ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

เมื่อตอนปีใหม่ได้ไข้เค็มดิบมาจากญาติกันเป็นไข่เค็มใบเตย ลองต้มกับทอดแล้วรู้สึกว่าอร่อยและไม่เค็มมาก ทีนี้ก็อยากทานเป็นแบบอื่นก็เลยเอามาทำเป็นเมนูร้านข้าวต้มดู เพราะว่าอร่อยและก็เดี๋ยวนี้เริ่มหาทานยากแ

เพลงเด็กเอ๋ยเด็กดี ร้องผิดมาตลอดชีวิตเลยครับ จำความได้ตั้งแต่แต่ ก็ร้องมาว่า เด็กเอ๋ย เด็กดีต้องมีหน้าที่ 10 อย่างด้วยกัน (ซ้ำ) หนึ่ง.... นับถือศาสนา  สอง.... รักษาทำให้มั่น แต่ปรากกฏว่า ความจร