ผลไม้ญี่ปุ่นทำไมถึงหวานฉ่ำ ลูกสวยเต่งตึงเช่นนั้นนะ !
คำตอบคือการดูแลประคบประหงมอย่างดีเยี่ยม และการควบคุมคุณภาพอย่างเนี้ยบของชาวสวนญี่ปุ่น
จขกท.อยู่เซนไดมานาน ผ่านการพาลูก พาญาติ พาแขกไปสวนผลไม้รอบๆเมือง เพื่อเก็บทานกันสดๆจากต้นมาก็หลายครั้ง
วันนี้ขอแนะนำสำหรับผู้มาเที่ยวเซนไดว่า ดินแดนแถบนี้มีผลไม้อร่อยอะไรบ้าง กระทู้นี้ขอเขียนผลไม้ที่ออกมาครึ่งแรกของปีก่อนนะคะ
ก่อนอื่นขอเกริ่นก่อนว่า
1. ฟาร์มผลไม้จะอยู่นอกเมือง และไม่ใกล้สถานีรถไฟนัก การเดินทางโดยรถยนต์จะสะดวกที่สุด เช่ารถที่มีจีพีเอสภาษาอังกฤษจาก Toyota-Rent-a-car ไปก็ได้ หรือถ้าไปทางรถไฟ ก็ลงสถานีที่ใกล้ฟาร์มแล้วต่อแท็กซี่ บอกแท็กซี่ตอนลงว่าต้องการให้มารับกลับกี่โมง (ไม่เสียค่าบริการเพิ่ม) เท่านี้ก็อุ่นใจได้
2. บางแห่งจำเป็นต้องจองล่วงหน้า ต้องเรียนให้ทราบว่าชาวสวนผลไม้ญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่ชำนาญการสื่อสารภาษาอังกฤษ ถึงแม้เว็บไซต์จะเป็นภาษา อังกฤษก็ตาม ดังนั้นตอนโทรไปแนะนำให้ใช้ภาษาอังกฤษง่ายๆ แจ้งว่าจะไปวันไหน ประมาณเวลาใด กี่คน และชื่อคนจอง
3. ฟาร์มส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้เอากระเป๋าสะพายใหญ่ๆติดตัวเข้าไป แนะนำให้มีกระเป๋าเล็กๆคล้องสำหรับใส่ของมีค่าที่ต้องใช้ติดตัว
4. ตอนที่เพื่งเข้าฤดูหน้าผลไม้ ราคาจะสูง และจะค่อยๆลดลงเมื่อเข้าสู่ช่วงพีคของฤดู
มาดูกันต้นปีมีผลไม้อะไรให้เข้าไปเก็บในสวนได้บ้าง
มกราคม - กลางมิถุนายน ★สตรอเบอรี่ (Ichigo)
เว็บไซต์ภาษาอังกฤษข้างล่างนี้บอกชื่อฟาร์มที่ปลูกสตรอเบอรรี่และเบอร์ติดต่อ
http://en.tohokukanko.jp/miyagi/ichigo-gari/
ถ้ามาสวนสตรอเบอรี่นี่ จะมีถาดพลาสติกที่มี 2 หลุม หลุมหนึ่งให้ใส่นมข้นหวานจิ้ม อีกหลุมไว้ใส่ขั้วลูกสตรอเบอรี่ตรงส่วนที่กัดทังทานไม่ได้ กล่าวคืออย่าทิ้งเรี่ยราดกับพื้นค่ะ
พฤษภาคม- กลางกรกฏาคม ★ เชอรี่ (Sakurambo)
ุพูดถึงเชอรี่ก็ต้องมาที่ จ.ยะมะกะตะ เพื่อนบ้านเซนได เว็บไซต์ภาษาอังกฤษนี้ เป็นการแปลอัตโนมัติโดย machine translation ภาษาจึงไม่ค่อยสวยแต่ได้ใจความค่ะ อย่างน้อยๆให้ได้ทราบว่ามีสวนเชอรี่ที่ไหนบ้าง ที่อยู่ ราคา และเบอร์ติดต่อ
http://yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com/food/?yc=16
กลางกรกฏาคม - กลางกันยายน ★ พีช (Momo)
ถ้าพูดถึงพีช ก็ต้องนึกถึง จ.ฟุคุชิมะ ซึ่งขับรถจากเซนไดไปประมาณ 1 ชม.เว็บไซต์ภาษาอังกฤษบอกรายละเอียดสวนผลไม้ใน จ.ฟุคุชิมะค่ะ
http://www.tif.ne.jp/lang/en/activities/topic.html?id=22&category=8
หลายคนไม่ค่อยชอบชื่อ ฟุคุชิมะเท่าไร แต่จขกท.ผู้อยู่ในแถบนี้ของญี่ปุ่นเป็นเวลานานขอบอกได้เลยว่า ชื่อฟุคุชิมะเสียหายเพราะเหตุการณ์ลือชื่อของเหตุการณ์ปี 2011 ที่ญี่ปุ่นของที่จะออกมาสู่ตลาดอุปโภคบริโภคได้ผ่านการตรวจเช็คแล้วว่าปลอดภัย เราก็รู้ว่าญี่ปุ่นซื่อตรงและเข้มงวดในกฏระเบียบขนาดไหน ดังนั้น จขกท.ว่า เรามาช่วยชาวเมืองฟุคุชิมะฟื้นตัวกันด้วยการมาเที่ยวชม สัมผัสธรรมชาติอันสวยงามและผลไม้ที่อร่อยของเมืองเขากันเถอะค่ะ
