบพริกเขียว (ข้น) และน้ำจิ้มพริกแดงสด แต่ส่วนตัวชอบแบบซีฟู้ดใสมากที่สุด แซ่บหลาย

ตามมาติดๆ กับมุมเด็ดของบุฟเฟต์ซีฟู้ดร้านนี้ นั่นก็คือออออ "เบียร์สด " แบบไม่อั้น 3 รส 3 สไตล์ ได้แก่ "Asahi" /  "Leo" และ "Singha" อ่านไม่ผิดครับ บุฟเฟ่ต์เบียร์สดจริงๆ เติมตลอดไม่มีหมด

จขกท. เห็นแล้วตาลุกวาวจริงๆ หลั่นล๊ามาก เบียร์สดทาวน์ละไม่ใช่ราคาถูกๆ แต่บัดนี้ข้าน้อยจะกดเท่าไหร่ก็ได้ เท่าไหร่ก็ด้าย เท่าไหร่ก็ด๊ายยยย วะฮ่าฮ่าาาา (สะใจจนกลัวเจ้าของร้านไล่มากมาย ฮ่าๆๆๆ)

ถังเบียร์สดๆ

นอกจากเบียร์สดไม่อั้นแล้ว ก็ยังมีน้ำแข็ง น้ำเปล่า น้ำอัดลมขวดแก้ว (เอส) เบียร์ขวดแก้ว (ช้างไลท์ / ลีโอ) นำมาเพิ่มเติมไม่อั้นเช่นกัน แต่สำหรับน้ำแข็งนี่ต้องเรียกพนักงานมาให้เอาไปเติมให้

โซนหลังเบียร์สดก็มีของกินหลากหลาย เป็นซุ้มเมนูอาหารอื่นๆ ที่จะเสิร์ฟไม่เหมือนกันในแต่ละวัน และวันที่เราไปมีประมาณนี้จ้าา

"ต้มยำกุ้งน้ำใส " ซุปรสชาติต้องเผ็ดกว่านี้ ยังไม่แซ่บ ไม่เข้มข้นเท่าไหร่ แต่มีกุ้งตัวใหญ่เต็มคำมาทดแทน พอให้อภัยได้

ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง / ข้าวสวย / ข้าวผัดกุ้ง ทานเพลินๆ ตัดกำลังได้ดี / ปูอัดพร้อมวาซาบิ

"กะหล่ำปลี" ไว้กินคู่กับน้ำสลัดที่อยู่ในขวดข้างๆ หรือทานแก้เลี่ยนก็ได้ / "ส้ม" อยู่ในตะกร้าเคียงข้างกัน เรียกได้ว่า มากินบุฟเฟต์ซีฟู้ดร้านนี้ ครบ 5 หมู่จริงๆ ว่าไปนั่น 55555

นอกจากไลน์อาหารด้านบน ซีฟู้ดปิ้งย่างแล้ว ยังมีมุมอาหารอื่นๆ อีกด้วยนะ

"มุมตำส้มตำ " ให้เป็นแม่ครัวเปิบเองเลย มีวัตถุดิบ อุปกรณ์การตำส้มตำให้พร้อมมม  ตำน้อยแต่พอกิน ฮ่าๆๆ เห็นส้มตำละนึกถึงแม่ตัวเองเลย แม่ จขกท. เป็นคนที่ตำส้มตำอร่อยมากๆ คอนเฟิร์ม

"มุมปิ้งขนมปังเนย " เป็นมุมที่แอบ vintage เล็กๆเพราะเจ้าทีวีเก่าๆ คลาสสิคตัวนี้ มีตั้งเตาปิ้งและขนมปังทาเนยเสียบไม้ให้เสร็จสรรพ พร้อมซอสท็อปปิ้งราดหน้าขนมปังแบบหลากหลาย มีซอสคาราเมล , ซอสสตรอว์เบอร์รี่ , นมข้น , น้ำเขียว และน้ำแดง

"มุมเทปันยากิ"
เป็นรสกระบะเก่าๆ vintage น่าร๊ากน่ารัก ตั้งเตาอยู่ท้ายกระบะ พร้อมเชฟน่ารักและเป็นกันเอง เราสามารถลงมือทำเองได้ด้วยนะ หรือถ้ากลัวไม่อร่อยก็สามารถสั่งเชฟได้เลยจ้า นำมาเสิร์ฟถึงที่ เราสามารถเลือกเนื้อ หรืออะไรในร้านมาผัดเป็นเมนูเทปันยากิตรงกระทะนี้ก็ยังได้ เชฟบอกมา อิอิ

ขอแชะภาพบรรยากาศในร้านเวลาใกล้มืดสักเล็กน้อย

เริ่มไปตักซีฟู้ดมาย่างกันเลยดีกว่า

แล้วก็ลงมือย่างๆๆๆ ช่วงหลังๆ นี่จะห่วงกินมากจนไม่ค่อยได้ถ่ายนะ แล้วก็เริ่มมืดแล้วด้วย ปรับกล้องก็ไม่ค่อยเป็น สั่นแทบทุกรูปเลย ฮือๆ

แม่งานของวันนี้ ขอยกให้กับ "ปูทะเล" ขอบอกว่า เป็นปูทะเลตัวโตๆ สดมากๆ สดมากๆ สดมากๆ (พร้อมชูมือสองนิ้วไว้ข้างๆ หัว )

ปูทะเลตัวใหญ่นื้อแน่นตัวนี้ เจ้าของร้านนำมาเสิร์ฟให้ถึงกับโต๊ะเลย บอกว่าอยากให้ลองดู ปูทะเลล็อตนี้เพิ่งนำมาส่งสดๆ เลยครับรับรองได้ (จริงหรอพี่ !)

เทปันยากิเนื้อปลาซาบะ อันนี้เนื่อนุ่มมันๆ ดี แต่คาวไปนิดนะ

"หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ " แต่นแต๊น ตัวโตๆ ตูมตามอร่ามเรืองรอง (เวอร์กว่านี้มีอีกมะ ฮ่าๆ)

"เบียร์สด " จัด Asahi มาแก้วนึงให้พอกรึ่มๆ ก่อน (แก้วตราลีโอ แต่โอ้โหวข้างในเป็น Asahi) นึกว่ากินน้ำเก๊กฮวย ยกซดๆๆตลอด แทบทุกโต๊ะฮ่าๆๆ

เปลี่ยนแนวใสใส มากินอะไรที่อาโนเนะซะหน่อยดีกว่า ขนมปังทาเนยปิ้งๆๆ ราดๆๆ ซอสเยิ้มๆ ฮี่ๆๆๆ ขนมปังนุ่มดี พอปิ้งก็กรอบนอกนุ่มใน อร่อยหอมเนยดีอะ

มุมล้างมือ ล้างหน้าครับ เป็นก๊อกน้ำสำหรับล้างมือ และล้างตาเวลาอะไรกระเด็นเข้าตาได้ด้วย

สรุปเลยแล้วกัน
+ ราคา 499/คน net. เป็นบุฟเฟต์ซีฟู้ดอาหารทะเล รวมเครื่องดื่มทุกอย่างไม่เว้นแม้แต่เบียร์สด หรือเบียร์ขวด (ราคาเด็ก 299/คน) 1.30 ชม. และช่วงนี้มีโปรถ้าเช็คอินได้เพิ่มอีกครึ่งชั่วโมง รวมเป็น 2 ชั่วโมง
+ ของทะเลสด อย่างปูทะเลนี่น็อคน้ำแข็งมาเลย อร่อย เนื้อแน่น ไม่คาว
+ ถ่านไฟแรงมากๆ ของสุกอย่างเร็วเลย บางอันแอบเสียดาย ทำไหม้ TT
+ มีอาหารเสริมมาเสิร์ฟแต่ละวันไม่เหมือนกัน
+ เบียร์สด 3 แบรนด์ ( Asahi, Leo, Singha) แบบกดเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้น และเติมตลอดด้วยนะ
+ มีมุมให้ทำอาหารเอง 3 มุม คือ ส้มตำ , ขนมปังปิ้ง และเทปันยากิ
+ ร้านกว้างขวาง มีที่นั่ง 20 กว่าโต๊ะ บรรยากาศดี ลมโกรกเย็นสบาย พนักงานเอาใจใส่เดินมาดูที่โต๊ะตลอด คอยเก็บจานให้

ข้อสังเกต
- อาจมีเสียงเครื่องอัดฉีดรถจากข้างหลังรบกวนนิดหน่อย
- อยากให้มีถังน้ำแข็งให้ตักเองไปเลย จะได้ไม่ต้องเรียกพนักงานมาตักให้
- ปลาซาบะเทปันยากิ ยังคาวไปนิด และน่าจะมีของหวานเพิ่มอีกสักอย่างสองอย่าง
- เดินทางด้วยรถสาธารณะจะหลายต่อนิดนึง

ใครกะไปจัดเบียร์สดเต็มที่ อย่าลืมพาเพื่อนไปแบกกลับด้วยนะครับ 55555 ส่วนตัวถ้าผ่านไปแถวนั้นอีก คงไปซ้ำอีกรอบแน่นอน

รายละเอียดเพิ่มเติมของร้าน Captain Seafood หาจากใน facebook ของทางร้านได้เลยครับ ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมนะครับ ติดตามเพจเกรียนๆ ของ จขกท. กันได้ที่  https://www.facebook.com/japaikin

ทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัว ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคร้าบบบบ