Fruit picking around Sendai เก็บผลไม้สดๆกินกันจากต้นที่สวนรอบๆเมืองเซนได
คำตอบคือการดูแลประคบประหงมอย่างดีเยี่ยม และการควบคุมคุณภาพอย่างเนี้ยบของชาวสวนญี่ปุ่น
จขกท.อยู่เซนไดมานาน ผ่านการพาลูก พาญาติ พาแขกไปสวนผลไม้รอบๆเมือง เพื่อเก็บทานกันสดๆจากต้นมาก็หลายครั้ง
วันนี้ขอแนะนำสำหรับผู้มาเที่ยวเซนไดว่า ดินแดนแถบนี้มีผลไม้อร่อยอะไรบ้าง กระทู้นี้ขอเขียนผลไม้ที่ออกมาครึ่งแรกของปีก่อนนะคะ
ก่อนอื่นขอเกริ่นก่อนว่า
1. ฟาร์มผลไม้จะอยู่นอกเมือง และไม่ใกล้สถานีรถไฟนัก การเดินทางโดยรถยนต์จะสะดวกที่สุด เช่ารถที่มีจีพีเอสภาษาอังกฤษจาก Toyota-Rent-a-car ไปก็ได้ หรือถ้าไปทางรถไฟ ก็ลงสถานีที่ใกล้ฟาร์มแล้วต่อแท็กซี่ บอกแท็กซี่ตอนลงว่าต้องการให้มารับกลับกี่โมง (ไม่เสียค่าบริการเพิ่ม) เท่านี้ก็อุ่นใจได้
2. บางแห่งจำเป็นต้องจองล่วงหน้า ต้องเรียนให้ทราบว่าชาวสวนผลไม้ญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่ชำนาญการสื่อสารภาษาอังกฤษ ถึงแม้เว็บไซต์จะเป็นภาษา อังกฤษก็ตาม ดังนั้นตอนโทรไปแนะนำให้ใช้ภาษาอังกฤษง่ายๆ แจ้งว่าจะไปวันไหน ประมาณเวลาใด กี่คน และชื่อคนจอง
3. ฟาร์มส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้เอากระเป๋าสะพายใหญ่ๆติดตัวเข้าไป แนะนำให้มีกระเป๋าเล็กๆคล้องสำหรับใส่ของมีค่าที่ต้องใช้ติดตัว
4. ตอนที่เพื่งเข้าฤดูหน้าผลไม้ ราคาจะสูง และจะค่อยๆลดลงเมื่อเข้าสู่ช่วงพีคของฤดู
มาดูกันต้นปีมีผลไม้อะไรให้เข้าไปเก็บในสวนได้บ้าง
มกราคม - กลางมิถุนายน ★สตรอเบอรี่ (Ichigo)
เว็บไซต์ภาษาอังกฤษข้างล่างนี้บอกชื่อฟาร์มที่ปลูกสตรอเบอรรี่และเบอร์ติดต่อ http://en.tohokukanko.jp/miyagi/ichigo-gari/
ถ้ามาสวนสตรอเบอรี่นี่ จะมีถาดพลาสติกที่มี 2 หลุม หลุมหนึ่งให้ใส่นมข้นหวานจิ้ม อีกหลุมไว้ใส่ขั้วลูกสตรอเบอรี่ตรงส่วนที่กัดทังทานไม่ได้ กล่าวคืออย่าทิ้งเรี่ยราดกับพื้นค่ะ
พฤษภาคม- กลางกรกฏาคม ★ เชอรี่ (Sakurambo)
ุพูดถึงเชอรี่ก็ต้องมาที่ จ.ยะมะกะตะ เพื่อนบ้านเซนได เว็บไซต์ภาษาอังกฤษนี้ เป็นการแปลอัตโนมัติโดย machine translation ภาษาจึงไม่ค่อยสวยแต่ได้ใจความค่ะ อย่างน้อยๆให้ได้ทราบว่ามีสวนเชอรี่ที่ไหนบ้าง ที่อยู่ ราคา และเบอร์ติดต่อ
http://yamagatakanko.com.e.db.hp.transer.com/food/?yc=16
กลางกรกฏาคม - กลางกันยายน ★ พีช (Momo)
ถ้าพูดถึงพีช ก็ต้องนึกถึง จ.ฟุคุชิมะ ซึ่งขับรถจากเซนไดไปประมาณ 1 ชม.เว็บไซต์ภาษาอังกฤษบอกรายละเอียดสวนผลไม้ใน จ.ฟุคุชิมะค่ะ
http://www.tif.ne.jp/lang/en/activities/topic.html?id=22&category=8
หลายคนไม่ค่อยชอบชื่อ ฟุคุชิมะเท่าไร แต่จขกท.ผู้อยู่ในแถบนี้ของญี่ปุ่นเป็นเวลานานขอบอกได้เลยว่า ชื่อฟุคุชิมะเสียหายเพราะเหตุการณ์ลือชื่อของเหตุการณ์ปี 2011 ที่ญี่ปุ่นของที่จะออกมาสู่ตลาดอุปโภคบริโภคได้ผ่านการตรวจเช็คแล้วว่าปลอดภัย เราก็รู้ว่าญี่ปุ่นซื่อตรงและเข้มงวดในกฏระเบียบขนาดไหน ดังนั้น จขกท.ว่า เรามาช่วยชาวเมืองฟุคุชิมะฟื้นตัวกันด้วยการมาเที่ยวชม สัมผัสธรรมชาติอันสวยงามและผลไม้ที่อร่อยของเมืองเขากันเถอะค่ะ